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Boucher

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Emplacement:
Belgium , Braine-le-Château

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Tu es passionné par la boucherie? Tu as envie d'intégrer une enseigne renommée? Nous recherchons un boucher à Bastogne. En tant que boucher, tes responsabilités incluront des tâches liées au conseil client, à la découpe des viandes, à la préparation des commandes, et au maintien des règles d'hygiène strictes (HACCP).

Responsabilités:

  • Prise de commandes et conseil client
  • Découpe des charcuteries et des viandes
  • Préparation des commandes
  • Tenue du comptoir
  • Préparation des plateaux
  • Utilisation de la trancheuse.

Exigences:

  • Tu possèdes de l'expérience en tant que boucher
  • Tu apprécies le contact client
  • Tu es flexible au niveau des horaires et disposé à travailler le week-end
  • Tu respectes strictement les règles d'hygiène (HACCP).

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
03 avril 2025

Expiration:
31 mai 2030

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Date d'expiration
31 mars 2026
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Exigences
Exigences
  • Etre titulaire d'un CAP de boucher ou avoir une expérience du métier
  • Avoir le sens du travail en équipe
  • Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l'organisation
  • Avoir l'esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,...)
  • Veiller à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Etre garant de la bonne tenue de votre rayon (propreté, information, prix)
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • Élaborez les préparations bouchères
  • Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • Développez les ventes en fidélisant les clients
  • Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Perspectives d’évolution professionnelle intéressantes
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Être à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • élaborez les préparations bouchères
  • appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • développez les ventes en fidélisant les clients
  • réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
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Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances
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Date d'expiration
24 février 2026
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Exigences
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  • Formation ou une expérience significative en tant que boucher
  • Mobile et possède le permis B pour se déplacer facilement sur les trois magasins (Malonne, Naninne et Bois-de-Villers)
  • Fait preuve de flexibilité concernant les horaires de travail
  • Rigoureux, passionné par son métier et a le sens du contact client
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la découpe, la préparation et la transformation des différentes pièces de viande (bœuf, porc, volaille, etc.)
  • Gérer l'approvisionnement, la rotation et la mise en valeur des produits dans les comptoirs et vitrines
  • Conseiller et servir les clients avec amabilité et professionnalisme
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté de l'espace de travail
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Contrat en long terme avec une réelle perspective de CDI à la clé
  • Opportunité de travailler pour une enseigne bien implantée dans la région
  • Horaires flexibles permettant de concilier vie professionnelle et personnelle
  • Salaire attractif et des avantages liés à la fonction
  • Temps plein
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Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • élaborez les préparations bouchères
  • appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • développez les ventes en fidélisant les clients
  • réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
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Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec primes
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Randstad Quimper recherche un Boucher qualifié (H/F) pour une mission longue dur...
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  • Formation : titulaire d'un CAP Boucher, CQP ou justifiez d'une expérience significative et validée sur un poste similaire
  • Expertise : expérience dans la transformation de la viande porcine en milieu industriel indispensable ou hautement souhaitée
  • Savoir-être : rapidité, précision, capacité à travailler en équipe et dans un environnement réglementé (froid, cadence)
  • Motivation : recherche une mission stable avec une perspective d'évolution vers un poste durable
Responsabilités
Responsabilités
  • Découpe et Désossage : Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques
  • Préparation : Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement)
  • Contrôle Qualité : Assurer la traçabilité et le contrôle visuel des produits, en veillant au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
  • Optimisation : Veiller au rendement et à la qualité du travail effectué en minimisant les pertes de matière première
  • Entretien : Participer au nettoyage et à la désinfection de votre poste de travail et des outils
  • Temps plein
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Boucher

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  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • Élaborez les préparations bouchères
  • Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • Développez les ventes en fidélisant les clients
  • Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Perspectives d’évolution professionnelle intéressantes
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Technicien Boucher

Société de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd’hui un act...
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Groupe EVS
Date d'expiration
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Exigences
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  • Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher…
  • Effectuer des opérations simples de manutention
  • Appliquer l’organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit
  • Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets
  • Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail
  • Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable de chantier
  • Faire preuve d’organisation, de ponctualité, de rigueur, d’attention, et d’assiduité
  • Avoir des aptitudes manuelles
  • Aimer travailler en équipe
  • Être motivé(e)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Bonus d’entrée de 500€ brut versé pour chaque nouvel arrivant
  • Prime de production, d’habillage, du 6ème jour travaillé, Prime annuelle (équivalent à un 13ème mois)
  • Indemnité kilométrique et de restauration
  • Mutuelle et Prévoyance de qualité
  • Œuvres sociales grâce au Comité Social et Economique (CSE)
  • Travail d’équipe, valorisant l’entraide et la polyvalence
  • Evolutions professionnelles réelles
  • Possibilités de formation favorisant l’épanouissement professionnel grâce à notre organisme de formation interne EVS Formation
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