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Boucher

Randstad

Emplacement:
Belgium , Herve, Battice

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Tu es passionné par le métier de boucher et tu cherches un poste dynamique dans un environnement de travail fun et convivial ? Rejoins notre équipe dans une grande surface de Battice, où ta mission principale sera de réaliser toutes les tâches d'un boucher : découpe, préparation et vente de produits de qualité, en assurant une présentation irréprochable de notre rayon boucherie. Tu seras le garant de la satisfaction de nos clients, en leur offrant des conseils avisés et un service personnalisé.

Responsabilités:

Découpe et préparation de viandes selon les demandes des clients
Assurer l'approvisionnement du rayon et veiller à son approvisionnement en permanence
Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson, et répondre à leurs questions
Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Assurer la gestion de la traçabilité des produits (étiquetage, conservation, etc.)
Participer à l'entretien de l'espace de travail et à la mise en valeur des produits

Exigences:

Formation en boucherie ou expérience significative dans le domaine
Être rigoureux, organisé et avoir un sens aigu du service client
Bonne condition physique
Savoir travailler en équipe et être autonome
Expérience en gestion du rayon boucherie est un plus
Disponible dès 6h du matin en semaine et le week-end
Pouvoir se rendre facilement à Hognoul

Souhaitable:

Expérience en gestion du rayon boucherie

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
06 janvier 2026

Expiration:
10 mars 2026

Type de travail:

Travail sur site

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Exigences

Diplôme : CAP ou BEP Boucher (ou formation équivalente)
Expérience : une expérience significative (minimum 2 à 3 ans) sur un poste de boucher est essentielle
Savoir-faire : maîtrise parfaite des techniques de découpage, désossage et préparation bouchère
Savoir-être : excellent relationnel client, rigueur, autonomie et passion pour le métier de la boucherie artisanale
Contrat : être disponible pour un emploi en CDI temps plein

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et découpe de viande : maîtriser les techniques de découpe et de parage (bœuf, veau, agneau, porc) et la préparation des produits carnés (saucisses, brochettes, rôtis...)
Vente et conseil client : assurer le service comptoir et conseiller la clientèle sur les morceaux de viande, les modes de cuisson et les produits traiteur
Gestion des stocks : participer à la réception et au contrôle des livraisons, garantir la fraîcheur des produits et optimiser la rotation des stocks de viande
Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire spécifiques à la boucherie professionnelle
Entretien : maintenir la propreté du laboratoire et des outils de boucherie (couteaux, trancheuses, hachoirs)

Temps plein

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Tu es un passionné de viande à la recherche d'un nouveau défi à Gembloux ? Rejoi...

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Date d'expiration

Exigences

Formation de boucher
Première expérience réussie dans le secteur
Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des différents morceaux de viande
Flexibilité face aux horaires variables
Engagement envers un travail soigné et rigueur technique

Responsabilités

Responsabilités

Assurer la découpe précise et la préparation des différentes pièces de viande avec agilité
Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'atelier
Valoriser les produits en préparant les comptoirs pour offrir une présentation irréprochable
Collaborer avec l'équipe pour garantir une gestion optimale des stocks et de la production

Boucher

Vous travaillerez des produits de qualité en boucherie traditionnelle et libre-s...

Emplacement

France , Gaillac

Salaire

14.00 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

CAP Boucher
motivation
3 years of experience
good interpersonal skills
professional and dynamic
sense of service
availability on Saturday mandatory
ability to work variable hours (morning or afternoon shifts)

Responsabilités

Responsabilités

Découpe, transformation et préparation des viandes
Conseil et service client au rayon traditionnel
Respect des règles d'hygiène et de traçabilité
Gestion du rayon

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Ambiance de travail conviviale
Magasin à taille humaine

Temps plein

Chef boucher

Que diriez-vous de rejoindre un poste de Chef Boucher (F/H) mettant en valeur vo...

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12.02 EUR / Heure

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Exigences

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
Expérience de 2 ans souhaité dans une boucherie
Diplôme CAP Boucher ou équivalent exigé
Capacité à gérer une équipe et un bon sens du relationnel avec les clients

Responsabilités

Responsabilités

Assurer le traitement complet des produits carnés, de la réception à la présentation en rayon
Encadrer et animer l'équipe de bouchers pour garantir un service de qualité et optimiser la productivité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité tout en maintenant la satisfaction client

Temps plein

Boucher

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Emplacement

Belgium , Anderlecht, Brussels

Salaire

Date d'expiration

Exigences

Qualification de boucher expérimenté
Connaissance des normes de qualité et sécurité

Responsabilités

Responsabilités

Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères dans le respect des règles de qualité et de sécurité
Réceptionner les livraisons de matières premières, en vérifier la qualité, ainsi que les quantités
Préparer les viandes (carcasses ou pièces techniques) aux opérations de découpe
Découper, désosser, parer du bœuf, du veau, du porc, du mouton, de la volaille, du gibier, du lapin
Détailler et conditionner des pièces de viande
Appliquer les techniques de dégraissage, pelage, dénervage, bardage et ficelage
Préparer des produits de charcuterie, des plats cuisinés et des spécialités dans le respect des fiches techniques établies par la centrale
Respecter les consignes qualité : respecter les règles du FEFO, mettre aux déchets les produits ayant dépassé la date limite de consommation, respecter la chaine du froid, respecter les consignes de propreté et d’hygiène
Respecter les consignes de sécurité lors de l’utilisation du matériel et des équipements mis à disposition
Achalander les comptoirs de vente pour être prêt à l’ouverture, vérifier les dates limites de vente et effectuer les retraits si nécessaire

Boucher

Vos missions principales sont les suivantes : - Vous réalisez les opérations de ...

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13.00 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

Etre titulaire d'un CAP de boucher ou avoir une expérience du métier
Avoir le sens du travail en équipe
Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l'organisation
Avoir l'esprit d'équipe

Responsabilités

Responsabilités

Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,...)
Veiller à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Etre garant de la bonne tenue de votre rayon (propreté, information, prix)

Temps plein

Boucher vendeur

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Emplacement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme : au minimum le CAP Boucher
Expérience : 1 an sur un poste similaire
Connaître les différents morceaux et pièce de viande
Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
Etre à l’aise avec l’informatique

Responsabilités

Responsabilités

Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
Élaborez les préparations bouchères
Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
Développez les ventes en fidélisant les clients
Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
Perspectives d’évolution professionnelle intéressantes

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Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme : au minimum le CAP Boucher
Expérience : 1 an sur un poste similaire
Connaître les différents morceaux et pièce de viande
Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
Être à l’aise avec l’informatique

Responsabilités

Responsabilités

préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
élaborez les préparations bouchères
appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
développez les ventes en fidélisant les clients
réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances

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