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Randstad · Ventes

Boucher

France, Sierentz 2300.00 - 2600.00 EUR / Mois · Offre publiée 22 avril 2026

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Description du poste

Rattaché(e) au responsable de la boucherie, vous êtes le garant de la qualité des produits et de la satisfaction client.

Responsabilités

Préparer les pièces de viande avec technicité (découpe, désossage, parage, émincés) selon les standards de l'artisanat
Confectionner les colis et préparer les commandes spécifiques avec soin et précision
Accueillir et conseiller une clientèle exigeante sur le choix des morceaux et les modes de cuisson
Assurer la mise en valeur du rayon (merchandising) pour garantir une présentation attractive et marchande
Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participer à la dynamique commerciale du rayon par la vente suggestive et la mise en avant des promotions

Exigences

Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou BP en Boucherie
Expertise : Maîtrise confirmée des techniques de découpe et de transformation des viandes
Expérience : Une première expérience réussie en boucherie artisanale ou en grande distribution est vivement souhaitée
Sens client : Excellent relationnel, aisance à la vente et goût pour le conseil personnalisé
Rigueur : Respect exemplaire des procédures d'hygiène (HACCP) et de la chaîne du froid
Flexibilité : Capacité à s'adapter à des horaires variables (amplitude 05h00 - 20h15) incluant le samedi

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2300.00 - 2600.00 EUR / Mois · Sierentz

Boucher

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Salaire

14.00 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

CAP
2 années d'expérience
maîtrise des techniques de découpe, parage, et désossage
aime le contact client

Responsabilités

Responsabilités

Réceptionner les carcasses et les découper selon le poids et les pièces demandées
maintenir les niveaux de stocks en fonction des dates de péremption des denrées
respecter les normes d'hygiènes
accueillir les clients et préparer leur commande après les avoir questionnés sur leur envies

Temps plein

Boucher

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Emplacement

Salaire

15.00 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

CAP de boucher ou expérience du métier
Travail en équipe
Rigueur et organisation
Esprit d'équipe

Responsabilités

Responsabilités

Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères (réception, découpe, désossage, parage)
Veiller à la qualité des produits et aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Créer de nouvelles recettes
Garantir la bonne tenue du rayon (propreté, information, prix)

Temps plein

Boucher

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Emplacement

France , Montmédy

Salaire

12.02 - 15.00 EUR / Heure

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Maîtrise des techniques de découpe et parage des viandes
Première expérience réussie en tant que boucher ou charcutier
Diplôme de CAP Boucher recommandé pour renforcer votre expertise
Capacité à travailler efficacement en équipe et à respecter les normes de sécurité alimentaire

Responsabilités

Responsabilités

Réaliser le désossage de différentes pièces de viande avec précision et efficacité
Effectuer des coupes expertes pour maximiser la qualité et la présentation des produits
Parer les viandes en respectant rigoureusement les standards de préparation et les demandes des clients

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Fast TT
sécurité financière et professionnelle

Temps plein

Boucher

Emplacement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Ponctuel(le) et assidu(e)
Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie
Ayant une attitude professionnelle
Organisé(e) et soigneux(euse)
Qui sait travailler en équipe comme en autonomie
Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé
Ayant une aptitude à toucher la matière

Responsabilités

Responsabilités

Reconnaître les différentes espèces de viande
Désosser et parer toutes les familles de viande
Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages
Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques
Participer à la rotation des produits
Réaliser des ventes
Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes)
Affûter les couteaux
Maîtriser les règles sanitaires: DLC, traçabilité, et en assurer le suivi
Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité

Boucher

Vous travaillez au sein du rayon boucherie du magasin. Vous effectuez la découpe...

Emplacement

France , Belfort

Salaire

13.00 EUR / Heure

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

CAP
au moins 6 mois d'expérience ou précédente expérience sur poste similaire
rigoureux
bon relationnel

Responsabilités

Responsabilités

Travail au sein du rayon boucherie du magasin
découpe de carcasses
mise en barquette au sein du laboratoire
mise en rayon des produits
veiller à la rotation des produits dans les rayons
réassort
respecter les règles d'hygiène

Temps plein

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France , Gardanne

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'un CAP Boucher
Expérience en boucherie (artisanale ou grande distribution)
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Motivation et envie d'un nouveau challenge

Responsabilités

Responsabilités

Travailler des viandes de qualité : découpe, désossage, préparation
Mettre en valeur les produits et assurer un rayon attractif
Conseiller la clientèle et assurer un service de qualité à la vente
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité comme un pro

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Un bon salaire

Temps plein

Boucher

Dans un environnement dynamique, vous serez chargé(e) de préparer, transformer, ...

Emplacement

France , Carcassonne

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Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Maîtrise des techniques de désossage et de découpe avec précision
Expérience de trois ans minimum dans un rôle similaire
Diplôme d'État de CAP Boucher exigé pour ce poste
Capacité à respecter les horaires, de 6h à 12h, et le jeudi jusqu'à 14h

Responsabilités

Responsabilités

Préparer, transformer, et présenter des produits carnés de haute qualité pour satisfaire les attentes des clients
Désosser avec précision les pièces de viande pour optimiser la qualité et réduire le gaspillage
Effectuer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail tout en respectant les horaires établis, notamment le jeudi de 6h à 14h

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Fast TT

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Emplacement

France , Belfort

Salaire

23660.00 EUR / Année

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Titulaire d'un CAP et au moins 2 années d'expérience en boucherie
Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
Réalisation de l'accueil clientèle
Disposer d'une formation HACCP
Aimer le relationnel

Responsabilités

Responsabilités

Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Conseiller la clientèle sur les différents produits carnés et techniques de cuisson appropriées
Gérer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits, tout en optimisant l'attractivité de l'offre en magasin

Temps plein