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Tu cherches un poste stable où ton amour des bons produits est valorisé au quotidien ? Notre client, un atelier de fabrication artisanale situé à Vecmont, recherche son futur boucher charcutier d atelier pour participer activement à la préparation de ses spécialités. En rejoignant cette structure, tu bénéficies d'un cadre de travail stimulant, axé sur la transmission des compétences et le développement de ton expertise. C'est l'opportunité idéale pour un professionnel passionné de s'épanouir au sein d'un environnement convivial et axé sur la croissance.
Responsabilités
Préparer et découper les pièces de viande avec précision en respectant les critères de qualité de l'atelier.
Élaborer les spécialités de charcuterie artisanale selon les recettes traditionnelles de l'entreprise.
Assurer le conditionnement des produits et veiller à la propreté irréprochable de ton espace de travail.
Gérer le flux des marchandises et déplacer les marchandises nécessaires à la production, incluant du port de charges lourd au quotidien
Exigences
Détenir une formation solide ou une première expérience réussie en tant que boucher charcutier d atelier, idéalement acquise dans un environnement artisanal ou de fabrication industrielle.
Maîtriser parfaitement les techniques de découpe et les outils professionnels de boucherie.
Faire preuve d'une excellente condition physique pour manipuler confortablement les charges quotidiennes.
Manifester un fort esprit d'équipe, une grande rigueur et une capacité d'adaptation rapide aux exigences spécifiques du travail en atelier.
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