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Boucher charcutier

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Randstad

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Emplacement:
France , Cassel

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.02 - 14.00 EUR / Heure
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Description du poste:

Fabrication de charcuterie (merguez, saucisses, boudins,...). Utilisation d'un poussoir (une première formation au poste est indispensable pour cette mission). Assurer la production des produits selon les standards de qualité établis. Respecter les procédures HACCP et les normes de sécurité alimentaire. Effectuer le conditionnement des produits finis avec soin, précision et rapidité. Effectuer le nettoyage du matériel. Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable de production.

Responsabilités:

  • Fabrication de charcuterie (merguez, saucisses, boudins,...)
  • Utilisation d'un poussoir (une première formation au poste est indispensable pour cette mission)
  • Assurer la production des produits selon les standards de qualité établis
  • Respecter les procédures HACCP et les normes de sécurité alimentaire
  • Effectuer le conditionnement des produits finis avec soin, précision et rapidité
  • Effectuer le nettoyage du matériel
  • Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable de production

Exigences:

  • CAP qualification
  • At least 2 years of experience
  • Ability to work in a team while being autonomous in tasks
  • Rigor, attention to detail, and good time management

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
21 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
  • CAP/BEP Boucher or Charcutier qualification
  • First experience in agri-food industry
  • Ability to work standing up
  • Ability to handle loads (up to 25kg)
  • Ability to work in a cold environment (3°C)
  • Meticulousness and rigor
Responsabilités
Responsabilités
  • Confection: Prepare specialties (roasts, paupiettes, crépinettes, stuffed vegetables...)
  • Packaging: Weigh and package products according to customer orders
  • Quality & Traceability: Check for absence of foreign bodies and fill out monitoring documents
  • Rigor: Strictly apply hygiene and food safety rules
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  • Mutuelle
  • CSE
  • Preferential rates on products
  • Clothing allowance
  • Meal allowances
  • Temps plein
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Exigences
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  • Formation : Tu possèdes impérativement un diplôme de Boucher
  • Expérience : Tu justifies d'une première expérience réussie dans le secteur
  • Savoir-faire : La maîtrise des techniques de découpe n'a plus de secret pour toi
  • Engagement : Ton métier de Boucher te passionne et tu fais preuve de rigueur technique
  • Flexibilité : Tu acceptes les horaires variables pour garantir la fraîcheur de nos services
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la découpe précise, le désossage et le parage des différentes carcasses (bœuf, porc, veau)
  • Réaliser les préparations bouchères et charcutières selon les standards de l'atelier
  • Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Valoriser les produits en préparant les comptoirs pour offrir une présentation irréprochable
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir une gestion optimale des stocks et de la production
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Chef boucher

Pour renforcer l'équipe et garantir l'excellence de notre rayon boucherie, nous ...
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  • Titulaire en boucherie
  • Une expérience significative et confirmée en tant que Chef Boucher ou Adjoint/Responsable de Rayon Boucherie
  • Maîtrise exceptionnelle des techniques de découpe, désossage et transformation des viandes (bœuf, veau, porc, volaille, gibier)
  • Leadership naturel et aptitude à l'encadrement d'équipe
  • Rigueur, sens de l'organisation, réactivité et excellent sens du service client
Responsabilités
Responsabilités
  • Établir les plannings et organiser la répartition des tâches pour optimiser la production
  • Contrôler la qualité du travail effectué et assurer le développement des compétences de votre équipe
  • Superviser la réception, la découpe (désossage, parage, etc.) et la transformation de toutes les catégories de viandes
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) et des règles de traçabilité des produits
  • Participer activement à la préparation de spécialités bouchères et charcutières
  • Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection de l'atelier, du matériel et du poste de travail
  • Assurer une mise en place et une présentation attractive et qualitative du rayon et du comptoir
  • Gérer les stocks, optimiser les commandes et mettre en œuvre la politique commerciale (promotions, saisonnalité)
  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur les produits, leurs modes de cuisson et leur conservation
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  • Diplômé(e) IBODE, ou IDE de BLOC
  • Expérience réussie dans le management d'une équipe soignante
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Responsabilités
  • Gestion Opérationnelle du Bloc
  • Leadership d'Équipe Paramédicale
  • Développement et Accompagnement Professionnel
  • Qualité et Projets de Service
  • Rôle de Support Managérial
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  • Mutuelle d'entreprise
  • Intéressement et participation
  • CSE avec chèques cadeaux
  • Temps plein
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  • Expérience confirmée dans la vente de services ou l'accueil en milieu commercial
  • Excellent sens du relationnel
  • Rigueur administrative
  • Apprécie l'autonomie et le contact client direct
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir et conseiller une clientèle de professionnels et de particuliers sur les solutions de stockage
  • Gérer les contrats de location et assurer le suivi administratif des dossiers clients
  • Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente et assurer le contrôle des accès au site
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime de 300€
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30 juin 2026
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  • Bac+2 diploma
  • At least 10 years of experience
  • Confirmed experience in administrative management, ideally in the Transport or Logistics sector
  • Field manager with ability to unite a team around rigor and quality objectives
  • Analytical mind and reactivity to anticipate anomalies and optimize processes
  • Good level of English
  • Solid written and oral communication skills
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  • Manage and coordinate a team of 6 experts (billing, disputes, recovery, and handling support management)
  • Coordinate flows between different departments (billing, disputes, recovery)
  • Analyze and control service performance indicators (KPIs)
  • Ensure rigorous follow-up of unbilled files to optimize cash flow
  • Implement preventive and corrective actions to guarantee activity fluidity
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Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
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  • Restaurant vouchers
  • Temps plein
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  • Un professionnel RH proactif avec au moins 3 ans d'expérience dans une fonction RH similaire
  • Vous possédez un diplôme de bachelier pertinent ou une expérience équivalente
  • Vous êtes un talent de l'organisation avec un grand souci du détail et une mentalité "hands-on"
  • Vous avez d'excellentes capacités de communication et savez transmettre le bon message au bon moment
  • Vous maîtrisez parfaitement le néerlandais et le français, tant à l'oral qu'à l'écrit
  • Vous êtes à l'aise avec les logiciels RH et les outils courants de MS Office (Excel, Word, PowerPoint)
  • La discrétion et l'intégrité sont pour vous une évidence
Responsabilités
Responsabilités
  • Développer et mettre en œuvre une stratégie RH tournée vers l'avenir, en étroite collaboration avec la direction
  • Gérer et optimiser nos processus RH, y compris le traitement des salaires en collaboration avec le secrétariat social, la rédaction des contrats et la gestion des dossiers du personnel
  • Attirer et fidéliser les talents grâce à une politique efficace de recrutement, d'intégration (onboarding), de formation et de développement
  • Assurer une administration salariale correcte et efficace, incluant le contrôle et le traitement des mutations ainsi que la gestion des relations avec les partenaires externes (agences d'intérim, secrétariat social)
  • Créer des synthèses et des analyses de données RH clés pour soutenir les décisions stratégiques
  • Créer une stratégie de communication structurée et ciblée pour renforcer le lien entre nos différents sites
  • Gérer et développer nos canaux de communication externes (site web, réseaux sociaux) et contribuer à l'image positive et professionnelle du Groupe
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Date d'expiration
01 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Bonne connaissance du secteur des transports en général, avec au moins 3 ans d’expérience
  • Excellente connaissance des différents logiciels de transport
  • Bilinguisme (français et anglais)
  • Bonne connaissance du territoire (atout)
  • Diplôme en transport et logistique / supply chain (atout)
  • Solides compétences en service à la clientèle et en négociation
  • Capacité à travailler en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Planifier et modifier les horaires, les itinéraires de livraison, et de chargement le plus efficacement possible. Traiter les urgences de demande de transport de manière prioritaire
  • Optimiser l'utilisation de la flotte de véhicules (camions + remorques) pour minimiser les coûts et les délais
  • Gérer les fluctuations de volume avec des partenaires externes au besoin
  • Gestion des pannes/incidents : coordonner rapidement l’assistance routière avec le garage et planifier les opérations pour minimiser les coûts et de continuer le service au client
  • Gestion des communications (Isaac/téléphone), être constamment disponible pour répondre aux appels des chauffeurs
  • Observe et suit directement les performances des chauffeurs (ponctualité, efficacité, KPI…etc) et signaler des besoins de formation au besoin a la conformité des chauffeurs
  • Respect de la réglementation, s’assure que les heures de service des chauffeurs sont conformes à la législation stricte du transport routier
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Poste permanent à temps plein, du lundi au vendredi 12h00 a 20h30
  • Salaire compétitif entre 65k et 75k
  • 40 heures par semaine, horaires flexibles
  • 2 à 3 semaines de congés payés
  • 10 jours de maladie
  • Vacances légales
  • 55% couverture d’assurance vie
  • Stationnement gratuit sur place
  • Bureau moderne
  • Temps plein
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