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Barman

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Randstad

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Emplacement:
France , Épervans

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.02 - 12.50 EUR / Heure
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Description du poste:

For one of our recognized clients in the Chalon sector, we are looking for a passionate and dynamic Barman (M/F) for a start planned for mid-March. At the heart of the establishment, you are the guarantor of customer welcome and service quality. More than a simple executor, you actively participate in the friendly atmosphere of the place.

Responsabilités:

  • Ensure personalized customer welcome and order taking
  • Prepare drinks (cocktails, hot drinks, soft drinks) respecting technical sheets
  • Manage bar setup, restocking and workstation maintenance
  • Handle cash register and ensure customer satisfaction throughout service
  • Contribute to the animation and life of the establishment

Exigences:

  • First successful experience as a barman or server
  • ideally in a high-traffic establishment
  • mastery of dosage
  • speed of execution
  • smiling
  • rigorous
  • excellent interpersonal skills
  • ability to stay calm during peak activity
  • ability to work in a team
  • sense of service

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
25 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Au moins un an d'expérience en tant que barman(e)
  • Maîtrise du service au bar
  • Compétence en production froide et dressage d'entrées
  • Aide en cuisine pour soutenir l'équipe
  • Gestion efficace du stock et de l'inventaire de bar
  • Formation type sur le secteur de la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le service quotidien des boissons avec courtoisie et efficacité
  • Participer activement à la préparation d'amuse-bouches et de plats froids
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service client
  • Superviser et organiser les stocks du bar
  • Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Restaurant d'entreprise
  • Parking gratuit
  • Accessible facilement avec les transports en commun
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Première expérience en tant que Barman requise
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé et exigeant
  • Motivation à apprendre et curiosité pour les techniques de mixologie et les produits de qualité
  • Sens du détail, et discrétion
  • Présentation soignée et posture professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Conseiller sur les cocktails, boissons et accords mets-boissons
  • Préparer et servir des boissons de qualité dans le respect des standards du restaurant
  • Assurer la mise en place du bar, son entretien et son réapprovisionnement
  • Participer activement à la coordination avec la salle et la cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse
  • Être un véritable ambassadeur de la marque et de l’expérience Meatpack
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • L’opportunité d’intégrer un restaurant premium à forte identité
  • Un environnement exigeant favorisant l’excellence et la montée en compétences
  • Une évolution de carrière au sein d’un groupe en plein essor
  • Un cadre de travail élégant, inspiré des steakhouses new-yorkais les plus iconiques
  • Temps partiel
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  • Excellent relationnel
  • Autorité personnelle et diplomatie
  • Habileté et rapidité d'exécution
  • Bonne mémoire
  • Bonne condition physique
Responsabilités
Responsabilités
  • Il sert les boissons commandées par le client
  • il réalise les cocktails classiques et peut proposer des compositions de son choix
  • Le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer à sa renommée
  • Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Expertise dans la gestion du bar, y compris l'organisation et le réapprovisionnement
  • Excellentes compétences relationnelles pour conseiller et servir les clients avec un accueil chaleureux
  • Maîtrise de la préparation et du service des boissons en suivant les recettes établies
  • Formation en hôtellerie-restauration ou un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Barman apprécié(e)
  • 6 mois d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Organiser et gérer efficacement le bar tout en veillant à son entretien et à son réapprovisionnement
  • Conseiller les clients sur les boissons, proposer des suggestions personnalisées et garantir un accueil chaleureux
  • Assurer la préparation rigoureuse des boissons, cocktails et spécialités en suivant les recettes de l'enseigne
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Ce que nous offrons
  • Fast TT
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  • Passionné(e) de mixologie
  • Dynamique et agile
  • De l'énergie
  • Faire le show derrière le bar
  • Être pro de la tireuse à bière
  • Jongler avec le shaker pour des cocktails hors pairs
  • Rendre heureux les clients assoiffés les soirs de match
  • Faire du bar 'the place to be' lors des soirées à thème
  • Être le ballon d'or des fiches techniques
  • Jouer collectif
Responsabilités
Responsabilités
  • Offrir une expérience enivrante aux clients
  • Sois le/la pro de la tireuse à bière
  • Jongle avec le shaker pour des cocktails hors pairs
  • Rend heureux nos supporters assoiffés les soirs de match
  • Fais de ton bar 'the place to be' lors des soirées à thème
  • Sois le ballon d'or des fiches techniques
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une équipe bienveillante et performante
  • Un pub animé de midi à minuit
  • Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
  • Temps plein
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Exigences
  • Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
  • Langues : maîtrise de la langue du pays, ainsi que de l'anglais afin d'interagir avec la clientèle, une troisième langue est en plus
  • Une approche centrée sur l'expérience client, mettant en avant la convivialité, le sens du détail et une attitude accueillante
  • Esprit d'équipe
  • Disponibilité
  • Rigueur
  • Méthodique et organisé
  • Excellente présentation
  • Ponctualité
  • Motivé
Responsabilités
Responsabilités
  • Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
  • Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
  • Instaure un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Chef Barman / Responsable de la restauration
  • Conseille les clients et connait l'histoire, l'origine et la composition de chaque café
  • Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service
  • Garantit la propreté et la tenue du matériel dans des conditions d'hygiène réglementaires
  • Veille à la fiabilité des équipements qui lui sont rattachés et signale les besoins d'interventions techniques
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Exemplarité
  • Polyvalence et grande disponibilité
  • Pédagogue doté d'un fort leadership
  • Esprit d’équipe
  • Personne de terrain
  • Rigoureux et organisé
  • Avoir déjà été serveur ou barman est un vrai plus
Responsabilités
Responsabilités
  • Ouvrir et fermer le restaurant
  • Veiller à la bonne tenue de l’établissement pendant les services
  • Assurer un accueil clientèle et un service de qualité irréprochable
  • Connaître les produits pour pouvoir les vendre au client et transmettre les bonnes informations aux équipes
  • S’assurer de la présence du personnel, et de son remplacement le cas échéant
  • Fidéliser la clientèle
  • Former les nouveaux serveurs, barmans et commis de salle
  • Participer aux briefing et débriefing de service
  • Travailler en collaboration avec le Manager et le Responsable pour une équipe terrain harmonieuse
  • Superviser la gestion des stocks et approvisionnements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Évolution possible vers un poste de Manager de restaurant
  • Temps plein
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