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Barman

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Four Seasons

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Emplacement:
Switzerland , Geneva

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Le Bartender du Bar des Bergues a pour mission d’offrir un service d’excellence, conforme aux standards Four Seasons, tout en créant une expérience mémorable pour chaque client. Ce rôle exige une parfaite maîtrise des techniques de service, un sens aigu du travail en équipe et une attitude positive et empathique envers les clients et les collègues. Des qualités organisationnelles solides, associées à une approche proactive et orientée satisfaction client, sont essentielles pour réussir dans cette fonction.

Responsabilités:

  • Offrir un service chaleureux, élégant et conforme aux standards de qualité Four Seasons
  • Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et présentation irréprochable
  • Anticiper les besoins des clients et assurer leur satisfaction tout au long de l’expérience
  • Préparer et servir les boissons avec maîtrise
  • Connaitre parfaitement la carte des boissons et cocktails ABF
  • Connaitre les techniques de mixologie avancée
  • Connaitre les produits proposés (vins, bières, spiritueux, cocktails signature)
  • Connaitre la carte des mets et afternoon tea
  • Présenter et conseiller les clients sur la carte et les menus
  • Assurer les tâches d’ouverture et de fermeture du bar
  • Mise en place et dressage selon les standards
  • Approvisionnement et organisation du poste
  • Maintenir la propreté et l’ordre du bar pendant le service
  • Utiliser le système Micros pour la facturation, impression et encaissement
  • Gérer la caisse avec précision et fiabilité
  • Répondre aux appels téléphoniques et prendre les réservations selon les standards Four Seasons
  • Rapporter tout incident ou comportement inapproprié à son bar manager ou personne en charge
  • Appliquer les procédures de sécurité et gérer les situations d’urgence
  • Participer aux services dans les différents points de vente (Bar, Il Lago, Dufour, Room Service, Banquets) selon les besoins
  • Respecter et manipuler avec soin le matériel mis à disposition
  • Exécuter toute autre tâche ou projet assigné par la Direction
  • Appliquer avec précision l’ensemble des standards de service de l’hotel

Exigences:

  • Swiss Nationality, Swiss residency authorization or EU citizen will be considered only
  • Excellente lecture, écriture et compétence orale du français et de l'anglais
  • 1-2 ans expérience en restauration

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
16 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée en tant que barman / chef barman
  • Maîtrise des techniques de mixologie et des bases solides en vins et spiritueux
  • Expérience en management d’équipe
  • Sens aigu de l’accueil et du relationnel
  • Énergie, charisme et présence naturelle derrière un bar
  • Créativité et curiosité
  • Leadership bienveillant, fédérateur et formateur
  • À l’aise avec une clientèle locale et internationale
Responsabilités
Responsabilités
  • Superviser l’ensemble des opérations du bar (mise en place, service, fermeture)
  • Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et sans prétention
  • Être présent·e au comptoir aux moments clés
  • Assurer le respect des standards d’hygiène, de sécurité et de qualité
  • Concevoir et faire évoluer la carte cocktails (classiques revisités, créations signature et de saison)
  • Valoriser les produits de saison et locaux, les alcools artisanaux et les producteurs engagés
  • Développer une offre cohérente avec la carte des vins et l’identité du lieu
  • Proposer une offre softs et no/low alcohol créative, qualitative et originale
  • Recruter, former et encadrer l’équipe bar
  • Transmettre les techniques (mixologie, service, posture), nos valeurs et notre ADN
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • Des avantages nourriture
  • Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Temps plein
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Pour le compte de l'un de nos clients reconnus sur le secteur chalonnais, nous r...
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Exigences
  • First successful experience as a barman or waiter
  • ideally in a high-traffic establishment
  • mastery of dosing
  • speed of execution
  • smiling
  • rigorous
  • excellent interpersonal skills
  • ability to stay calm during peak activity
  • ability to work in a team
  • sense of service
Responsabilités
Responsabilités
  • Ensure personalized customer welcome and order taking
  • Prepare drinks (cocktails, hot drinks, soft drinks) in accordance with technical sheets
  • Manage bar setup, restocking and maintenance of the workstation
  • Carry out cash collection and ensure customer satisfaction throughout the service
  • Contribute to the animation and life of the establishment
  • Help with service if needed
  • Temps plein
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Le Grand Hôtel de Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent : - Barman (...
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Exigences
  • Formation en hôtellerie/restauration (CAP, MC Barman, Bac pro ou équivalent) fortement recommandée mais non rédhibitoire
  • Expérience confirmée en bar, idéalement en établissement haut de gamme ou de luxe
  • Excellente maîtrise des cocktails classiques et contemporains
  • Sens aigu du service client et de l’excellence
  • Présentation irréprochable et attitude professionnelle
  • Très bon relationnel et sens du détail
  • Capacité à travailler sous pression avec efficacité et élégance
  • Esprit d’équipe et bonne communication
  • Maîtrise des bases en anglais indispensable (clientèle internationale)
Responsabilités
Responsabilités
  • Accompagner quotidiennement les équipes pour un de ses nombreux points de vente restauration dont son Restaurant Gastronomique vue sur la mer "LE BALBEC", sa Terrasse à "LA PROMENADE" ou son Restaurant bord de mer "COTE PLAGE"
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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  • First successful experience as a barman or server
  • ideally in a high-traffic establishment
  • mastery of dosage
  • speed of execution
  • smiling
  • rigorous
  • excellent interpersonal skills
  • ability to stay calm during peak activity
  • ability to work in a team
  • sense of service
Responsabilités
Responsabilités
  • Ensure personalized customer welcome and order taking
  • Prepare drinks (cocktails, hot drinks, soft drinks) respecting technical sheets
  • Manage bar setup, restocking and workstation maintenance
  • Handle cash register and ensure customer satisfaction throughout service
  • Contribute to the animation and life of the establishment
  • Temps plein
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Recherche d'un(e) barman(e) talentueux(se) pour un rôle dynamique axé sur la ges...
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Exigences
Exigences
  • Au moins un an d'expérience en tant que barman(e)
  • Maîtrise du service au bar
  • Compétence en production froide et dressage d'entrées
  • Aide en cuisine pour soutenir l'équipe
  • Gestion efficace du stock et de l'inventaire de bar
  • Formation type sur le secteur de la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le service quotidien des boissons avec courtoisie et efficacité
  • Participer activement à la préparation d'amuse-bouches et de plats froids
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service client
  • Superviser et organiser les stocks du bar
  • Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Restaurant d'entreprise
  • Parking gratuit
  • Accessible facilement avec les transports en commun
  • Temps plein
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Rejoignez l’aventure Meatpack Steakhouse! Meatpack, un tout nouveau concept imag...
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Salaire:
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Exigences
Exigences
  • Première expérience en tant que Barman requise
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé et exigeant
  • Motivation à apprendre et curiosité pour les techniques de mixologie et les produits de qualité
  • Sens du détail, et discrétion
  • Présentation soignée et posture professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Conseiller sur les cocktails, boissons et accords mets-boissons
  • Préparer et servir des boissons de qualité dans le respect des standards du restaurant
  • Assurer la mise en place du bar, son entretien et son réapprovisionnement
  • Participer activement à la coordination avec la salle et la cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse
  • Être un véritable ambassadeur de la marque et de l’expérience Meatpack
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • L’opportunité d’intégrer un restaurant premium à forte identité
  • Un environnement exigeant favorisant l’excellence et la montée en compétences
  • Une évolution de carrière au sein d’un groupe en plein essor
  • Un cadre de travail élégant, inspiré des steakhouses new-yorkais les plus iconiques
  • Temps partiel
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Barman

Le barman tient le bar de l'établissement. Nous recherchons une personne pour la...
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Exigences
Exigences
  • Excellent relationnel
  • Autorité personnelle et diplomatie
  • Habileté et rapidité d'exécution
  • Bonne mémoire
  • Bonne condition physique
Responsabilités
Responsabilités
  • Il sert les boissons commandées par le client
  • il réalise les cocktails classiques et peut proposer des compositions de son choix
  • Le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer à sa renommée
  • Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
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Barman

Contrat d'apprentissage au sein du restaurant Hippopotamus (groupe Bertrand Fran...
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Emplacement
France , Seclin
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Salaire:
Non fourni
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Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP, BEP minimum
  • formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum
  • dynamique
  • disponible
  • sens de l'esprit d'équipe
  • bonne humeur
  • passion du bar
Responsabilités
Responsabilités
  • gestion du bar
  • être représentatif des fondamentaux de la marque
  • conseiller le client sur la carte et les produits Hippopotamus
  • assurer la mise en place du bar, son entretien ainsi que son réapprovisionnement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • nombreuses possibilités d'évolution
  • Temps plein
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Télétravail Emplois par catégorie
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