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Barman

LAVOREL HOTELS

Emplacement:
France , Menthon Saint Bernard

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Le Palace de Menthon recrute un Barman (H/F) en CDD pour la saison d’été 2026. L'établissement est un hôtel 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy, alliant tradition et modernité. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Responsabilités:

Servir les boissons commandées par les clients
Réaliser des cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de votre choix
Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons
Assurer le nettoyage des machines et des équipements du bar

Exigences:

Enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l’envie de faire plaisir à nos clients
Expérience significative sur un poste similaire
Dynamique, motivé(e) et passionné(e)
Sens de la relation client, du service et le goût du contact
Force de proposition et faîtes preuve de créativité et réactivité

Ce que nous offrons:

Possibilité de logement
2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
15 janvier 2026

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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France , Épervans

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12.02 - 12.50 EUR / Heure

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Exigences

First successful experience as a barman or server
ideally in a high-traffic establishment
mastery of dosage
speed of execution
smiling
rigorous
excellent interpersonal skills
ability to stay calm during peak activity
ability to work in a team
sense of service

Responsabilités

Responsabilités

Ensure personalized customer welcome and order taking
Prepare drinks (cocktails, hot drinks, soft drinks) respecting technical sheets
Manage bar setup, restocking and workstation maintenance
Handle cash register and ensure customer satisfaction throughout service
Contribute to the animation and life of the establishment

Temps plein

Employé de restauration / barman

Recherche d'un(e) barman(e) talentueux(se) pour un rôle dynamique axé sur la ges...

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France , Lyon 03

Salaire

12.50 EUR / Heure

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Exigences

Au moins un an d'expérience en tant que barman(e)
Maîtrise du service au bar
Compétence en production froide et dressage d'entrées
Aide en cuisine pour soutenir l'équipe
Gestion efficace du stock et de l'inventaire de bar
Formation type sur le secteur de la restauration

Responsabilités

Responsabilités

Assurer le service quotidien des boissons avec courtoisie et efficacité
Participer activement à la préparation d'amuse-bouches et de plats froids
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service client
Superviser et organiser les stocks du bar
Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Restaurant d'entreprise
Parking gratuit
Accessible facilement avec les transports en commun

Temps plein

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Emplacement

France , Rosny-sous-Bois

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Exigences

Première expérience en tant que Barman requise
Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé et exigeant
Motivation à apprendre et curiosité pour les techniques de mixologie et les produits de qualité
Sens du détail, et discrétion
Présentation soignée et posture professionnelle

Responsabilités

Responsabilités

Conseiller sur les cocktails, boissons et accords mets-boissons
Préparer et servir des boissons de qualité dans le respect des standards du restaurant
Assurer la mise en place du bar, son entretien et son réapprovisionnement
Participer activement à la coordination avec la salle et la cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse
Être un véritable ambassadeur de la marque et de l’expérience Meatpack

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

L’opportunité d’intégrer un restaurant premium à forte identité
Un environnement exigeant favorisant l’excellence et la montée en compétences
Une évolution de carrière au sein d’un groupe en plein essor
Un cadre de travail élégant, inspiré des steakhouses new-yorkais les plus iconiques

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France , Paris-9e-Arrondissement

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Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Excellent relationnel
Autorité personnelle et diplomatie
Habileté et rapidité d'exécution
Bonne mémoire
Bonne condition physique

Responsabilités

Responsabilités

Il sert les boissons commandées par le client
il réalise les cocktails classiques et peut proposer des compositions de son choix
Le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer à sa renommée
Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar

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Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Une expérience réussie en tant que barman/barmaid est indispensable
Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et de service boissons
Dynamisme, sens du relationnel et esprit d'équipe
Rigueur, organisation et sens du détail
Bonne présentation, sourire et professionnalisme

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et envoi des cocktails et boissons dans le respect des recettes et standards de la maison
Service boissons au bar et au plateau avant, pendant et après les services
Assurer un accueil chaleureux et un excellent contact avec la clientèle
Maintenir une excellente présentation personnelle et professionnelle
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
Gérer le stock, le réapprovisionnement et la propreté du poste de travail
participer à la bonne tenue et l'animation du restaurant

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Ce que nous offrons

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Expertise dans la gestion du bar, y compris l'organisation et le réapprovisionnement
Excellentes compétences relationnelles pour conseiller et servir les clients avec un accueil chaleureux
Maîtrise de la préparation et du service des boissons en suivant les recettes établies
Formation en hôtellerie-restauration ou un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Barman apprécié(e)
6 mois d'expérience

Responsabilités

Responsabilités

Organiser et gérer efficacement le bar tout en veillant à son entretien et à son réapprovisionnement
Conseiller les clients sur les boissons, proposer des suggestions personnalisées et garantir un accueil chaleureux
Assurer la préparation rigoureuse des boissons, cocktails et spécialités en suivant les recettes de l'enseigne

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

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Exigences

Passionné(e) de mixologie
Dynamique et agile
De l'énergie
Faire le show derrière le bar
Être pro de la tireuse à bière
Jongler avec le shaker pour des cocktails hors pairs
Rendre heureux les clients assoiffés les soirs de match
Faire du bar 'the place to be' lors des soirées à thème
Être le ballon d'or des fiches techniques
Jouer collectif

Responsabilités

Responsabilités

Offrir une expérience enivrante aux clients
Sois le/la pro de la tireuse à bière
Jongle avec le shaker pour des cocktails hors pairs
Rend heureux nos supporters assoiffés les soirs de match
Fais de ton bar 'the place to be' lors des soirées à thème
Sois le ballon d'or des fiches techniques

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Une équipe bienveillante et performante
Un pub animé de midi à minuit
Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Temps plein