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Barman

France, Claye-Souilly · Offre publiée 29 mai 2026
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Description du poste

Bertrand Franchise recherche pour son enseigne AU BUREAU, un(e) Barman/maid H/F. Démarrage : Septembre 2025. Durée : 12 à 24 mois.

Responsabilités

  • Offrir une expérience enivrante à nos clients
  • Etre le/la pro de la tireuse à bière
  • Jongler avec le shaker pour des cocktails hors pairs
  • Rendre heureux nos supporters assoiffés les soirs de match
  • Faire de son bar 'the place to be' lors des soirées à thème
  • Etre le ballon d'or des fiches techniques

Exigences

  • Formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum
  • Dynamique
  • Disponible
  • Avoir le sens de l'esprit d'équipe
  • Bonne humeur
  • Passion du bar

Ce que nous offrons

  • Equipe bienveillante et performante
  • Pub animé de midi à minuit
  • Repas du personnel
  • Plan de carrière
  • Mercato ouvert toute l'année

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Barman

8 matching positions

Nouveau

Chef barman / barmaid

Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
33800.00 - 41600.00 EUR / Année
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée en tant que barman / chef barman
  • Maîtrise des techniques de mixologie et des bases solides en vins et spiritueux
  • Expérience en management d'équipe
  • Sensibilité aux produits artisanaux, bio/nature est un plus
  • Sens aigu de l'accueil et du relationnel
  • Énergie, charisme et présence naturelle derrière un bar
  • Créativité et curiosité
  • Leadership bienveillant et fédérateur
  • À l'aise avec une clientèle locale et internationale
Responsabilités
Responsabilités
  • Pilier du comptoir, garant·e de l'expérience liquide du lieu, entre précision, créativité et générosité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération selon profil
  • Statut agent de maîtrise avec 2 jours de repos consécutifs
  • 13ᵉ mois dès 3 mois d'ancienneté
  • Prise en charge Navigo à 75 %
  • Plan d'Épargne Entreprise avec abondement
  • Avantages nourriture
  • Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
  • Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
  • Plateforme d'avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien)
  • Temps plein
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Commis de salle/cuisine, barman et assistant manager

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses...
Emplacement
Emplacement
France
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Tu prépares une formation spécifique à la restauration et de niveau BAC/CAP/Mention complémentaire/BTS, Titre professionnel
  • Tu es dynamique, disponible et sais faire preuve d'esprit d'équipe
  • Tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle
  • Maîtriser l'art des cocktails pour le poste de Barman
  • Coordonner une équipe dynamique pour le poste d'Assistant manager
  • Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure
  • Le repas du personnel
  • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
  • Mutuelle et titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
  • Un CSE offrant de nombreux avantages pour de nombreux évènements
  • Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution
  • Temps plein
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Chef barman

Le / la Chef Barman sera le pilier du comptoir, garant·e de l’expérience du lieu...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
2600.00 - 3000.00 EUR / Mois
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée en tant que barman / chef barman
  • Maîtrise des techniques de mixologie et des bases solides en vins et spiritueux
  • Expérience en management d’équipe
  • Sens aigu de l’accueil et du relationnel
  • Énergie, charisme et présence naturelle derrière un bar
  • Créativité et curiosité
  • Leadership bienveillant, fédérateur et formateur
  • À l’aise avec une clientèle locale et internationale
Responsabilités
Responsabilités
  • Superviser l’ensemble des opérations du bar (mise en place, service, fermeture)
  • Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et sans prétention
  • Être présent·e au comptoir aux moments clés
  • Assurer le respect des standards d’hygiène, de sécurité et de qualité
  • Concevoir et faire évoluer la carte cocktails (classiques revisités, créations signature et de saison)
  • Valoriser les produits de saison et locaux, les alcools artisanaux et les producteurs engagés
  • Développer une offre cohérente avec la carte des vins et l’identité du lieu
  • Proposer une offre softs et no/low alcohol créative, qualitative et originale
  • Recruter, former et encadrer l’équipe bar
  • Transmettre les techniques (mixologie, service, posture), nos valeurs et notre ADN
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • Des avantages nourriture
  • Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Temps plein
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Barman

Pour le compte de l'un de nos clients reconnus sur le secteur chalonnais, nous r...
Emplacement
Emplacement
France , Épervans
Salaire
Salaire:
12.02 - 14.00 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 juin 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • First successful experience as a barman or waiter
  • ideally in a high-traffic establishment
  • mastery of dosing
  • speed of execution
  • smiling
  • rigorous
  • excellent interpersonal skills
  • ability to stay calm during peak activity
  • ability to work in a team
  • sense of service
Responsabilités
Responsabilités
  • Ensure personalized customer welcome and order taking
  • Prepare drinks (cocktails, hot drinks, soft drinks) in accordance with technical sheets
  • Manage bar setup, restocking and maintenance of the workstation
  • Carry out cash collection and ensure customer satisfaction throughout the service
  • Contribute to the animation and life of the establishment
  • Help with service if needed
  • Temps plein
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Barman

Le Grand Hôtel de Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent : - Barman (...
Emplacement
Emplacement
France , Cabourg
Salaire
Salaire:
Non fourni
fairmont-manoir-richelieu.com Logo
Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation en hôtellerie/restauration (CAP, MC Barman, Bac pro ou équivalent) fortement recommandée mais non rédhibitoire
  • Expérience confirmée en bar, idéalement en établissement haut de gamme ou de luxe
  • Excellente maîtrise des cocktails classiques et contemporains
  • Sens aigu du service client et de l’excellence
  • Présentation irréprochable et attitude professionnelle
  • Très bon relationnel et sens du détail
  • Capacité à travailler sous pression avec efficacité et élégance
  • Esprit d’équipe et bonne communication
  • Maîtrise des bases en anglais indispensable (clientèle internationale)
Responsabilités
Responsabilités
  • Accompagner quotidiennement les équipes pour un de ses nombreux points de vente restauration dont son Restaurant Gastronomique vue sur la mer "LE BALBEC", sa Terrasse à "LA PROMENADE" ou son Restaurant bord de mer "COTE PLAGE"
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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Barman

Le barman tient le bar de l'établissement. Nous recherchons une personne pour la...
Emplacement
Emplacement
France , Paris-9e-Arrondissement
Salaire
Salaire:
Non fourni
plateforme-promhote.fr Logo
Promhote
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Excellent relationnel
  • Autorité personnelle et diplomatie
  • Habileté et rapidité d'exécution
  • Bonne mémoire
  • Bonne condition physique
Responsabilités
Responsabilités
  • Il sert les boissons commandées par le client
  • il réalise les cocktails classiques et peut proposer des compositions de son choix
  • Le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer à sa renommée
  • Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
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Nouveau

Barman

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...
Emplacement
Emplacement
France , Villenave-d'Ornon
Salaire
Salaire:
2300.00 EUR / Mois
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une expérience réussie en tant que barman/barmaid est indispensable
  • Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et de service boissons
  • Dynamisme, sens du relationnel et esprit d’équipe
  • Rigueur, organisation et sens du détail
  • Bonne présentation, sourire et professionnalisme
Responsabilités
Responsabilités
  • Etre le roi du mojito et du Spritz
  • Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne
  • Faire de votre bar «the place to be» lors des soirées à thème
  • Inventer le nouveau cocktail du moment
  • Connaitre l’état de vos stocks au centilitre près
  • Préparation et envoi des cocktails et boissons dans le respect des recettes et standards de la maison
  • Service boissons au bar et au plateau avant, pendant et après les services
  • Assurer un accueil chaleureux et un excellent contact avec la clientèle
  • Maintenir une excellente présentation personnelle et professionnelle
  • Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • L’opportunité d’intégrer une enseigne reconnue et conviviale
  • Une ambiance de travail stimulante au sein d’une équipe passionnée
  • 2 Jours de congés consécutif
  • Salaire 2300€ brut
  • Temps plein
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Nouveau

Superviseur Bar

LA PLAGE CIRO’S RECHERCHE UN(E) SUPERVISEUR BAR (H/F) EN CONTRAT SAISONNIER 39H....
Emplacement
Emplacement
France , CANNES
Salaire
Salaire:
2760.00 EUR / Mois
hotelsbarriere.com Logo
Barrière
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Confirmé
Responsabilités
Responsabilités
  • S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQ
  • Connaître parfaitement les tâches des commis et barman afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation
  • assurer la transmission du savoir-faire au sein de votre service
  • Veiller au respect des procédures de notre établissement : assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
  • être le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures, consignes et informations
  • Contrôler les encaissements des barman
  • Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse
  • Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
  • La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons
  • Des opportunités de mobilité en France et à l’international
  • Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
  • Des perspectives d’évolution, développement de compétences et formations
  • Une prime pour les saisonniers de 2,5 % du brut global perçu pendant la saison selon conditions
  • Une prime d’intéressement et participation en fonction des résultats de l’entreprise
  • Une prime de cooptation de 300 à 600 € selon les règles du Groupe Barrière
  • Un restaurant d’entreprise
Lire la suite
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