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Barman / barmaid

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Indiana Café

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Emplacement:
France

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

En tant que Bartender à l’Indiana, vous serez sous la responsabilité des Assistants Managers, Managers et Responsables. Vous serez en charge de préparer la mise en place de tout ce qui est nécessaire à la réalisation des boissons, de confectionner simultanément les boissons pour les clients tout en gardant un espace de travail impeccable.

Responsabilités:

  • Assurer la mise en place : découpe des fruits, confection des sommités etc
  • Approvisionner le bar : réassort des boissons manquantes
  • Ranger la marchandise et les produits
  • Préparer des prémix
  • Réaliser les boissons et cocktails en accord avec les recettes Indiana et les commandes reçues
  • Nettoyer systématiquement son espace de travail
  • Nettoyer les machines du bar en fermeture
  • Accueillir et conseiller le client au bar

Exigences:

  • Aimer travailler en équipe
  • Être à l’écoute et respectueux du client et de ses collègues
  • Savoir s’adapter à différentes situations
  • Débutant accepté

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 décembre 2025

Type d'emploi:
Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Formation en hôtellerie restauration et première expérience professionnelle au bar
  • Parler français et anglais couramment
  • Connaissance de Paris et ses secrets
  • Capacité à travailler en autonomie
  • Personnalité inspirante
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre soin des clients
  • Travailler en autonomie même en période de forte affluence
  • Surprendre les clients et personnaliser leurs cocktails
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Séjour gratuit dix nuits par an dans les hôtels 25hours en tant que Team member
  • Accès aux restaurants et bars
  • Prise en charge à 95% du pass Navigo
  • Offres partenaires
  • Temps plein
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Exigences
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  • Expérience pertinente en restauration ou en bar (1 à 3 ans)
  • Connaissance des cocktails
  • Anglais fonctionnel (clientèle anglophone et internationale)
  • Excellentes habiletés en service à la clientèle
  • Capacité à travailler sous pression
  • Esprit d'équipe et dynamisme
  • Courtoisie et professionnalisme
  • Sens de l'organisation
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer la mise en place du bar
  • Accueillir et servir la clientèle
  • Préparer et servir les boissons
  • Effectuer la facturation et percevoir les paiements
  • Balancer la caisse
  • Assurer la propreté du bar et du matériel
  • Servir les repas au besoin
  • Gérer l'inventaire des boissons
  • Effectuer toute autre tâche connexe
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire concurrentiel + pourboires
  • Vacances supérieures aux Normes du travail
  • Assurances collectives (selon le poste)
  • Stationnement gratuit (Sauf au Palace Royal)
  • Rabais employés dans nos établissements
  • Programme de référencement
  • Rabais de 35 % sur les abonnements RTC
  • Environnement de travail stable et collaboratif
  • Possibilités réelles d'avancement
  • Temps partiel
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  • Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse)
  • Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
  • Poli(e) et patient(e)
  • Souriant(e)
  • Capable de travailler dans un rythme soutenu
  • Vous avez le sens de la satisfaction client et aimez travailler en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le service au bar et la relation commerciale avec les clients
  • Préparer les boissons
  • Encaisser les commandes
  • Assurer une expérience optimale à nos clients
  • Ouvrir, fermé et entretenir le bar
  • Gérer les stocks
  • Temps plein
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  • Formation en hôtellerie restauration
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  • Français et anglais couramment
  • Connaissance de Paris et ses secrets pour s’y amuser
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre soin des clients
  • Travailler en autonomie même lorsque le service bat son plein
  • Surprendre les clients et personnaliser leurs cocktails
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Séjour gratuit dix nuits par an dans les hôtels 25hours
  • Accès aux restaurants et bars
  • Prise en charge de 95% du pass Navigo
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  • Débutant accepté
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la mise en place : découpe des fruits, confection des sommités etc
  • Approvisionner le bar : réassort des boissons manquantes
  • Ranger la marchandise et les produits
  • Préparer des prémix
  • Réaliser les boissons et cocktails en accord avec les recettes Indiana et les commandes reçues
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  • De formation supérieure (Bac+5 minimum) en management de la qualité, gestion des risques ou management des organisations sanitaires et médico-sociales, vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins huit ans dans des fonctions qualité, idéalement acquise dans le secteur sanitaire puis médico-social. Vous maîtrisez à ce titre les référentiels qualité, les processus d'évaluation de la Haute Autorité de Santé ainsi que le cadre réglementaire applicable aux établissements et services médico-sociaux.
  • Vous témoignez d'une bonne capacité à articuler vision stratégique et mise en œuvre opérationnelle, maîtrisez la conception et le déploiement de démarches qualité, démontrez une bonne aptitude à la conduite du changement.
  • Vous faites preuve d'une forte autonomie associée à un esprit d'initiative et de responsabilité. Vous possédez d'indéniables qualités relationnelles et communicationnelles pour interagir efficacement avec des interlocuteurs variés, en faisant preuve de pédagogie, de diplomatie et de conviction.
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous accompagnez les établissements dans les démarches d'évaluation et de certification : préparation et conduite des évaluations externes des ESMS, ainsi que de la certification HAS pour le secteur sanitaire.
  • Vous harmonisez les pratiques à l'échelle régionale en déployant les référentiels, en accompagnant la mise en œuvre des recommandations de bonnes pratiques et en organisant des groupes de travail qualité.
  • Vous appuyez et coordonnez les Responsables Qualité de terrain. Vous leur apportez un soutien méthodologique, développez leurs compétences et garantissez la cohérence des actions menées.
  • Vous œuvrez à la diffusion d'une culture qualité au sein des établissements par la sensibilisation, la formation et l'accompagnement des équipes dans l'appropriation des outils et des exigences qualité.
  • Vous assurez une veille réglementaire et normative, supervisez la gestion des événements indésirables et contribuez à la sécurisation des organisations.
  • Vous contribuez au pilotage global de la performance : vous fiabilisez les indicateurs, pilotez les plans d'actions et participez au déploiement du contrôle interne en lien avec les orientations du siège.
  • Temps plein
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