Barista - Vendeur

• Représenter la marque Pierre Hermé Paris
• Vente, accueil, conseil et service
• Production
• Approvisionnement et mise en place

• Savoir Faire : Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
• Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients
• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
• Assurer la facturation et l’encaissement sans dysfonctionnement
• Sens de l’accueil
• Assurer la fluidité du service
• Faire preuve de créativité
• Faire preuve de mémoire visuelle
• Innover et proposer de nouveaux produits
• Organiser la répartition des tâches entre les membres du personnel (éventuellement)
• Organiser son poste de travail
• Suivre un process de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives
• Utiliser des ressources organoleptiques (odorat et goût)
• Savoir Être : Accueillir en personnalisant la relation clients
• Créer une ambiance conviviale en fonction de l’image et de la culture de l’entreprise
• Créer une relation de confiance
• Renvoyer par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée de l’établissement et du métier
• Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable
• Travailler en concertation et complémentarité avec l’ensemble du personnel

Entre 1-2 jours de télétravail