Assistant Supply Chain Emplois | Balzac Paris (Paris)

Description du poste

Hermès a fait le choix d’un ancrage régional, en France, pour l’ensemble de ses maroquineries. Les sites à taille humaine - de moins de 300 personnes - sont créés autour d’un noyau d’artisans expérimentés en charge de la formation des nouveaux arrivants pour contribuer à préserver, valoriser les savoir-faire traditionnels et assurer la pérennité du modèle. Cet ancrage territorial fort permet une fabrication locale et artisanale, dans le respect des hommes et des femmes. Tous les sites sont construits avec les ambitions de durabilité et d’esthétique, pour “ faire du beau dans du beau “. L’activité du pôle Paris Val de Seine (PVDS) représente une part importante de l’activité générale d’Hermès Maroquinerie Sellerie et joue un rôle central dans le développement des nouveautés avec des savoir-faire parfois unique.

Responsabilités

Participer aux rituels de définition du plan de production, de l’encours disponible sur le site et de la négociation du plan d’expédition avec le site de coupe en lien avec le responsable SC du site
Communiquer les priorités aux ateliers sur son périmètre, remonter les alertes et mettre en œuvre les leviers d’actions en lien avec la production et les différents interlocuteurs pour réaliser le plan d’expédition prévisionnel
Garantir le dispatch équilibré de l’encours aux différents ateliers
Alerter la coupe centrale lors de dérives (complets conformes, opérations prépa coupe, respect des cahiers des charges, manque morceaux)
Entretenir une relation de proximité avec la coupe centrale
Accompagner les ateliers dans l’engagement de leurs recoupes (délais, qualité donnée)
Prioriser avec le site de coupe, la mise à disposition des recoupes et des fiches de destructions
Analyser les recoupes disponibles et négocier avec les ateliers pour obtenir l’écoulement rapide des encours les plus anciens
Proposer les KPIs et les rituels nécessaires à l’optimisation du flux recoupes
Piloter les KPI d’en-cours anciens et mise en place de routine avec les responsables d’atelier pour s’assurer du bon écoulement de ces en-cours
Gestion du stock de bijouterie, de la casse bijouterie et de l’analyse de la casse bijouterie (par atelier, par artisan, casse ou non conforme)
Aide à la mise en place d’un nouveau flux SAV de réception et d’envoi des rolls
Participer aux différents inventaires, et proposer des solutions d’organisation pour baisser les écarts d’inventaires en lien avec le contrôleur de gestion
Extraire les bijouteries du stock des modèles qui ne sont plus fabriqués sur site

Exigences

Diplôme Bac +5 spécialisé Supply Chain
Capacité à gérer les priorités, échéances et tâches multiples
Appétence terrain et volonté de travailler avec et pour les équipes
Capacité à gérer un projet
Appétence aux outils informatique : maitrise d’Excel et de Power BI sont des plus

Ce que nous offrons

Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Jours de bénévolat offerts
Allocation sportive

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