Assistant Responsable F&B Emplois | LAVOREL HOTELS (Colombes)

Adjoint(e) Responsable F&B

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ...

Emplacement

France , Menthon Saint Bernard

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous êtes un excellent commercial
Vous avez l'âme d'un manager bienveillant et votre objectif quotidien est la transmission de vos connaissances
Vous êtes bon gestionnaire, doté(e) de connaissances en gestion
Vous êtes une personne de terrain, vous aimez l'opérationnel et être au cœur de l'action
Vous représentez la Responsable F&B durant ses repos, absences, et vous accueillez et veillez au bien-être de la clientèle
La maîtrise de l'anglais est un impératif, la pratique d'une seconde langue étrangère est un plus

Responsabilités

Gérer l'activité Restauration de l'établissement en assistant la Responsable F&B afin d'accroître en permanence la satisfaction des clients
Animer et organiser le travail des équipes
Gérer l'activité F&B en collaboration avec la Responsable F&B et le Directeur d'exploitation
Animer les réunions d'équipes avec les responsables de services
Veiller en permanence au détail
Veiller au respect des valeurs de l'entreprise

Ce que nous offrons

2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Temps plein

Assistant Responsable Izumi

La position d’Assistant Responsable a pour fonction de participer à diriger une ...

Emplacement

Switzerland , Geneva

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Langues française et anglaise lues, parlées, écrites
Connaissances parfaites des différentes tâches des postes de service en Restauration
Bonnes connaissances des outils informatiques

Responsabilités

Développer et maintenir des bonnes relations avec son supérieur
Encourager, entraîner, superviser et discipliner toute l'équipe
Maintenir une relation courtoise avec tous les clients tout au long de leur présence à Izumi
Savoir diriger un groupe de façon à assurer une bonne gestion de la salle
Gérer les réservations et l'occupation de la salle de manière optimale
S'assurer que les techniques soient correctes et conformes à chaque service
Anticiper sur la commande de tout matériel et fourniture
Contrôler l'usage de tous les articles F&B et l'usage des équipements
Observer quotidiennement le matériel à Izumi
Faire des remarques pour veiller à une amélioration des conditions de travail

Temps plein

Assistant Responsable Izumi

OBJECTIF DU POSTE : La position d'Assistant Responsable a pour fonction de parti...

Emplacement

Switzerland , Geneva

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Langues française et anglaise lues, parlées, écrites
Connaissances parfaites des différentes tâches des postes de service en Restauration
Bonnes connaissances des outils informatiques

Responsabilités

Développer et maintenir des bonnes relations avec son supérieur
Encourager, entraîner, superviser et discipliner toute l'équipe
Maintenir une relation courtoise avec tous les clients tout au long de leur présence à Izumi
Savoir diriger un groupe de façon à assurer une bonne gestion de la salle
Gérer les réservations et l'occupation de la salle de manière optimale
S'assurer que les techniques soient correctes et conformes à chaque service
Anticiper sur la commande de tout matériel et fourniture
Contrôler l'usage de tous les articles F&B
Observer quotidiennement le matériel à Izumi
Faire des remarques pour améliorer les conditions de travail

Temps plein

Restaurant Manager

Responsabilités principales : • Assurer la gestion efficace du point de vente Re...

Emplacement

Morocco , Agadir

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Sens aigu du détail, avec une attention particulière portée au style et à l’esthétique de l’hôtel
Excellentes compétences en communication orale et écrite
Capacité à attirer de nouveaux talents dynamiques en adéquation avec la vision du département et de l’hôtel
Diplôme universitaire ou équivalent en hôtellerie, restauration ou dans un domaine similaire
Minimum de 2 années d’expérience dans un poste similaire
Maîtrise courante de l’anglais, de l’arabe et du français

Responsabilités

Assurer la gestion efficace du point de vente Restauration (Food & Beverage) qui lui est confié, en tant que centre de profit indépendant
Contrôler l’ensemble des coûts et proposer des mesures permettant de les maîtriser
Veiller au strict respect du budget opérationnel du département
S’assurer que les normes opérationnelles minimales sont respectées afin d’atteindre le niveau de service défini dans le Manuel des Opérations du Département
Contrôler la qualité du service ainsi que les standards de restauration et de boissons au sein du point de vente concerné
Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif afin de mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
Traiter les réclamations, demandes et requêtes des clients concernant la restauration, les boissons et le service
Développer et entretenir une relation privilégiée avec les clients afin d’assurer leur satisfaction et leur fidélisation
Veiller à la préparation et à la mise à jour de l’ensemble des Manuels des Opérations du Département
S’assurer que tous les formulaires et rapports du département Restauration sont transmis conformément aux procédures établies

Temps plein

Stagiaire IA / AR / Paie

Stagiaire IA / AR / Paie - Juillet / Décembre 2026 - Four Seasons Resort Megève....

Emplacement

France , Megeve

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Excellentes aptitudes à la communication écrite et verbale pour préparer et diffuser des rapports, des présentations efficaces et pour faciliter les réunions
Appliquer une approche éthique pour influencer l'issue des situations
Planifier et surveiller les tâches pour assurer une utilisation efficace et efficiente de toutes les ressources disponibles afin d'avoir un impact majeur sur les objectifs de l'Hôtel
Solides compétences en relations interpersonnelles et relationnelles pour travailler avec des pairs, des supérieurs et des clients
Servir de modèle pour les autres en démontrant une conduite professionnelle et des principes éthiques appropriés
Rechercher en permanence pour améliorer / développer les performances des autres et s'efforcer continuellement d'améliorer sa propre performance
Travailler de manière sûre, prudente et organisée
Connaissance technique des principes comptables généralement reconnus et de toutes les politiques et procédures de l'entreprise
Connaissance et capacité d'utiliser des équipements informatiques et d'excellentes compétences Excel et Ordinateurs
Requiert la connaissance ou l’apprentissage des logiciels Opera, Sun, Birchstreet et Focus

Responsabilités

Assister ses supérieurs et collaborateurs dans le maintien et l'efficacité des contrôles internes pour sauvegarder les actifs et les ressources de l'hôtel
Maintenir des relations harmonieuses et professionnelles avec tous les départements et Home Office
Respecter et appliquer les Règles de travail et les normes de conduite de catégorie Une et Deux, telles qu'elles sont énoncées dans EmPact (Livret d’accueil & Règlement intérieur)
Se conduire de manière professionnelle en tout temps pour refléter les normes élevées de Four Seasons Hotels and Resorts
Doit être disposé à travailler un horaire flexible afin d'accomplir ses principales responsabilités et tâches
Doit être disposé à accepter les affectations selon les besoins, afin de promouvoir le travail en équipe
Doit avoir l'engagement de suivre toutes les politiques et procédures locales et d'entreprise
Doit être autonome et motivé et avoir un degré élevé de capacité analytique et de confidentialité, et travailler de manière sûre, prudente et organisée
Recevoir, diriger ou déterminer les actions requises sur toutes les demandes téléphoniques chaque fois qu'elles ne sont pas traitées de manière indépendante
Agir en liaison avec ses supérieurs hiérarchiques et collègues concernant les enquêtes liées aux employés

Temps plein

Concierge - Temps plein

Libérez votre potentiel! Lorsque vous franchissez les portes de notre hôtel, un ...

Emplacement

Canada , Montreal

Salaire:

Non fourni

SOFITEL

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Détenir un diplôme collégial en hôtellerie et/ou un diplôme et une expérience considérés comme pertinents au poste
Maitrise de la suite Microsoft Office
Avoir des connaissances dans le logiciel informatiques (Opera) est un atout
Excellente maîtrise de l'anglais et du français, tant à l'oral qu'à l'écrit, afin de répondre quotidiennement à une clientèle internationale
Avoir une excellente organisation du travail et être autonome
Aimer travailler en équipe
Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme, en tout temps, auprès des clients qui ont des attentes élevées propre à un hôtel 5 étoiles.

Responsabilités

Satisfaire les besoins et répondre aux questions de nos invités dans le but de rendre leur séjour le plus agréable et le plus simple possible
Ambassadeur de l’image de notre hôtel, vous accueillez avec le sourire, renseignez, anticipez et répondez aux demandes et besoins de chaque client dans un souci de satisfaction
Offrir un service exceptionnel de conciergerie à nos invités en ce qui concerne les activités locales, les restaurants de la région et autres évènements spéciaux
Répondre aux demandes des clients et assurer le suivis nécessaires (informations et réservations)
Se tenir au courant des événements à venir en utilisant l'information disponible au bénéfice de nos invités
Recommander toujours les restaurants & services de l’hôtel en premier
Assister ses collègues lors de périodes très occupées, tant à la Réception qu’en Conciergerie et Bagagiste
Être responsable de l’excellente communication avec les autres départements de l’hôtel
Comprendre les besoins des clients et être toujours au-devant de leurs attentes
Participer aux réunions de communication et aux différentes formations

Ce que nous offrons

3 semaines de vacances par année
Journées de maladies payées par l’employeur
Journée de congé payé lors de l'anniversaire de naissance et d'embauche
stationnement
cafétéria
service de blanchissement
programme ALL Heartists® (tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor et auprès de nos partenaires)

Temps plein

Stagiaire Cost Control / Ap

Au sein du Four Seasons de Megève, que vous travailliez ou que vous séjourniez a...

Emplacement

France , Megeve

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Capacité de lire, d'écrire et de parler anglais
Connaissance technique des principes comptables généralement reconnus et de toutes les politiques et procédures de l'entreprise
Connaissance et capacité d'utiliser des équipements informatiques et d'excellentes compétences Excel et Ordinateurs. Requiert la connaissance ou l’apprentissage des logiciels Opera, Sun, Birchstreet et Focus
Stratégique, analytique et solide perspicacité commerciale.

Responsabilités

Assister ses supérieurs et collaborateurs dans le maintien et l'efficacité des contrôles internes pour sauvegarder les actifs et les ressources de l'hôtel
Maintenir des relations harmonieuses et professionnelles avec tous les départements et Home Office
Respecter et appliquer les Règles de travail et les normes de conduite de catégorie Une et Deux, telles qu'elles sont énoncées dans EmPact (Livret d’accueil & Règlement intérieur)
Se conduire de manière professionnelle en tout temps pour refléter les normes élevées de Four Seasons Hotels and Resorts
Doit être disposé à travailler un horaire flexible afin d'accomplir ses principales responsabilités et tâches
Doit être disposé à accepter les affectations selon les besoins, afin de promouvoir le travail en équipe
Doit avoir l'engagement de suivre toutes les politiques et procédures locales et d'entreprise
Doit être auto-motivant et avoir un degré élevé de capacité analytique et de confidentialité, et travailler de manière sûre, prudente et organisée
Recevoir, diriger ou déterminer les actions requises sur toutes les demandes téléphoniques chaque fois qu'elles ne sont pas traitées de manière indépendante
Agir en liaison avec ses supérieurs hiérarchiques et collègues concernant les enquêtes liées aux employés

Ce que nous offrons

Logement équipé dans l’une des plus authentique station familiale de ski française
Service de navette employée
Un repas par jour travaillé
Prime versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée
Staff Party en fin de saison
Réductions sur les forfaits de ski
Offres sur nos divers points de restaurant
Remises sur le Tunnel du Mont-Blanc

Temps plein

Superviseur Room Service

Le/la Superviseur du Room Service a pour fonction d’assister et de seconder l’As...

Emplacement

Switzerland , Geneva

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme en management d’hôtellerie restauration
Excellentes connaissances en œnologie et technologie culinaire
2 ans d’expérience préalable à un poste d’encadrement en restauration
Français et anglais courants écrit et oral
Notions dans une seconde langue étrangère
Lotus Notes, Opéra, Word, Excel, Micros
Etre debout/marcher toute la journée d’une allure rapide
Porter de façon répétitive des assiettes et des plateaux de service
Porter, déplacer des charges ayant un poids variable
Position assise prolongée

Responsabilités

Assister et seconder l’Assistant(e) Responsable du Room Service dans la bonne gestion et l’encadrement du service
Encadrer l’équipe pour offrir un service de qualité conformément aux Standards Four Seasons
Gérer les plaintes
Gérer la vie quotidienne du service au niveau opérationnel et administratif
Seconder l’Assistant(e) Responsable pour assurer le bon fonctionnement du Room Service
Gérer et contrôler le service opérationnel et le respect des Standards
Gérer les demandes spéciales venant de l’extérieur et assurer leur suivi
Maîtriser le standard incluant les prises de commandes téléphoniques et les systèmes informatiques (Micros, Opéra, Birchstreet)
Contrôler le bon fonctionnement matériel du Room Service et les coûts
Veiller au maintien et à l’entretien des locaux de travail et du matériel

Temps plein

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Assistant Responsable F&B

Responsabilités

Exigences

Souhaitable

Ce que nous offrons

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