Assistant Manager Restauration Emplois | Au Bureau (Montévrain)

Assistant.e Opérationnel

L’Assistant.e Opérationnel.le accompagne le Directeur des Opérations et le Respo...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

36000.00 - 40000.00 EUR / Année

Maslow

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Idéalement un Bac +2 à Bac +5 (hôtellerie-restauration, gestion, management, commerce)
Expérience obligatoire (2 à 5 ans) en restauration (management, assistant manager, coordinateur/trice, support opérationnel…)
Une expérience multi-sites ou dans un groupe est un plus
Très bonne organisation, capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle, à aller au bout des projets, à tenir des comptes rendus, des tableaux de suivi, des dossiers carrés
Esprit analytique et aisance avec les chiffres / indicateurs
Très bon relationnel : capacité à travailler avec des équipes terrain exigeantes
Rigueur, fiabilité, sens du détail
Bonne maîtrise des outils bureautiques (Google Sheets / Excel, Docs, outils internes)
Connaissance des standards d’hygiène (HACCP) appréciée
Permis B obligatoire

Responsabilités

Support aux opérations multi-sites : accompagner le Directeur des Opérations dans le suivi et la coordination des activités des restaurants
réaliser des visites terrain régulières pour observer, remonter les besoins et suivre les actions en cours
aider à la résolution des problèmes opérationnels du quotidien (priorisation, coordination, ajustements)
Suivi de la performance et reporting : mettre à jour des outils de pilotage (tableaux de bord, checklists, comptes-rendus)
préparer les supports nécessaires aux réunions opérationnelles (hebdo/mensuelles)
réaliser des audit internes sur le respects des process
Coordination et communication interne : assurer le lien entre les équipes terrain (Directeurs/trices, Managers), le Directeur des Opérations et le Responsable des Opérations
structurer et diffuser les informations importantes (priorités, process, changements, urgences)
participer à la fluidité de l’organisation : relances, suivi des demandes, consolidation des retours terrain
contribuer à l’amélioration de la communication inter-sites

Ce que nous offrons

respect d’un équilibre pro/perso
avances sur salaire simplifiées
mutuelle
participation moyen de transport
réduction sur la carte
prime à la naissance des enfants
soirées d’entreprise
Un parcours de formation sur mesure prévu en interne

Temps plein

Assistant Restaurant Manager

Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together ...

Emplacement

Indonesia , Ubud

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diploma or degree in Hospitality Management or related field
Minimum 2 years of experience in a similar supervisory or managerial role
Excellent English communication (oral & written)
other language proficiency is an advantage
Proficiency in MS Excel, Word, and PowerPoint
Knowledge of POS systems and basic finance reporting

Responsabilités

Responsible for managing and overseeing the daily operations of the restaurant/outlet, ensuring guest satisfaction, maximizing profitability, and maintaining high service standards
Assists the Food & Beverage Manager in operational and administrative duties, including coordination with other departments
Oversee all outlet operations, ensuring smooth, efficient, and profitable daily performance
Monitor and control operational costs, ensuring efficient use of resources and minimizing waste
Coordinate with the kitchen, bar, and stewarding team to ensure seamless service and consistency in food and beverage quality
Handle guest feedback and complaints tactfully, taking corrective action and ensuring guest satisfaction

Temps plein

Assistant Manager de Restauration

Être ambassadeur de nos restaurants SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez TEAM LEADE...

Emplacement

France , Bordeaux

Salaire:

21500.00 - 23500.00 EUR / Année

AmRest

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Une première expérience dans le secteur de la restauration rapide sur un poste similaire (assistant manager, leader, chef d'équipe, équipier expert, formateur...)
Profil débutant accepté
Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe
A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime

Responsabilités

Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…)
Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients
Intégrer, former et motiver les équipes en partageant les valeurs de l'entreprise
Être garant de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons

Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€
-30% sur notre carte
de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC
mutuelle
contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise
participation au titre de transport
formation sur mesure prévue en interne
possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest
mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)

Temps plein

Assistant Manager de Restauration

Être ambassadeur de nos restaurants SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez TEAM LEADE...

Emplacement

France , Marseille

Salaire:

21500.00 - 23500.00 EUR / Année

AmRest

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Une première expérience dans le secteur de la restauration rapide sur un poste similaire (assistant manager, leader, chef d'équipe, équipier expert, formateur...)
Profil débutant accepté
Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe
A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Responsabilités

Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…)
Assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l’ensemble des clients
Intégrez, formez et motivez les équipes en partageant les valeurs de l’entreprise
Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d’hygiènes et de sécurité

Ce que nous offrons

Tickets Restaurants d’une valeur faciale de 8,30€
-30% sur notre carte
de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC
une mutuelle
un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise
une participation au titre de transport
Une formation sur mesure prévue en interne
La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe AmRest
Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)

Temps plein