Assistant Manager de Restauration Emplois

Assistant Manager Senior

Rejoins-nous au cœur de Paradis du Fruit ! Un lieu où la fraîcheur et la gourman...

Emplacement

France , Villeneuve-d'Ascq

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Leadership
Excellent relational skills
Passion for team management
Significant management experience, ideally in the restaurant or retail sector
Proactive
Rigorous
Customer service sense
Desire to transmit expertise

Responsabilités

Supervise and support a dynamic team daily
Ensure a top-notch customer experience
Participate in the implementation of commercial actions and store animation
Work closely with the team to achieve objectives
Be a key player in the organization and operational management of the restaurant
Guarantee service management and customer satisfaction at all times
Motivate, supervise, and develop the team
Ensure the proper application of hygiene and safety standards
Participate actively in stock, supply, and inventory management
Contribute to the evolution of commercial strategy and participate in large-scale projects

Ce que nous offrons

Participate in a gourmet adventure within a growing brand
Work in a dynamic, respectful, and fulfilling atmosphere
Open to applications from people with disabilities

Temps plein

Thaï Leader

La Thaïlande, n’a jamais été aussi proche ! PITAYA, c’est le show de la street f...

Emplacement

France , Lieusaint

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience en restauration rapide
Capacité à gérer une équipe et à organiser un service efficace
Sens du service client et bon relationnel
Rigueur, autonomie et organisation
Capacité à prendre des décisions et à gérer les imprévus
Envie de monter en compétences et d’évoluer vers des postes de management

Responsabilités

Assurer le bon déroulement des services, en garantissant hygiène, qualité et respect des normes
Manager et coordonner l’équipe en service
Former les nouveaux collaborateurs et les accompagner dans leur montée en compétences
Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant
Superviser la production des plats, contrôler leur qualité et respecter les process PITAYA
Optimiser la gestion des stocks et enregistrer les pertes
Développer la performance du restaurant (chiffre d’affaires, ticket moyen, nombre de clients)
Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les standards PITAYA
Piloter les caisses, gérer les encaissements et assurer les livraisons
Remplacer le manager ou l’assistant manager en leur absence

Ce que nous offrons

Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
CSE
Mutuelle

Temps plein

Directeur adjoint de restaurant

Directeur adjoint de restaurant - H/F CDI. 2ème du marché, ça nous va... Tant qu...

Emplacement

France , Saint-Maixent-l'École

Salaire:

Non fourni

Hippopotamus

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'études : pas de préférence
Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit
Leadership exemplaire
Qualités de fédérateur d'équipe
Goût insatiable de la performance

Responsabilités

Assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation
Superviser et coordonner le personnel du restaurant
Garant des normes et de l’image BURGER KING®
Assister le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service
Aider le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement
Assister le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
Assister au développement des compétences et performances individuelles via l’animation des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles
Prendre le relai du Directeur en cas d’absence
Collaborer avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement
Épauler le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant

Ce que nous offrons

Postes handi-accueillants
Opportunités d’évolution

Temps plein