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Assistant Food&Beverage Manager

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Marriott Bonvoy

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Emplacement:
France , Paris

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

36960.00 - 40040.00 EUR / Année
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Description du poste:

En trinôme, votre rôle sera de seconder le responsable F&B dans toutes ses tâches opérationnelles et administratives. Vous superviserez les équipes de la restauration et serez le garant de la satisfaction des clients et des associés, en respectant les standards et en dépassent les objectifs financiers.

Responsabilités:

  • Superviser le service de la restauration
  • Faire appliquer toutes les consignes reçues du responsable F&B
  • Assurer le suivi des plannings de nettoyage, de la propreté des espaces Restauration, des offices et des parties communes
  • Respecter et faire respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur
  • Etablir les plannings de présence des différents services de Restauration
  • Assister aux réunions « Feuilles de fonction Banquet » et travailler en étroite collaboration avec le service évènementiel
  • Assurer la bonne application des standards et processus de qualité de service et de la maximisation des ventes
  • Etre présent aux moments clef du service pour garantir la satisfaction du client
  • Répartir avec efficacité les taches de travail, et s’assurer que les encaissements soient conformes aux procédures
  • Veiller à ce que toutes les procédures internes soient respectées
  • Assurer le suivi des fichiers clientèles pour la compagnie, et s’assurer du suivi des initiatives légales pouvant stimuler les ventes et l’accroissement des parts de marché
  • Respecter et faire appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget
  • Apporter toute idée nécessaire pour développer le C.A des points de vente
  • Réaliser les inventaires liés aux points de ventes
  • Réaliser les études de P&L et fait ses critiques
  • Assurer toutes autres responsabilités et charges déléguées par le responsable F&B
  • Réaliser et s’assurer du suivi des Audits F&B

Exigences:

  • Démontrer une énergie, une motivation et un enthousiasme pour gérer le département
  • Répondre rapidement et avec empathie aux demandes et besoins des associés
  • Fournir du coaching et du conseil proactif aux membres de son équipe
  • Former le personnel aux techniques de service
  • Animer les briefings pour les associés
  • Respecter et faire respecter les démarches préventives pour éviter les accidents
  • Remplir les plannings et documents nécessaires pour la réalisation des payes
  • Assurer une parfaite collaboration avec les autres services de l’hôtel
  • Réaliser des réunions mensuelles de département
Ce que nous offrons:
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Pas de coupure
  • 10 jours fériés
  • 13ème mois
  • Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc)
  • Indemnités de transport
  • Parking à disposition
  • Indemnités de nourriture
  • Restauration connectée dont 50% pris en charge par l’entreprise
  • Café/thé/eau à disposition
  • Accès au fitness
  • Avantages CE
  • Une nuit découverte dans l’hôtel
  • Des formations collectives et individualisées
  • Team building
  • Activités bien-être
  • Programme « Explore » (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe)
  • Réduction dans les restaurants du groupe
  • Du programme TakeCare (bien-être)
  • Une plateforme d’elearning et des programmes de développement
  • De nombreuses opportunités de carrière

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
14 février 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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France , Paris
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Marriott Bonvoy
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Étudiant(e) en Master Hôtellerie-Restauration, Management du Tourisme, Management Hôtelier, École de Commerce ou équivalent
  • Stage obligatoire de fin d’études d’une durée de 6 mois
  • Intérêt marqué pour les métiers de la Restauration et de l’opérationnel terrain
  • Bon sens de l’organisation et capacité à prioriser
  • Esprit d’analyse et curiosité professionnelle
  • Aisance relationnelle et esprit d’équipe
  • Bonne maîtrise du Pack Office (Excel, Word, PowerPoint)
  • Maîtrise de l’anglais obligatoire (à l’oral et à l’écrit)
  • Dynamique, impliqué(e) et proactif(ve)
  • Capacité d’adaptation à un environnement exigeant
Responsabilités
Responsabilités
  • Assistance opérationnelle et coordination des Services de Restauration
  • Gestion et développement des équipes
  • Pilotage financier
  • Développement stratégique du département
  • Qualité de service et expérience client
  • Temps plein
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Head Butler

To oversee and coordinate the day-to-day operations of the Butler Department, en...
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United Arab Emirates , Dubai
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Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Degree from School for Tourism & Hotel Management
  • Minimum 3 - 5 years’ relevant experience with at least 2 year at a supervisory level
  • Good organizational skills
  • Good level of engagement with residents
  • Ability to manage a multi-cultural workforce
  • Excellent leadership & communication skills
  • Display high levels of integrity, dedication and support for continuous improvement
  • Flexible management style to meet the challenges of a changing work environment
  • Good knowledge of the entire Butler Service Operations
  • Must be a self-starter, coach & mentor who can motivate the Team to perform their best
Responsabilités
Responsabilités
  • Maintain full awareness of all Butler Department operations and supervise daily tasks performed by the team
  • Allocate and coordinate work assignments for both supervisory and non-supervisory Butler staff
  • Monitor service delivery to ensure residents receive prompt, courteous, and personalized service at all times
  • Liaise closely with other operating departments- particularly Front Office, Housekeeping, Engineering, Laundry, Sales, Food & Beverage, and Reservations- to ensure seamless service delivery and accurate guest information, including VIP status and resident preferences
  • Schedule and conduct routine inspections, personally or in coordination with supervisors, of all Butler areas, including occupied and vacant rooms
  • Regularly inspect resident rooms and pantries to ensure amenities, preferences, and special requests are delivered flawlessly
  • Ensure effective control of resident supplies and consumption
  • Assist in monitoring and enforcing procedures related to lost and found, key control, security, emergency response, and health and safety
  • Ensure full compliance with Forbes Travel Guide and LQA standards
  • Identify and maximize upselling opportunities while ensuring hotel products and facilities are optimally utilized by residents
  • Temps plein
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Préposé au mini bar

An important member of the room service team who, as a whole, is responsible for...
Emplacement
Emplacement
Canada , Montreal
Salaire
Salaire:
Non fourni
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Ability to communicate in French, both orally and in writing (beginner level)
  • One (1) to two (2) years’ experience in the same role, ideally in a luxury hotel environment
  • An affinity for guest service
  • Good interpersonal skills
  • Move about facility and stand for long periods of time
  • The ability to carry up to 30lbs (13kg)
  • Flexible schedule with the ability to work all shifts: days, nights, weekends, and holidays
  • Strong attention to detail and the ability to multitask
Responsabilités
Responsabilités
  • Stock and replenish private bar items, and compute and relay guest charges accurately to Front Office
  • Keep an accurate par if food items such as beverages and snacks, as well as non-food items like menu cards, napkins, straws, etc. on cart and in storage areas
  • Clean and maintain in-room private/mini-bars
  • report damage, or malfunctioning units
  • Check quality and expiration of all items
  • discard and replace according to established procedures
  • Assist with room service tray removal
  • Assist with delivery of in-room amenities
  • Assist in setting tray tables for delivery
  • Walk guest floors and retrieve any Room Service-related items from guest floor/room
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Comprehensive health benefits (dental, vision, life insurance, prescriptions, etc.)
  • Discounts at MARCUS Restaurant and the Guerlain Spa
  • Employee recognition programs (Employee of the Month, anniversary celebrations, etc.)
  • Complimentary meals per shift at Café 1440
  • Employer-contributed retirement plan
  • Paid vacation plus two additional floating holidays per year
  • Strong training and development programs
  • Employee travel program, including complimentary stays at Four Seasons properties worldwide (based on tenure and availability)
  • Temps plein
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Comptable fournisseur

Rattaché(e) au Responsable du pôle Comptabilité Tiers, vous assurez la fiabilité...
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France , Paris 01
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Salaire:
40000.00 - 45000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation : diplôme de niveau Bac+2/3 en comptabilité (type BTS, DUT ou DCG)
  • Expérience : expérience d'environ 5 ans, idéalement acquise en cabinet comptable ou au sein d'un Centre de Services Partagés (CSP)
  • Compétences techniques : maîtrise de la comptabilité générale et analytique, ainsi que les fonctions avancées d'Excel
  • Qualités personnelles : rigueur, capacité d'organisation, respect des échéances, sens du travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion de la comptabilité auxiliaire : Réception, enregistrement et imputation comptable/analytique des factures, ainsi que le suivi et le lettrage des comptes tiers
  • Cycle de trésorerie : Préparation des paiements automatiques et manuels, gestion des encaissements et des remises de chèques dans le respect des délégations d'engagement
  • Opérations de clôture : Détermination des écritures de cut-off (provisions, charges constatées d'avance), justification des soldes et réalisation de revues analytiques sur les comptes de charges
  • Contrôle et conformité : Préparation des justificatifs pour les auditeurs (CAC) et mise à jour des procédures de contrôle interne
  • Projets SI : Participation active aux projets de dématérialisation des factures et à l'évolution des outils de gestion
  • Temps plein
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Régisseur Audiovisuel

Sur site, en véritable chef d’orchestre technique, vous assurez la supervision, ...
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France , Marseille
Salaire
Salaire:
Non fourni
gl-events.com Logo
GL EVENTS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Solide culture technique audiovisuelle
  • Vraie aisance sur le terrain
  • Sens de l'organisation
  • Goût du terrain
  • Passion pour l'audiovisuel
  • Aime encadrer des équipes
  • Aime trouver des solutions techniques
  • Rigoureux(se)
  • Réactif(ve)
  • À l'aise dans les environnements dynamiques
Responsabilités
Responsabilités
  • Pilotage des chantiers: valider les solutions techniques avec le chef de projet et/ou le responsable d’agence
  • superviser et participer au montage, à l’exploitation et au démontage dans le respect des règles de sécurité
  • coordonner la sous‑traitance lorsque nécessaire
  • assurer le lien client tout au long du projet
  • veiller au bon déroulement des opérations et au respect du planning
  • rédiger les rapports de chantier
  • organiser au quotidien les besoins logistiques du chantier
  • Encadrement des équipes: manager des équipes techniques internes et externes (intérimaires, sous‑traitants, intermittents…)
  • garantir le respect des consignes sécurité et des procédures qualité
  • Gestion du matériel: assurer la bonne tenue, l’inventaire et la maintenance de niveau 1 du parc matériel
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités transport
  • Titres restaurants
  • Participation
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Médecin psychiatre ou pédopsychiatre

La Fondation Olga SPITZER recrute des Médecins Psychiatres ou Pédopsychiatres po...
Emplacement
Emplacement
France , Ile-de-France
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Fondation Olga Spitzer
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme du Doctorat en médecine
  • Diplôme de spécialité en pédiatrie ou psychiatrie ou pédopsychiatrie
  • Intérêt ou expérience en thérapie psychanalytique ou systémique
Responsabilités
Responsabilités
  • Responsabilité et encadrement des projets de soins des enfants
  • Animation des synthèses et des réunions
  • Elaboration des diagnostics et de comptes rendus médicaux
  • Entretiens et suivi avec les familles, enfants, adolescents et jeunes adultes
  • Relation avec les partenaires
  • Participer au Conseil Scientifique
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Congés trimestriels
  • Congés supplémentaires
  • Compte Epargne Temps (CET)
  • Tickets restaurant
  • Mutuelle & Prévoyance
  • Plan de développement des compétences
  • Participation aux frais de transports publics (50%)
  • œuvres sociales (CSE)
  • Possibilité de projets thérapeutiques (psychodrame, groupe, consultations spécialisées etc.)
  • Absence de garde et d’astreinte
  • Temps plein
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Nouveau

Comptable

Le siège de l'agence Profil, prestataire de service dans l'accueil et filiale du...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
Non fourni
gl-events.com Logo
GL EVENTS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation en comptabilité (BTS CG, BUT GEA, DCG ou équivalent)
  • Expérience de 2 à 5 ans sur un poste similaire
  • Bonne maîtrise d’Excel
  • Rigueur, organisation et sens de la confidentialité
  • Esprit d’équipe et autonomie
Responsabilités
Responsabilités
  • Saisie et contrôle des pièces comptables
  • Gestion des factures fournisseurs et clients
  • Rapprochements bancaires
  • Lettrage des comptes
  • Participation aux clôtures mensuelles et annuelles
  • Suivi des règlements et relances
  • Préparation des éléments pour le cabinet comptable / CAC
  • Temps plein
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Travailleur social

En remplacement d’un congé maternité. Rattaché(e) au Chef de service éducatif du...
Emplacement
Emplacement
France , CRETEIL
Salaire
Salaire:
Non fourni
fondationolgaspitzer.fr Logo
Fondation Olga Spitzer
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme d’état d’Educateur(trice) Spécialisé(ée), d’Assistant(e) Social(e), d’Educateur(trice) de Jeunes Enfants ou de Conseiller(ère) en Economie Sociale et Familiale ou Master en lien avec le domaine d’intervention ou Moniteur(trice) Educateur(trice)
  • Expérience en protection de l’enfance et en milieu ouvert souhaitées
  • Capacité à s’inscrire dans une dynamique de projet de service
  • Respect du secret partagé et sens de la discrétion
  • Connaissance des procédures administratives et judiciaires relatives à la protection de l’enfance
  • Sens de l’organisation et capacité d’adaptation
  • Disponibilité, écoute, sens relationnel et empathie
  • Bonne capacité de rédaction (compte-rendu, rapports, notes…)
  • Permis B exigé
Responsabilités
Responsabilités
  • Intervenir auprès des enfants, des adolescents et de leurs familles ou de leurs représentants légaux
  • Être nommé(e) référent(e) social(e) de la situation et gérer les mesures qui lui sont confiées
  • Veiller au respect du projet de service et des échéances judiciaires
  • Garant du respect des droits des personnes dans le déroulement de la mesure
  • Pouvoir intervenir en AEMO renforcée
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Congés trimestriels
  • Congés supplémentaires
  • Compte Epargne Temps (CET)
  • Tickets restaurant
  • Mutuelle & Prévoyance
  • Plan de développement des compétences
  • Participation aux frais de transports publics (50%)
  • oeuvres sociales (CSE)
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
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