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Assistant F&B Manager - Stage

France, Paris, Brussels, Courbevoie · Offre publiée 11 avril 2026
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Description du poste

Vous serez sous la responsabilité du Manager de restaurant et vous aurez pour rôle d’assister l’équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage, en garantissant un service de qualité conforme aux standards de l’établissement et des directives données.

Responsabilités

  • Assister l’équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage
  • Mise en place de la salle: dresser les tables, préparer les consoles de service
  • Service en salle: accueillir les clients, apporter les plats, assurer le réassort des buffets, assurer le service des mets
  • Débarrassage et entretien: débarrasser les tables, nettoyer et ranger la salle et les offices
  • Support à l’équipe: assister le Chef de Rang et le Maître d’Hôtel, participer à la préparation des événements spéciaux, gérer le réassort et l’entretien des espaces de pauses
  • Back office: aide du manager dans le suivi des stocks, aide du manager dans le suivi des commandes, rapprochement des factures

Exigences

  • Être idéalement étudiant en hôtellerie-restauration
  • Une première expérience en restauration de standing est un plus
  • Avoir une bonne connaissance du service en salle et des normes HACCP
  • Avoir une bonne capacité à porter des plateaux et à manipuler la vaisselle avec aisance
  • Faire preuve de rigueur, de ponctualité et d’une organisation sans faille
  • Savoir collaborer en équipe

Souhaitable

  • Avoir un vrai sens de l’accueil et du service client
  • Être passionné par l’hospitalité
  • Aimer prendre soin des autres et les accueillir avec grande attention
  • Vouloir vivre une expérience unique dans une entreprise en pleine croissance et au sein de laquelle il fait bon travailler

Ce que nous offrons

  • Entre 1-2 jours de télétravail
  • RTT / Jour de repos
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe, etc.
  • Remboursement au delà des 50%

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Assistant F&B Manager - Stage

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Stage Assistant F&B

Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier europé...
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Belgium , Brussels
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Salaire:
Non fourni
sofitel.accor.com Logo
SOFITEL
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Étudiant(e) en école hôtelière, management hôtelier ou restauration (BTS, Bachelor, Licence)
  • Excellente présentation et sens du service
  • Rigueur, organisation, et curiosité professionnelle
  • Bon niveau d'anglais (une troisième langue est un plus)
  • Maîtrise des outils informatiques de base (Excel, Word, Outlook)
  • Esprit d'équipe et attitude positive
  • Réactivité et autonomie
  • Sens du détail et de la qualité
  • Capacité d'adaptation dans un environnement haut de gamme
Responsabilités
Responsabilités
  • Découvrir et participer au fonctionnement du département F&B (restaurant, bar, room service, banquets) dans un hôtel 5 étoiles, en accompagnant les équipes opérationnelles et administratives pour assurer une expérience client de haute qualité
  • Suivre et contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Mettre à jour et classer les documents du classeur HACCP
  • Apporter une assistance administrative : gestion des plannings, suivi des heures (dans le logiciel de pointage Kelio), heures supplémentaires et récupérations
  • Aider à la gestion des commandes et au suivi fournisseurs
  • Mettre à jour les fiches techniques en lien avec le service Cost Control
  • Assurer la coordination avec les autres services (Meetings & Events, Réception, Étage…)
  • Participer à la mise à jour des cartes, menus et supports de vente (restaurant, bar, room service)
  • Mettre à jour les fiches techniques en collaboration avec la cuisine et le Cost Control
  • Participer aux audits qualité internes : LQA (Luxury Quality Assurance) ADICT (Audit interne Accor)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Contrat stage avec convention
  • Opportunités d'évolution de carrière au sein du réseau mondial de 5 600+ hôtels de Accor
  • Apprentissage et développement continus, avec accès à des programmes de formation de classe mondiale
  • Un emplacement de choix aux portes du Parlement européen, pour accueillir des invités de haut niveau et des événements prestigieux
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Nouveau

Agent Moyens Généraux H/F

MANAERO, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de la maintenance aéronau...
Emplacement
Emplacement
France , Tarbes
Salaire
Salaire:
Non fourni
manaero.fr Logo
Manaero
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • You justifiez d'une première expérience dans la maintenance de bâtiment
  • Vous êtes une personne manuelle, et avez une appétence pour le domaine industriel
  • Vous avez une bonne condition physique et êtes bricoleur
  • Vous habitez Tarbes, ou aux alentours et êtes véhiculé
  • Esprit d'équipe et bon relationnel
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer des travaux de maintenance sur les sites de Tarbes et de Toulouse
  • Contrôles préventif sur les sites de Tarbes et Toulouse
  • Temps plein
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Nouveau

Usineur fraiseur 5 axes

Vous serez en charge des missions suivantes: - Suivre le planning informatisé su...
Emplacement
Emplacement
France , Bondoufle
Salaire
Salaire:
Non fourni
manaero.fr Logo
Manaero
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • De formation Productique / Mécanique Informatisée ou Usinage. Expérience en apprentissage acceptée
  • Bonne connaissance du langage ISO
  • Maîtrise d'Excel
  • Port de charge nécessaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Suivre le planning informatisé sur EXCEL
  • Manutention, montage et réglage des supports d'usinage
  • Monter et mesurer les outils de coupe
  • Monter des pièces composites sur les supports d'usinage (petites séries)
  • Dégauchir et prendre l'origine au pepitas ou pinule
  • Lancer le programme d'usinage / FANUC 31i
  • Contrôler le dimensionnel des pièces (pied à coulisse, micromètre)
  • Nettoyer du poste de travail
  • Ponctuellement des opérations de plasturgie : collage, masticage
  • Respect des normes internes et réglementaires, notamment en matière de législation sociale, hygiène, environnement et sécurité au travail
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Nouveau

Assistant commercial et gestion de commandes

Nous recherchons un(e) Assistant commercial et gestion de commandes dans le cadr...
Emplacement
Emplacement
France , Roissy-en-France
Salaire
Salaire:
Non fourni
manaero.fr Logo
Manaero
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Bac +2/3 en gestion administration - assistante commerciale ou gestionnaire de stocks
  • rigueur dans le suivi administratif et logistique
  • autonomie et esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la gestion des entrées et sorties des équipements
  • Assurer le suivi des commandes de réparations extérieures (gestionnaire RPEX)
  • Temps plein
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Nouveau

Chargé de projet fabrication et installation

Egzatek est à la recherche d’un Chargé de projet fabrication et installation pou...
Emplacement
Emplacement
Canada , Sherbrooke
Salaire
Salaire:
38.17 - 56.14 CAD / Heure
propanegrg.com Logo
Propane G.R.G. Inc.
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Baccalauréat en génie (un atout)
  • Connaissances informatiques avancées : Suite Microsoft Office, ERP, MS Project
  • 3 ans d’expérience comme chargé de projets
  • 3 à 5 ans d’expérience dans le domaine manufacturier
  • Bilinguisme (français-anglais)
  • Grande habileté à coordonner efficacement différents métiers détenant diverses expertises
  • Toutes expériences en gestion de chantier — installation d’équipement pertinente seront considérées
Responsabilités
Responsabilités
  • Gérer des projets de fabrication sur devis et des installations en chantier
  • Analyse les plans, devis techniques, contrat et documents de soumission afin de s’assurer de la faisabilité technique, économique et sécuritaire d’un projet. Fait ressortir les risques et travail en équipe avec l’équipe des ventes.
  • Analyse et rédige l’arbre de gestion de projet afin de faciliter l’organisation des tâches de gestion, faciliter la délégation et permettre la bonification en équipe du plan de gestion de projet.
  • Monte des plans de travail mettant en surbrillance les principales étapes du projet et leurs interactions ensemble. Il fait ressortir les risques, pose des hypothèses et les valide tôt dans le projet.
  • Développe chacune des étapes de réalisation du projet en point de forme avec la collaboration d’autres membres de l’équipe. Lorsque applicable, il fait l’analyse des risques et monte un plan de mitigation ou le délègue.
  • Prépare l’échéancier d’exécution et revoie le budget y étant applicable et en effectuer le suivi selon l’avancement du projet
  • Rédige les mandats dans un plan de communication et pilote des rencontres pour les distribuer aux différents intervenants afin d’aligner budget et planification.
  • Communique au client ses responsabilités en lien avec la réalisation du projet.
  • Rapporte les écarts contractuels à l’écrit et les soumet de manière claire et ordonné à son client pour avoir son approbation selon les bonne pratiques Egzatek.
  • S’assure d’une communication efficace et de la collaboration de l’ensemble des intervenants internes et externes (clients, fournisseurs, ressources) afin que toutes les parties prenantes soient satisfaites
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Défis uniques et environnement changement (Chaque projet est différent!)
  • Équipe interne solidaire, motivée et climat de travail très conviviale
  • Salaire de base compétitif
  • Progression salariale avantageuse dans le temps
  • Temps plein
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Nouveau

Identification et exploitation thérapeutique de substrats oncogéniques de protéines DCAF dans le cancer : vers le développement de nouvelles approches PROTAC

Le système ubiquitine-protéasome constitue l'un des principaux mécanismes cellul...
Emplacement
Emplacement
Canada , Sherbrooke
Salaire
Salaire:
29000.00 CAD / Année
abg.asso.fr Logo
ABG - Association Bernard Gregory
Date d'expiration
15 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation en biochimie et/ou biologie moléculaire et cellulaire
  • culture cellulaire
  • clonage et génération de plasmides
  • expression de protéines recombinantes
  • PCR et qPCR
  • préparation et analyse d'échantillon protéiques pour la spectrométrie de masse
  • base en bioinformatique pour l'analyse des résultats
Responsabilités
Responsabilités
  • Identifier et caractériser des substrats oncogéniques régulés par certaines DCAF peu étudiées dans différents cancers
  • explorer leur potentiel comme plateformes thérapeutiques pour des approches de dégradation ciblée
  • Objectif 1: Identifier les substrats et partenaires d'interaction de DCAF candidates
  • Objectif 2: Déterminer les fonctions cellulaires et oncogéniques des axes DCAF–substrats identifiés
  • Objectif 3: Explorer le potentiel thérapeutique des DCAF identifiées pour le développement de nouvelles approches de dégradation ciblée
  • Temps plein
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Nouveau

Contrôleur(se) De Projet

Chez MIGSO-PCUBED, nous sommes spécialisés depuis plus de 30 ans en conseil en g...
Emplacement
Emplacement
Canada , Québec City
Salaire
Salaire:
Non fourni
migso-pcubed.com Logo
MIGSO-PCUBED
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme universitaire en ingénierie, finance, gestion de projet ou domaine connexe
  • 2 à 5 ans d’expérience en contrôle de projet / PCO / PMO
  • Bonne maîtrise des outils de planification et de gestion (MS Project, Primavera P6, Planisware…)
  • Solides compétences en analyse financière et en gestion des risques
  • Rigueur, esprit analytique et capacité de synthèse
  • Excellentes aptitudes en communication
Responsabilités
Responsabilités
  • Suivre et analyser les coûts projets, les écarts et les prévisions budgétaires
  • Mettre en place et maintenir les outils de contrôle de projet (KPI, indicateurs de performance)
  • Élaborer et suivre les plannings en collaboration avec les équipes projet
  • Identifier les risques et proposer des plans d’actions adaptés
  • Produire des reportings réguliers à destination des parties prenantes
  • Contribuer à l’amélioration continue des processus de gestion de projet
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement stimulant avec une équipe diversifiée de gestionnaires de projet à l’échelle mondiale
  • Développement professionnel continu : formations, certifications, séminaires internes et accès à LinkedIn Learning
  • Opportunités d’avancement : un plan de carrière clair avec des objectifs précis pour évoluer et être promu(e)
  • Culture d’entreprise forte : collaboration, excellence et engagement au cœur de nos valeurs
  • Temps plein
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Nouveau

Planificateur projet

Chez MIGSO-PCUBED, nous sommes spécialisés depuis plus de 30 ans en conseil en g...
Emplacement
Emplacement
Canada , Québec City
Salaire
Salaire:
Non fourni
migso-pcubed.com Logo
MIGSO-PCUBED
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme universitaire en ingénierie, gestion de projet ou domaine connexe
  • 2 à 5 ans d’expérience en planification de projet
  • Maîtrise des outils de planification (MS Project, Primavera P6, Planisware…)
  • Solides compétences en analyse et en gestion des priorités
  • Bonne compréhension des environnements projets complexes
  • Capacité à communiquer efficacement avec des interlocuteurs variés
Responsabilités
Responsabilités
  • Élaborer et maintenir des plannings détaillés (macro et micro)
  • Identifier le chemin critique et anticiper les dérives de délais
  • Suivre l’avancement des projets et proposer des actions correctives
  • Coordonner avec les différentes parties prenantes pour assurer la cohérence des plans
  • Analyser les impacts des changements sur le planning et les ressources
  • Produire des reportings clairs sur l’état d’avancement des projets
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement stimulant avec une équipe diversifiée de gestionnaires de projet à l’échelle mondiale
  • Développement professionnel continu : formations, certifications, séminaires internes et accès à LinkedIn Learning
  • Opportunités d’avancement : un plan de carrière clair avec des objectifs précis pour évoluer et être promu(e)
  • Culture d’entreprise forte : collaboration, excellence et engagement au cœur de nos valeurs
  • Temps plein
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