Assistant-e Maître d’Hôtel Emplois

Description du poste

Rejoignez Les Bateaux Lyonnais ! Nous recherchons notre futur-e Assistant-e maître d’hôtel (H/F) en CDI pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux. Expérience inédite pour découvrir la ville de Lyon, Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. L’alliance parfaite entre culture et gastronomie dans la ville des Lumières. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Responsabilités

Vous assisterez le maître d'hôtel dans ses missions de relation clientèle
Vous serez garant de l'organisation et de la gestion globale du service
Vous accueillez et placez les clients dans la salle, les conseillez sur les menus et les vins
Vous prenez des réservations par téléphone
Vous créez une relation privilégiée avec le client
Vous contrôlez que le service soit conforme aux standards, la bonne tenue de la salle, de la terrasse, etc.
Vous briefez l'équipe avant chaque service sur le menu, les fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières
Vous répartissez les fonctions de chacun en tenant compte du taux de remplissage et les effectifs
Vous maintenez une cohésion et un bon esprit d'équipe au sein du service

Exigences

Vous parlez anglais couramment
Vous avez déjà une première expérience sur un poste similaire
Vous avez une bonne aisance relationnelle
Vous faites preuve de courtoisie et de politesse
Vous êtes reconnu pour votre réactivité, votre gestion du stress et vous avez le sens du travail en équipe

Ce que nous offrons

2 jours de repos hebdomadaires
Remboursement TCL à 100%
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

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Assistant-e Maître d’Hôtel

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Assistant-e Maître d’Hôtel

Chargé de projet

Maçons H/F (BTP)

Conducteur d'engins (BTP)

Animateur d'enfants diplômés à bord des trains

Portes lance (BTP)

Chefs d'équipe Mineur H/F (BTP)

Chef de fond de puits

Pontier

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