Apprenti(e) restauration Emplois | Marriott Bonvoy (Paris)

Apprenti(e) – Chargé(e) de projets & Data Hôtellerie Restauration

Au sein de la Direction Hôtellerie & Restauration, l’apprenti(e) accompagne le D...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Korian

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Bac +4 / Bac +5 en école de commerce ou université
Spécialisation recommandée : Management de projets
Spécialisation recommandée : Data / Business analytics
Spécialisation recommandée : Management des organisations de services

Responsabilités

Participation accompagnée au pilotage de projets transverses (restauration, hôtellerie, qualité, innovation)
Coordination avec les établissements et les équipes terrain
Suivi des plans d’actions et des indicateurs de performance
Accompagnement au déploiement de nouveaux concepts ou outils
Suivi de l’adoption sur le terrain
Contribution à l’amélioration continue
Collecte et consolidation de données (qualité, coûts, satisfaction, performance opérationnelle)
Analyse des données et production de synthèses exploitables
Formulation de recommandations et axes d’amélioration
Création de tableaux de bord et indicateurs clés à destination des équipes

Temps plein

Apprenti(e) Service En Salle

Participer à la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tab...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Marriott Bonvoy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparation d’un Bachelor en Hôtellerie-Restauration ou formation équivalente
Une première expérience en restauration (stage, apprentissage ou emploi d'été) est fortement recommandée
Très bon niveau de français et anglais (lu, écrit, parlé)
Intérêt marqué pour les métiers de la restauration et du service en hôtellerie de luxe
Bonne présentation, sens du détail et du protocole
Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Aisance relationnelle et capacité à communiquer de manière professionnelle
Volonté d’apprendre les techniques de service haut de gamme
Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et dynamique

Responsabilités

Participer à la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, nettoyage, approvisionnement des consoles)
Vérifier la propreté du matériel (verrerie, couverts, assiettes)
S’assurer de la conformité des espaces avec les standards de l’établissement
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Guider le client à sa table et présenter le déroulé du service si nécessaire
Adopter une attitude chaleureuse et adaptée aux standards du luxe
Travailler en binôme avec les chefs de rang, commis et managers
Communiquer efficacement avec la cuisine pour assurer un service fluide
Participer aux briefings de service
Assurer le débarrassage, redressage et nettoyage de la salle après le service

Ce que nous offrons

Contrat 35h et heures supplémentaires payées
13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur
Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur
Remboursement 90% des transports
Forfait prise en charge uber selon les accords en vigueur
Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
Primes d’ancienneté
Primes médaille d’honneur de travail
Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition)

Temps plein

Apprenti restauration

Offre d'apprentissage en restauration au Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyo...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Marriott Bonvoy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Tu fais preuve d'un excellent relationnel et tu aimes être en contact avec les clients
Tu aimes travailler en équipe
Tu es proactif(ve), organisé(e) et rigoureux(se)
L'anglais n'a plus de secret pour toi

Responsabilités

Accueillir les clients
Mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel
Participer au dressage des tables
Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables durant le service
Gérer l'approvisionnement du point de vente
Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle
Prendre les commandes et servir les boissons et les plats
Fournir un service de grande qualité et être attentif aux moindres demandes du client

Ce que nous offrons

Possibilité de postuler au sein de nombreux hôtels internationaux après l'apprentissage
Tarifs réduits pour séjourner dans les hôtels Marriott
Intégration d'une équipe multiculturelle et dynamique
Activités organisées pour tous les associés (run avec le GM, anniversaires)
Repas frais et de saison grâce au partenaire Foodles
Tenue décontractée (pantalon basket)

Temps plein

Apprenti(e) Food & Beverage

En face de la gare centrale du Nord, vous trouverez le 25hours Hotel Paris Termi...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous suivez une formation en Hôtellerie – Restauration
Le monde de la restauration vous a toujours passionné, vous souhaitez y débuter votre carrière
Vous parlez français et anglais couramment et le prouvez à nos clients du monde entier
Vous êtes source d’inspiration pour vos collègues comme pour vos clients. En outre, vous connaissez bien Paris et ses secrets pour s’y amuser
Vous n’apportez pas seulement vos capacités, mais aussi votre caractère

Responsabilités

Grâce à vous, nos clients ne sont pas simplement satisfaits, ils deviennent enthousiastes à l’idée de découvrir le style balagan jusqu’au cocktail « Pineapple »
Vous restez zen – même lorsque tous les clients arrivent en même temps pour leur petit-déjeuner
Tout est toujours en ordre et sous contrôle au Neni durant votre shift
Vous adorez surprendre les clients et personnaliser leur séjour en ajoutant votre touche magique

Ce que nous offrons

Découvrez tous les hôtels 25hours et séjournez gratuitement dix nuits par an en tant que salarié(e) !
Discount sur les nuitées et le F&B dans les hôtels du groupe Ennismore
Nous vous offrons du temps pour voyager… 10 Jours fériés garantis ainsi qu’un jour anniversaire
13e mois en décembre selon les conditions de l’accord
Nous prenons en charge 95% de votre pass Navigo pour faciliter vos déplacements
Profitez de nombreuses offres exclusives avec nos partenaires
Des animations régulières au sein de l’hôtel

Temps plein

Apprenti(e) Restaurant

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un h...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Marriott Bonvoy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparation d’un Bachelor en Hôtellerie-Restauration ou formation équivalente
Une première expérience en restauration (stage, apprentissage ou emploi d'été) est fortement recommandée
Très bon niveau de français et anglais (lu, écrit, parlé)
Intérêt marqué pour les métiers de la restauration et du service en hôtellerie de luxe
Bonne présentation, sens du détail et du protocole
Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Aisance relationnelle et capacité à communiquer de manière professionnelle
Volonté d’apprendre les techniques de service haut de gamme
Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et dynamique

Responsabilités

Participer à la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, nettoyage, approvisionnement des consoles)
Vérifier la propreté du matériel (verrerie, couverts, assiettes)
S’assurer de la conformité des espaces avec les standards de l’établissement
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Guider le client à sa table et présenter le déroulé du service si nécessaire
Adopter une attitude chaleureuse et adaptée aux standards du luxe
Travailler en binôme avec les chefs de rang, commis et managers
Communiquer efficacement avec la cuisine pour assurer un service fluide
Participer aux briefings de service
Assurer le débarrassage, redressage et nettoyage de la salle après le service

Ce que nous offrons

Contrat 35h et heures supplémentaires payées
13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur
Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur
Remboursement 90% des transports
Forfait prise en charge uber selon les accords en vigueur
Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
Primes d’ancienneté
Primes médaille d’honneur de travail
Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition)

Temps plein

Apprenti(e) Restaurant

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un h...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Marriott Bonvoy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparation d’un Bachelor en Hôtellerie-Restauration ou formation équivalente
Une première expérience en restauration (stage, apprentissage ou emploi d'été) est fortement recommandée
Très bon niveau de français et anglais (lu, écrit, parlé)
Intérêt marqué pour les métiers de la restauration et du service en hôtellerie de luxe
Bonne présentation, sens du détail et du protocole
Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Aisance relationnelle et capacité à communiquer de manière professionnelle
Volonté d’apprendre les techniques de service haut de gamme
Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et dynamique

Responsabilités

Participer à la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, nettoyage, approvisionnement des consoles)
Vérifier la propreté du matériel (verrerie, couverts, assiettes)
S’assurer de la conformité des espaces avec les standards de l’établissement
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Guider le client à sa table et présenter le déroulé du service si nécessaire
Adopter une attitude chaleureuse et adaptée aux standards du luxe
Travailler en binôme avec les chefs de rang, commis et managers
Communiquer efficacement avec la cuisine pour assurer un service fluide
Participer aux briefings de service
Assurer le débarrassage, redressage et nettoyage de la salle après le service

Ce que nous offrons

Contrat 35h et heures supplémentaires payées
13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur
Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur
Remboursement 90% des transports
Forfait prise en charge uber selon les accords en vigueur
Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
Primes d’ancienneté
Primes médaille d’honneur de travail
Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition)

Temps plein

Assistant Chargé RH

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses...

Emplacement

France , Levallois-Perret

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme supérieur Bac+4 ou 5 (École de Commerce, Université)
Une première expérience en stage et/ou alternance est préférable
Capacité à travailler de manière autonome, rigoureux(se), curieux(se) et doté(e) d'excellentes compétences relationnelles et rédactionnelles

Responsabilités

ADMINISTRATION DU PERSONNEL: Rédaction des contrats/avenants
Accompagnement des restaurants dans la rédaction des différents courriers RH (renouvellement et rupture de période d'essai, acceptation des congés, etc.)
Suivi des périodes d'essai et probatoires des postes encadrants, et des arrêts longue durée
Suivi des documents administratifs en lien avec les salariés étrangers hors Europe
INTÉGRATION: Coordonner l'intégration du personnel en restaurant avec les opérationnels pour les documents d'embauche et le suivi de l'affiliation à la mutuelle, des visites médicales, etc.
ALTERNANCE: Générer et vérifier les Cerfa et conventions de formation des apprenti(e)s
Assurer les dépôts sur l'OPCO
Suivi des contrats d'alternance
DISCIPLINAIRE: Rédiger les convocations à entretiens préalables et les notifications de sanctions
Participation aux différents projets transverses RH

Ce que nous offrons

Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
Carte tickets restaurants
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
Opportunité d'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d'évolution

Temps plein

Chef de partie

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous gérez votre partie ...

Emplacement

France , Niort

Salaire:

2200.00 EUR / Mois

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Titulaire d'un diplôme en cuisine
Expérience réussie de 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration ou hôtellerie de standing
Maîtrise parfaite des techniques culinaires de votre spécialité
Savoir travailler avec rapidité et méthode
Organisé(e) et pédagogue
Esprit d'équipe exemplaire
Forte résistance au stress durant le service

Responsabilités

Assurer la préparation et le dressage des plats de votre partie avec une précision constante et un sens esthétique aiguisé
Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis et apprentis travaillant sous votre responsabilité
Anticiper les besoins, passer les commandes de votre secteur et veiller à la rotation des produits (gestion des pertes)
Vérifier la conformité des produits reçus et le respect rigoureux des fiches techniques de l'établissement
Faire appliquer et respecter scrupuleusement les normes HACCP sur votre poste de travail

Temps plein

Sélectionner un pays

Apprenti(e) restauration

Description du poste

Responsabilités

Exigences

Ce que nous offrons

Looking for more opportunities?