Apprenti Cuisine

• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l'établissement
• suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP
• S'assurer de la qualité du produit
• S'assurer de la qualité de fabrication, de présentation et de fraîcheur des produits cuisinés
• S'assurer de la pleine satisfaction de la clientèle
• Informer immédiatement son supérieur hiérarchique présent ou à défaut le service technique de tout dysfonctionnement énergétique constaté telle que surconsommation chaud/froid, fuite d'eau, etc
• Respecter le tri des déchets tel qu'il est établi au sein de l'établissement (papier, carton, plastique…)
• Participer aux différentes formations requises.

De préférence, un diplôme dans une discipline Restauration / Hôtellerie avec une expérience professionnelle en cuisine dans une structure de taille similaire. Avoir le sens des responsabilités, l'envie de travailler en équipe et le respect inconditionnel des règles.

• Rémunération sur 13 mois
• Contrat de 35 heures sur 4 ou 5 jours
• Indemnité nourriture
• Mutuelle avantageuse
• Transport pris en charge à 50%
• Tarifs employés Marriott dans des milliers d'hôtels à travers le monde