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Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée. Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche. Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et d'un centre de conférence de 5000 m2 d'espaces polyvalents (offre exclusive pour Paris intra-muros), l'établissement propose un lieu de réception haut de gamme en plein Paris. Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à cœur d'offrir un service exceptionnel dans un environnement qui s'adapte à tous les besoins. Si vous souhaitez faire partie de cette aventure, nous vous invitons à postuler !
Responsabilités
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l'établissement
suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP
s'assurer de la qualité du produit
s'assurer de la qualité de fabrication, de présentation et de fraîcheur des produits cuisinés
s'assurer de la pleine satisfaction de la clientèle
informer immédiatement son supérieur hiérarchique présent ou à défaut le service technique de tout dysfonctionnement énergétique
respecter le tri des déchets
participer aux différentes formations requises
Exigences
Diplôme dans une discipline Restauration / Hôtellerie
expérience professionnelle en cuisine dans une structure de taille similaire
sens des responsabilités
envie de travailler en équipe
respect inconditionnel des règles
Ce que nous offrons
Rémunération sur 13 mois
Contrat de 35 heures sur 4 ou 5 jours
Indemnité nourriture
Mutuelle avantageuse
Transport pris en charge à 50%
Tarifs employés Marriott dans des milliers d'hôtels à travers le monde
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