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Apprenti Chef de rang

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Hively Hospitality

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Emplacement:
France , Paris

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Catégorie:
-

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

The Chef de Rang is a key player in creating the Customer Experience. They convey the image and concept of the Solis. An ambassador of the restaurant, they may be required to work interchangeably in different outlets (restaurant services, breakfasts, room service, bar and banquets).

Responsabilités:

  • Welcome and accompany clients during their visit to the Solis restaurant
  • Ensure service to clients throughout their meal (including billing)
  • Responsible for the proper maintenance of the restaurant's equipment and products
  • Familiarize yourself with the Solis and its concept to become a real actor in promoting its menu
  • Project a positive and proactive attitude at all times

Exigences:

  • Positive, smiling attitude
  • Loves teamwork
  • Passionate about customer relations
  • Good listener
  • Seeks to anticipate customer expectations
  • Speaks French and English
  • Creates and participates in a benevolent and friendly atmosphere within the team
Ce que nous offrons:
  • Opportunity to join a 5* lifestyle hotel
  • Part of the Marriott & Hively Hospitality family with discounts in hotels and restaurants worldwide for you and your loved ones
  • Strong corporate culture to engage in charitable and environmental actions
  • 13th month after 3 months of seniority, PEE, access to our gym

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
04 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Pédagogie et motivation
  • Langues : Français et maitrise de l'anglais, une troisième langue est en plus
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Vendeur
  • Animateur d'équipe
  • Dynamisme
  • Bonne présentation
  • Leadership et esprit d'équipe
  • Grande disponibilité et rigueur
  • Excellente présentation et ponctualité
Responsabilités
Responsabilités
  • Est garant(e) de la satisfaction des clients sur tous les rangs supervisés
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé, et suit les retours clients avec attention
  • Conseille, fidélise et établit une relation privilégiée avec les clients
  • Supervise les équipes pour garantir un service attentionné, fluide et adapté aux besoins des clients
  • Coordonne et supervise la mise en place, le déroulement et la fin du service
  • Vérifie la mise en place des points de vente, la propreté et le rangement après le service
  • S'informe des détails des plats, des éventuelles ruptures, et des consignes particulières
  • Ajuste l'organisation en fonction des affluences et des priorités
  • S'assure du respect des procédures d'encaissement et de facturation
  • Organise, encadre et contrôle le travail des Chefs de Rang, commis, apprentis et stagiaires
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire
  • Bonnes connaissances œnologiques pour conseiller la clientèle
  • Maîtrise des techniques de service en salle
  • Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire
  • Excellent sens du service client, capacité à anticiper les besoins des clients et à gérer des situations de stress
  • Capacité à travailler en équipe tout en encadrant des collaborateurs moins expérimentés
Responsabilités
Responsabilités
  • Garantir un service de qualité à nos clients
  • Superviser une équipe de commis de salle
  • Assurer le bon déroulement du service au sein de votre rang
  • Veiller à la satisfaction des clients
  • Mise en place des tables selon les standards de l’établissement
  • Vérification de la propreté et de l’agencement de la salle
  • Coordination avec la cuisine pour assurer la disponibilité des plats et la gestion des allergies alimentaires
  • Accueil chaleureux des clients et accompagnement à leur table
  • Prise de commandes et conseils sur les menus et les vins
  • Service des plats et boissons en respectant les techniques de service appropriées
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Chef de rang petit déjeuner

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Exigences
Exigences
  • CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations
  • Français et maitrise de l'anglais, une troisième langue est en plus
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Vendeur
  • Animateur d'équipe
  • Dynamisme
  • Bonne présentation
  • Rigueur et organisation
  • Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité est primordiale
Responsabilités
Responsabilités
  • Garantir satisfaction des clients dans son rang
  • Participer et coordonner le service
  • Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, appeler le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
  • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client, le conseiller et le fidéliser
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
  • S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
  • Temps plein
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  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
  • Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Vendeur
  • Dynamisme
  • Bonne présentation
  • Rigueur et organisation
Responsabilités
Responsabilités
  • Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
  • Participe au service et le coordonne
  • Organise et contrôle le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires
  • Effectue et contrôle la mise en place du point de vente et des arrières
  • Effectue et contrôle le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
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Sous la responsabilité du superviseur, vous vous positionnez comme l’interlocute...
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Exigences
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  • Parler anglais
  • Être organisé(e), autonome et proactif/ve
  • Avoir un excellent relationnel
  • Avoir le sens du service
  • Avoir le sens du détail
  • Faire preuve d’esprit d'équipe, d’enthousiasme et d’efficacité
  • Veiller à prendre ses dispositions pour une accessibilité flexible à l’établissement
  • S'assurer du respect de sa tenue et apparence au grooming de l’hôtel
Responsabilités
Responsabilités
  • Connaître parfaitement les cartes, procédures et standards relatifs
  • S’informer des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
  • Prendre en charge les commandes et l’encaissement des clients
  • Créer un véritable lien avec le client
  • Anticiper les demandes du client et prendre en charge ses réclamations en lien avec le maître d’hôtel
  • Véhiculer par votre attitude l’esprit Molitor
  • Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
  • Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang
  • Encadrer et superviser le travail des commis, stagiaires et apprentis
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté)
  • Indemnités nourriture
  • Prime d’intéressement
  • Plan d’épargne entreprise
  • Primes diverses
  • Prime de cooptation
  • Remboursement pass navigo à 70% ou prime véhicule
  • Une garantie frais de santé et prévoyance
  • Nuit découverte offerte pour 2 personnes
  • Horaires en continu
  • Temps plein
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Chef de rang

Emplacement
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France , La Rochelle
Salaire
Salaire:
2290.00 EUR / Mois
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Hively Hospitality
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Langues : français impératif
  • Première expérience réussie en restauration
  • qualités relationnelles
  • envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
  • Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur les points de vente restauration
  • Contribuer au développement du chiffre d’affaires restauration par son action de vente
  • Organiser et contrôler le travail des commis de salle, serveurs, apprentis et stagiaires
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières
  • Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
  • S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à disposition
  • Proposer, conseiller le client et vendre l’offre restauration proposée
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des avantages nourriture
  • chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Prime de stationnement
  • Temps plein
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Chef de rang

Le Kopster Colombes recrute un Chef de Rang (H/F) pour l'établissement le KOPSTE...
Emplacement
Emplacement
France , Colombes
Salaire
Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
  • Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme
  • Excellent sens du service
  • Esprit d'équipe développé
  • Présentation irréprochable
  • Capacité à anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité
  • Français et Anglais couramment
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme
  • Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang
  • Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu'à la satisfaction complète du client
  • Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires)
  • Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services
  • Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client)
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l'établissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prise en charge du transport quotidien à 100%
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
  • Temps plein
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Chef de rang banquet

Le Grand Pavillon Chantilly, établissement du groupe Lavorel Hotels, recrute un ...
Emplacement
Emplacement
France , Chantilly
Salaire
Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire
  • Excellente présentation
  • Parler anglais couramment
  • Maîtriser le service à l'assiette
  • Être agile et flexible
  • Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
  • Savoir vivre: politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maîtrise de soi
  • Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Proactivité, sens du détail & dynamisme
  • Capacité à effectuer de la manutention de charges lourdes (tables, chaises…)
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un service haut de gamme à notre clientèle
  • Gérer le service des plats et boissons en banquets
  • Assurer la mise en place des salons en accord avec les valeurs de la marque
  • Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
  • Guider le service des extras, stagiaires et apprentis
  • Connaître les produits proposés à notre clientèle
  • Échanger avec notre clientèle sur le bon déroulé de l’évènement
  • Participer à la mise en ordre du salon à la suite de l’évènement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Primes de cooptation selon les règles du Groupe
  • Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
  • Remboursement des transports à 100%
  • Programme de formation et d’intégration
  • Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
  • Temps plein
Lire la suite
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