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Apprenti boulanger

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PAUL

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Emplacement:
France , Aix-en-Provence

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Catégorie:
Fabrication

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

PAUL recherche ses talents de demain ! Dans le cadre de votre formation et sous la responsabilité de votre tuteur, vous mettez la main à la pâte (au sens propre comme au figuré !) pour apprendre le métier de boulanger.

Responsabilités:

  • Vous préparez les pâtes et formez les pâtons pour donner vie à nos pains et baguettes dorés à souhait
  • vous suivez les fiches techniques comme un chef, pour garantir la qualité de chaque fournée
  • vous gardez un œil de lynx sur les températures, les DLC et la traçabilité pour assurer une sécurité alimentaire irréprochable
  • vous maitrisez la cuisson des produits de boulangerie pour qu'ils sortent du four juste comme il faut
  • vous veillez à garder votre poste de travail propre et organisé

Exigences:

  • Vous avez soif d'apprendre
  • vous êtes curieux(se) de découvrir un nouvel univers, une nouvelle entreprise et de nouvelles compétences
  • vous êtes dynamique, motivé(e), et vous avez envie de vous dépasser au quotidien
  • vous intégrez un CAP Boulangerie à la rentrée 2026 et vous voulez vivre une expérience enrichissante sur le terrain
Ce que nous offrons:
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
14 mai 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d’artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l’écoute et qui aime transmettre
  • Souhaite avoir des missions claires dès l’intégration
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l’entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d’anticiper les ruptures et limiter les pertes
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  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d’artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l’écoute et qui aime transmettre
  • Souhaite avoir des missions claires dès l’intégration
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l’entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d’anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
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  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement: 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein du CFA
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Exigences
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre
  • Souhaite avoir des missions claires dès l'intégration
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
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  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement: 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique
  • Temps plein
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Exigences
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan et sens du travail bien fait
  • Dynamique, autonome, organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre
  • Débutant accepté
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
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  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement par 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre
  • Souhaite avoir des missions claires dès l'intégration
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits pour anticiper les ruptures et limiter les pertes
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  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement par 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique
  • Temps plein
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Exigences
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Débutant accepté
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement: 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
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  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l'écoute
  • Souhaite avoir des missions claires
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
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  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement: 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique
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  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre
  • Souhaite avoir des missions claires dès l'intégration
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement: 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein du CFA
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