Alternant salle Emplois | LAVOREL HOTELS (Lyon)

Nouveau

Alternance restauration / salle

Le Kopster Décines recrute un(e) alternant(e) en restauration (H/F) pour notre é...

Emplacement

France , Décines

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparer un diplôme de CAP / Bac Pro / BTS spécialisé en hôtellerie restauration
Avoir une bonne aisance relationnelle
Faire preuve de courtoisie et de politesse
Être reconnu-e pour sa réactivité, sa gestion du stress et avoir le sens du travail en équipe
Parler Français et Anglais

Responsabilités

Dresser les tables
Présenter le menu à la clientèle
Effectuer la prise de commande auprès des clients
Récupérer les plats en cuisine
Réaliser le service des entrées/plats/desserts/boissons
Encaisser le règlement des clients
Effectuer le débarrassage des tables

Ce que nous offrons

2 jours de repos consécutifs
Prise en charge des transports TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de l’hôtel
Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Temps plein

Chargé de communication et relations clients internes

Contribuer aux actions de communication de la DETS auprès des collaborateurs de ...

Emplacement

France , Le Pré-Saint-Gervais

Salaire:

Non fourni

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Master 1 à 2 en école de communication ou de commerce
Une ou plusieurs expériences en entreprise (stage, contrat en alternance…)
Excellent relationnel et approche du terrain
Réactivité et curiosité
Excellentes qualités de rédaction et d’expression orale
Grand sens du service clients
Organisé(e) avec un goût prononcé pour le travail en équipe
Bonne maîtrise des outils informatiques (Powerpoint, Word, Excel)
Maîtrise de logiciels de graphisme (Illustrator/InDesign/Première Pro)

Responsabilités

Renseigner les clients par un accueil réactif et de qualité (téléphonique ou par messagerie)
Délivrer des informations générales sur le fonctionnement des sites
Informer sur les procédures ou contacts au sein de la DETS et d’Hermès
Accompagner les collaborateurs dans l’utilisation de l’application interne de suivi des demandes
Identifier les situations d’urgence nécessitant une intervention immédiate
Effectuer les réservations de salles de réunion évènementielles
Rechercher des solutions alternatives
Occasionnellement, répondre au Standard en cas d’absence du titulaire
Assurer la bonne gestion et fiabilité des communications écrites de la DETS
Rédiger, mettre en forme et diffuser les communications quotidiennes

Ce que nous offrons

Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Jours de bénévolat offerts
Allocation sportive

Temps plein

Serveur

Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et sere...

Emplacement

France , Ribeauvillé

Salaire:

14000.00 - 15000.00 EUR / Année

Barrière

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Non

Responsabilités

Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière
Prise de commande, encaissement
Servir petit-déjeuner
Participer à la bonne mise en place de la salle du petit-déjeuner, ainsi que du buffet
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l’utilisation des machines et le service aux clients

Temps plein

Nouveau

Commis de salle

Alternant(e) Commis de Salle H/F for Le Grand Pavillon Chantilly, a beautiful 18...

Emplacement

France , Chantilly

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Good interpersonal skills
Courtesy and politeness
Recognized for reactivity, stress management, and teamwork

Responsabilités

Set tables
Present the menu to customers
Take customer orders
Fetch dishes from the kitchen
Serve customers
Handle customer payments and clear tables

Ce que nous offrons

100% of Pass Navigo covered
Continuous work schedule
2 consecutive days off
Co-optation bonuses according to Group rules
Integration into a united, energetic, and professional team

Temps plein

Demi-Chef de Rang

Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F) pa...

Emplacement

France , Saint-Jean Cap-Ferrat

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Français et anglais courants exigés
la maîtrise d’une troisième langue est un atout
Formation hôtelière souhaitée (type école hôtelière, BTS, ou équivalent)
Expérience réussie dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace
Solide connaissance des techniques de service hôtelier et de la relation client haut de gamme
Excellente présentation, rigueur, ponctualité et sens du service irréprochable
Attitude positive, esprit d’équipe et sens de la discrétion
Capacité à s’adapter, à anticiper les besoins et à gérer les situations délicates avec tact et élégance

Responsabilités

Préparer la salle pour le service à venir selon les standards du Grand-Hôtel et de la marque Four Seasons
Faire le réassort des consoles de service avec le matériel nécessaire
Préparation de la salle pour le service à venir (dresser les tables, faire la carcasse de la salle selon le plan de salle établi par le Maitre d’hôtel) tout en continuant à assurer le service pour les clients présents
Préparer la salle en fonction des soirées à thème
Accueillir les clients une fois installés à table et prendre connaissance de leur identité/statut/raison de leur présence
Assurer le suivi des tables qui vous sont attribuées (prise de commande, suggestions/vente…)
Prendre connaissance des allergies et préférences alimentaires des clients et les reporter clairement et précisément à la cuisine selon nos procédures
Répondre à toutes les demandes des clients, et chercher une alternative ou une réponse plus précise auprès d’un manager si besoin
Facturer et encaisser les clients
Fermeture, rangement et nettoyage du restaurant, bâcher la terrasse si le service se passe en extérieur

Ce que nous offrons

Évolution de carrière
Nuitées découvertes
Possibilité de logement
Mutuelle d'entreprise à 100%
13ème mois & primes
Uniforme fourni et entretenu
Stationnement gratuit
Repas de qualité

Temps plein

Stagiaire en restauration

Kopster Hotels recrute son/sa futur·e stagiaire en restauration (H/F). KOPSTER H...

Emplacement

France , Décines

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Première expérience en restauration ou service client (stage ou alternance appréciée)
Excellent sens du relationnel et de la communication
Dynamique, motivé·e et rigoureux·se
Courtois·e, poli·e et orienté·e satisfaction client
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress

Responsabilités

Avant le service: Préparer et mettre en place la salle
Dresser les tables
Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
Approvisionner les consoles de service
Pendant le service: Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité
Présenter les menus et suggestions
Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
Débarrasser et redresser les tables efficacement
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
Participer à l’encaissement en cas de forte affluence

Ce que nous offrons

Remboursement TCL à 100 %
Une équipe dynamique, soudée et bienveillante
Un environnement de travail moderne et stimulant

Chargé de mission recrutement & formation

Le Groupe Projex cherche pour la Direction des Ressources Humaines un.e Chargé d...

Emplacement

France , Villeneuve-d'Ascq

Salaire:

Non fourni

SARL PROJEX

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire, incluant des missions de formation et/ou de recrutement
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint)
Appétence naturelle pour les tâches administratives
Sens de l'organisation
Prises d'initiatives
Qualités relationnelles
Autonomie
Capacités relationnelles

Responsabilités

Participer à la gestion administrative des formations en lien avec notre centre de formation interne L’Académie Groupe Projex : inscriptions, convocations, suivi des présences, feuilles d’émargement, bilans
Contribuer à l’organisation logistique des sessions de formation : réservation de salles, préparation du matériel, relation avec les organismes
Assurer le suivi des actions de formation et contribuer à l’amélioration des outils et process internes
Participer à l’ensemble du processus de recrutement : définition du besoin avec les managers, rédaction et diffusion des annonces, tri des candidatures
Assurer le sourcing sur les différents canaux et réseaux professionnels, en particulier l’approche directe sur LinkedIn
Réaliser les préqualifications téléphoniques et organiser les entretiens
Participer au parcours d’intégration des nouveaux collaborateurs (onboarding)
Assurer la gestion administrative des stagiaires et alternants en lien avec la responsable formation : conventions, intégration, suivi, attestations, etc.

Ce que nous offrons

Intégrer une entreprise en pleine croissance et participer activement à son développement
Travailler dans un environnement convivial et collaboratif
Opportunités de formation et de développement professionnel

Temps plein

Stagiaire ressources humaines

Le Groupe Projex cherche pour la Direction des Ressources Humaines un.e Stagiair...

Emplacement

France , Villeneuve-d'Ascq

Salaire:

Non fourni

SARL PROJEX

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous suivez une formation diplômante ou certifiante dans le domaine des ressources humaines
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint)
Vous avez une appétence naturelle pour les tâches administratives et êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et vos prises d'initiatives
L’autonomie et les capacités relationnelles sont des atouts certains pour la réussite de cette mission

Responsabilités

Formation : Participer à la gestion administrative des formations en lien avec notre centre de formation interne L’Académie Groupe Projex : inscriptions, convocations, suivi des présences, feuilles d’émargement, bilans
Contribuer à l’organisation logistique des sessions de formation : réservation de salles, préparation du matériel, relation avec les organismes
Assurer le suivi des actions de formation et contribuer à l’amélioration des outils et process internes
Recrutement : Participer à l’ensemble du processus de recrutement : définition du besoin avec les managers, rédaction et diffusion des annonces, tri des candidatures
Assurer le sourcing sur les différents canaux et réseaux professionnels, en particulier l’approche directe sur LinkedIn
Réaliser les préqualifications téléphoniques et organiser les entretiens
Participer au parcours d’intégration des nouveaux collaborateurs (onboarding)
Assurer la gestion administrative des stagiaires et alternants en lien avec la responsable formation : conventions, intégration, suivi, attestations, etc.

Ce que nous offrons

Intégrer une entreprise en pleine croissance et participer activement à son développement
Travailler dans un environnement convivial et collaboratif
Opportunités de formation et de développement professionnel

Alternant salle

LAVOREL HOTELS

Emplacement:
France , Lyon

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
19 mars 2026

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Emplacement:France , Lyon

Catégorie:-

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:19 mars 2026

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Emplacement:
France , Lyon

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
19 mars 2026