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LAVOREL HOTELS · Gastronomie

Alternant pâtisserie

France, Chantilly · Offre publiée 19 mars 2026

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Description du poste

Le Grand Pavillon Chantilly recrute un(e) Apprenti(e) Pâtisserie (H/F) pour son établissement, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares, niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly et traversé par la rivière la Nonette.

Responsabilités

Assurer la mise en place des préparations préliminaires
Exécuter des recettes sous la supervision des Demi-Chef et Chef de Partie pâtisserie
Réaliser des desserts simples
Dresser les assiettes
Entretenir et nettoyer le lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Exigences

Préparer un diplôme de BEP / CAP / Bac Pro spécialisé en pâtisserie
Avoir une première expérience sur un poste similaire (incluant stage ou apprentissage)
Faire preuve de rigueur, de discipline et d'organisation
Souhaiter développer son savoir-faire en pâtisserie
Avoir le sens du travail en équipe tout en étant autonome
Apprécier de travailler dans un environnement haut de gamme

Ce que nous offrons

100 % du Pass Navigo pris en charge
Travail en continu
2 jours de repos consécutifs
Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière

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Chantilly

Alternant pâtisserie

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Alternant - Pâtissier

Nous recherchons notre prochain Apprenti Pâtissier H/F sur notre restaurant d'en...

Emplacement

France , Saint-Beauzire

Salaire

6000.00 EUR / Année

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparer un diplôme en pâtisserie
Développer connaissances et compétences en pâtisserie
Esprit d'équipe
Polyvalence

Responsabilités

Responsabilités

Participer à la production des desserts
Préparer des pâtes, appareils et desserts
Apprendre les modes de cuisson
Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Participer au service et conseiller les convives

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mobilité interne
Formation via l'Académie by Elior
Environnement de travail valorisant

Temps plein

Boulanger en alternance

✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50...

Emplacement

France , Trignac

Salaire

14900.00 - 17200.00 EUR / Année

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP
BP
Bac pro dans le domaine de la boulangerie/ pâtisserie
Appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie

Responsabilités

Responsabilités

Connaitre
Transformer et commander les produits de votre marché
Mettre en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits
Être polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme
Être capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes
Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène
Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire
Étaler la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture
Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients
Approvisionner et mettre en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Moniteur(trice) – Formateur(trice) en MFR

Dans une Association du mouvement MFR, l’emploi de Moniteur(trice) a pour vocati...

Emplacement

France , CHOLET

Salaire

Union nationale des Maisons familiales rurales

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Recherche Formateur(trice) pour enseigner principalement en TP & Technologie en BOULANGERIE auprès des apprentis en CAP, Brevet Professionnel & Bac Pro
Des compétences en Pâtisserie seraient une réelle plus-value
Profil recherché: Personne dynamique, rigoureuse, disponible, souriante, sociable et portée vers le collectif

Responsabilités

Responsabilités

Accompagnement pédagogique
Le formateur(trice) assurera également la fonction globale : Suivi et accompagnement des jeunes en formation, visites dans les entreprises, participation à des voyages

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Convention collective + intéressement
Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

Temps plein

Alternant pâtissier

Poste en apprentissage proposé au sein du restaurant de l'entreprise des Parfums...

Emplacement

France , Saint-Jean-de-Braye

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparer un CAP en pâtisserie
Esprit d'équipe
Polyvalence

Responsabilités

Responsabilités

Participer activement à la production des desserts
Préparer les pâtes, les appareils et les desserts
Apprendre les différents modes de cuisson
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au service
Conseiller les convives dans leur choix

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Formation régulière via l'Académie by Elior
Mobilité interne
Valorisation des collaborateurs
Communauté de travailleurs engagés
Engagement pour la diversité et contre les discriminations

Temps plein

Responsable Soudure Et Procédés Spéciaux

À la tête d'une équipe à taille humaine (4 collaborateurs en soudure, peinture e...

Emplacement

France , Annecy

Salaire

45000.00 - 50000.00 EUR / Année

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Certification IWS ou IWT
Expérience en management d'équipe ou forte appétence managériale
Capacité à analyser les spécifications normatives/clients pour définir des procédures (peinture)
Ouverture à élargir ses compétences à la peinture et la passivation

Responsabilités

Responsabilités

Management de proximité : Organiser et piloter l'activité de votre équipe (4 personnes), définir les priorités, veiller à l'adéquation des ressources/charge et accompagner le développement de leurs compétences en mettant l'accent sur la sécurité
Supervision Soudage (en binôme avec l'Ingénieur IWE) : Gérer les qualifications (QS), piloter les ordres de fabrication (OF), anticiper les besoins en formation, coordonner les essais et les interventions avec les organismes certifiés et les clients, assurer également le suivi des consommables et du matériel
Qualité & Amélioration Continue : Analyser les non-conformités, intégrer les retours d'expérience (REX), mettre en place les actions correctives et préparer les inspections clients
Déploiement des Procédés Spéciaux : Suivre les opérations de passivation (sous-traitance sur site) et gérer le périmètre peinture (rédaction des procédures, suivi terrain sur SAP, contrôle des sous-traitants)

Temps plein

Ingénieur Commercial BtoB Sud-Est (F/H)

Vous serez le fer de lance du développement commercial sur votre région en assur...

Emplacement

France , Valence

Salaire

50000.00 - 65000.00 EUR / Année

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Expérience réussie de 5 à 10 ans dans la vente de produits industriels ou techniques (outillages, accessoires, EPI...) en itinérance
Excellente connaissance de la gestion d'un réseau de distribution
Autonomie
Organisation
Maîtrise des outils informatiques et CRM
BAC+2

Responsabilités

Responsabilités

Développer les ventes et atteindre les objectifs sur votre région (CA, volume, marge)
Gérer et fidéliser un portefeuille clients existant tout en prospectant de nouveaux marchés
Animer le réseau de distribution, former les équipes de vente et mettre en place des actions promotionnelles
Effectuer une veille concurrentielle et transmettre les informations pertinentes à votre hiérarchie
Assurer un reporting hebdomadaire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Véhicule de fonction (type 3008)
Carte affaire
Ordinateur
Téléphone
Participation aux bénéfices
TR
Mutuelle famille
CSE

Temps plein

Assistant ADV

Emplacement

France , Montfaucon en Velay

Salaire

12.31 - 15.00 EUR / Heure

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Formation BAC+2/3 (Gestion PME/PMI, Commerce International) ou équivalent
Expérience réussie de 1 an à 2 ans dans un service Administration des Ventes
Langue Anglais et Allemand

Responsabilités

Responsabilités

Gestion et saisie des commandes
Vérification et mise à jour des prix
Surveillance des délais de livraison et du stock pour votre portefeuille clients
Suivi général des clients de l'entreprise

Temps plein

Technicien Ordonnancement Lancement Fabrication

Rattaché directement au Directeur de Production et intégré au cœur du service Pr...

Emplacement

France , Vénissieux

Salaire

35000.00 - 40000.00 EUR / Année

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2/3 (type BTS / DUT Mécanique, Génie Mécanique ou Gestion de la Production)
Bonnes notions en méthodologie industrielle
Excellente maîtrise des outils de bureautique ainsi que d'une GPAO/ERP
Un niveau d'anglais technique est requis
Excellent sens de l'organisation et capacités d'anticipation
Esprit d'analyse et de synthèse
Consciencieux, tenace et résistant au stress
Travail en équipe
Communication proactive

Responsabilités

Responsabilités

Ordonnancement et lancement du carnet de commandes
Suivi et respect des délais
Gestion des aléas de production
Amélioration continue des paramètres d'approvisionnement

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Primes de présence et de productivité (équivalant en moyenne à un mois de salaire par an)
Tickets restaurant
Prime de transport
Mutuelle / Couverture santé d'entreprise de haut niveau
Participation/Intéressement et avantages CSE

Temps plein