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Aide de cuisine

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Randstad

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Emplacement:
France , St Nazaire

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.50 EUR / Heure
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Description du poste:

Dans le cadre d'un contrat pour la saison juillet et aout, vous intégrez le laboratoire en tant qu'Aide de cuisine (F/H). Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos missions sont les suivantes : Préparation des salades : épluchage, découpe, assemblage et cuisson en grande quantité. Réalisation des grillades : montage minutieux des brochettes et préparation des marinades sur les différentes viandes (poitrines de porc, veau, bœuf, agneau). Plonge et entretien : mission très importante et essentielle pour garantir la propreté du laboratoire et le bon déroulement des opérations quotidiennes. Conditions de travail : Rythme : 4 jours par semaine (répartis du lundi au samedi) Horaires : 6h00 - 15h00 Rémunération : 12,50 € / heure Avantage : Repas sur place pris en charge et payés par l'employeur. Un travail en cuisine sans coupure.

Responsabilités:

  • Préparation des salades : épluchage, découpe, assemblage et cuisson en grande quantité
  • Réalisation des grillades : montage minutieux des brochettes et préparation des marinades sur les différentes viandes (poitrines de porc, veau, bœuf, agneau)
  • Plonge et entretien pour garantir la propreté du laboratoire et le bon déroulement des opérations quotidiennes

Exigences:

  • Première expérience en tant qu'aide de cuisine, employé traiteur ou en restauration collective
  • À l'aise avec la préparation de produits frais en grande quantité
  • Connaît les règles de base en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Dynamique
  • Organisé
  • Excellent esprit d'équipe
  • Ponctualité
  • Endurance
Ce que nous offrons:
  • Repas sur place pris en charge et payés par l'employeur
  • Travail en cuisine sans coupure

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
05 mai 2026

Expiration:
31 juillet 2026

Type de travail:
Travail sur site
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  • Être en formation d’hôtellerie et restauration et/ou de cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister l'équipe de cuisine
  • Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.)
  • Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats
  • Nettoyer le restaurant après le service
  • Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine
  • Participer et aider sur le service du Petit-Déjeuner
  • Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe
  • Attractivité des postes et des missions
  • Formation
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  • Connaissance de l'hygiène et de la propreté
Responsabilités
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  • Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine
  • Nettoyer les locaux de cuisine
  • Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure !
  • L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap
  • Temps partiel
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Exigences
  • Connaissance de l'hygiène et de la propreté
Responsabilités
Responsabilités
  • Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisés en cuisine
  • Nettoyer les locaux de cuisine
  • Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Temps partiel
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  • Première expérience dans une cuisine vivement appréciée
  • Aptitude à travailler en équipe avec efficacité et harmonie
  • Capacité à suivre les instructions avec précision sous pression
  • Diplôme CAP Cuisine apprécié pour une meilleure intégration
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Responsabilités
  • Aider à la préparation et à l'organisation des ingrédients en cuisine
  • Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer l'efficacité des opérations culinaires
  • Maintenir un espace de travail propre et sécurisé pour garantir la qualité et la sécurité alimentaires
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  • Prévoyance santé
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  • Être organisé(e), efficace et soucieux de la bonne tenue de son terrain de jeu
  • Jouer collectif
  • Être fan des clients
  • Avoir l’état d’esprit d’un champion
  • Être passionné(e) de restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Être le/la garant(e) de la propreté de la cuisine
  • Soigner le matériel de cuisine et les locaux
  • Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
  • Aider à la réception des commandes et au rangement de celles-ci
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  • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise
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  • Bonne exécution en cuisine
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  • Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
  • Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
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Responsabilités
  • Contribuer quotidiennement à la bonne marche de la cuisine, pendant ou en dehors du service
  • Aider à la mise en place : ranger des livraisons, laver ou découper des légumes
  • Laver la vaisselle méticuleusement
  • Apprendre de nouvelles choses au quotidien pour progresser
  • Être un membre important de la brigade et savoir s’adapter aux différents niveaux d’activité
  • Inspirer les autres par une attitude positive et constructive
  • Collaborer avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides
  • Aider à l’intégration des nouvelles recrues
  • Être indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène
  • Réaliser le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenir son poste propre et en ordre
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Respect d’un équilibre pro/perso
  • Avances sur salaire simplifiées
  • Mutuelle
  • Participation au moyen de transport
  • Réduction sur la carte
  • Prime à la naissance des enfants
  • Soirées d’entreprise
  • Parcours de formation sur mesure prévu en interne
  • Évolutions au sein du groupe
  • Pourboire
  • Temps plein
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  • Autonomie et rigueur dans l’accomplissement des tâches
  • Sens du travail en équipe et bonne organisation
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide
  • Volonté d’apprendre et de contribuer à l’organisation de la cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
  • Gérer la mise en place du matériel nécessaire pour le service
  • Nettoyer et ranger la cuisine et les espaces communs
  • Aider à la gestion des déchets et au respect des normes d’hygiène
  • Contribuer à l’entretien des équipements de cuisine
  • Maintenir une vaisselle propre et en bon état pour le bon déroulement du service
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité dans l’ensemble des tâches
  • Assurer l’entretien régulier des lieux et du matériel
  • Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine pour garantir l’efficacité du service
  • Aider à l’organisation du travail en cuisine pour améliorer la fluidité du service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Aucun diplôme n'est requis
  • Une formation en cuisine ou hygiène est un plus (CAP Cuisine, HACCP)
  • Première expérience en plonge ou aide en cuisine est fortement recommandée
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
  • Rigueur, organisation et sens du détail
  • Rapidité d’exécution et résistance au rythme soutenu d’une brigade
  • Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
  • Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la plonge et apporter un soutien à la production culinaire
  • Contribuer à la propreté du matériel, des locaux et au bon fonctionnement de la brigade
  • Participer aux préparations simples
  • Veiller au respect des standards 5 étoiles, de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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