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Aide Cuisine Plongeur

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Maslow

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Emplacement:
France , Paris

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Catégorie:
Gastronomie

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

25500.00 EUR / Année
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Description du poste:

Aide Cuisine Plongeur au sein de la brigade Fellows Saint-Germain pour le nouveau restaurant Fellows à Paris 6, ou en remplacement pour le restaurant Maslow 1er (Chatelêt).

Responsabilités:

  • Contribuer quotidiennement à la bonne marche de la cuisine, pendant ou en dehors du service
  • Aider à la mise en place : ranger des livraisons, laver ou découper des légumes
  • Laver la vaisselle méticuleusement
  • Apprendre de nouvelles choses au quotidien pour progresser
  • Être un membre important de la brigade et savoir s’adapter aux différents niveaux d’activité
  • Inspirer les autres par une attitude positive et constructive
  • Collaborer avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides
  • Aider à l’intégration des nouvelles recrues
  • Être indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène
  • Réaliser le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenir son poste propre et en ordre
  • Prendre soin des équipements et du matériel
  • Être le garant de la propreté de la cuisine et des parties communes
  • Respecter des normes HACCP et veiller à ce que les autres les respectent aussi
  • Appliquer des pratiques de travail écologiques
  • Savoir identifier les problèmes et en discuter avec ses supérieurs

Exigences:

  • Bonne exécution en cuisine
  • Rigueur et organisation naturelle
  • Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
  • Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
  • Curiosité et envie d’apprendre, humilité
  • Anglais et français correct
Ce que nous offrons:
  • Respect d’un équilibre pro/perso
  • Avances sur salaire simplifiées
  • Mutuelle
  • Participation au moyen de transport
  • Réduction sur la carte
  • Prime à la naissance des enfants
  • Soirées d’entreprise
  • Parcours de formation sur mesure prévu en interne
  • Évolutions au sein du groupe
  • Pourboire

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
14 février 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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  • Formation ou première expérience en hôtellerie-restauration
  • Parler français
  • Maîtrise d'autres langues du pays (Luxembourgeois, Allemand, Anglais, Portugais) est un atout
  • Posséder un véhicule personnel est un avantage
  • Flexible et disponible (semaine et week-end)
  • Avoir le sourire facile
Responsabilités
Responsabilités
  • Postes en cuisine: Cuisiniers passionnés, Commis et Aides de cuisine, Plongeurs réactifs
  • Postes en salle & réception: Maîtres d'hôtel, Serveurs dynamiques, Agents de restauration
  • Événementiel: Employé(e)s polyvalents pour la préparation de banquets et séminaires
  • Étudiants: besoin d'énergie sur différents postes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tous les avantages liés au secteur "Horeca"
  • Réelles perspectives d'évolution
  • Possibilités d'embauche directe après une période d'intérim réussie
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  • Connaissance de l'hygiène et de la propreté
Responsabilités
Responsabilités
  • Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine
  • Nettoyer les locaux de cuisine
  • Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure !
  • L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap
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  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Être organisé(e), efficace et soucieux de la bonne tenue de son terrain de jeu
  • Jouer collectif
  • Être fan des clients
  • Avoir l’état d’esprit d’un champion
  • Être passionné(e) de restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Être le/la garant(e) de la propreté de la cuisine
  • Soigner le matériel de cuisine et les locaux
  • Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
  • Aider à la réception des commandes et au rangement de celles-ci
Ce que nous offrons
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  • Une équipe bienveillante et performante
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  • Aucun diplôme n'est requis
  • Une formation en cuisine ou hygiène est un plus (CAP Cuisine, HACCP)
  • Première expérience en plonge ou aide en cuisine est fortement recommandée
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
  • Rigueur, organisation et sens du détail
  • Rapidité d’exécution et résistance au rythme soutenu d’une brigade
  • Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
  • Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la plonge et apporter un soutien à la production culinaire
  • Contribuer à la propreté du matériel, des locaux et au bon fonctionnement de la brigade
  • Participer aux préparations simples
  • Veiller au respect des standards 5 étoiles, de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
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  • Connaissance de l'hygiène et de la propreté
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  • Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisés en cuisine
  • Nettoyer les locaux de cuisine
  • Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
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  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Être organisé(e), efficace et soucieux de la bonne tenue de son terrain de jeu
  • Jouer collectif
  • Être fan des clients
  • Avoir l’état d’esprit d’un champion
  • Être passionné(e) de restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Être le/la garant(e) de la propreté de la cuisine
  • Soigner le matériel de cuisine et les locaux
  • Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
  • Aider à la réception des commandes et au rangement de celles-ci
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise
  • Une équipe bienveillante et performante
  • Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
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  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Être organisé(e), efficace et soucieux de la bonne tenue de son terrain de jeu
  • Jouer collectif
  • Être fan des clients
  • Avoir l’état d’esprit d’un champion
  • Être passionné(e) de restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Être le/la garant(e) de la propreté de la cuisine
  • Soigner le matériel de cuisine et les locaux
  • Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
  • Aider à la réception des commandes et au rangement de celles-ci
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise
  • Une équipe bienveillante et performante
  • Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
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Exigences
Exigences
  • Autonomie et rigueur dans l’accomplissement des tâches
  • Sens du travail en équipe et bonne organisation
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide
  • Volonté d’apprendre et de contribuer à l’organisation de la cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
  • Gérer la mise en place du matériel nécessaire pour le service
  • Nettoyer et ranger la cuisine et les espaces communs
  • Aider à la gestion des déchets et au respect des normes d’hygiène
  • Contribuer à l’entretien des équipements de cuisine
  • Maintenir une vaisselle propre et en bon état pour le bon déroulement du service
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité dans l’ensemble des tâches
  • Assurer l’entretien régulier des lieux et du matériel
  • Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine pour garantir l’efficacité du service
  • Aider à l’organisation du travail en cuisine pour améliorer la fluidité du service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
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