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Vous cherchez un nouveau défi en tant qu'aide boucher dans la région de Ans ? Pour une boucherie dynamique située à Ans, nous recherchons activement un profil motivé pour renforcer l'équipe de l'atelier. En tant qu'aide boucher, vous occupez un rôle central dans la préparation des produits de qualité. Ce poste à Ans vous offre une opportunité unique : évoluer vers une fonction de boucher complet sur le long terme. Vous intégrez un environnement professionnel où le savoir-faire artisanal est au cœur du quotidien, tout en bénéficiant de la stabilité d'un contrat de 38 heures par semaine.
Responsabilités
Vous secondez quotidiennement le boucher dans l'ensemble des travaux de l'atelier à Ans
Vous assurez la préparation de produits variés tels que le hachis, les saucisses et les colis de viande
Vous réalisez avec soin les petites découpes de viande selon les standards de qualité
Vous confectionnez les préparations artisanales comme les brochettes et autres spécialités bouchères
Vous veillez à la propreté irréprochable de votre plan de travail et des outils de découpe
Exigences
Vous disposez d'une première expérience réussie dans le domaine de la boucherie ou de la préparation de viande
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en suivant les instructions du boucher titulaire
Vous êtes flexible et disponible pour travailler selon un horaire de matin (6h - 14h), y compris durant le week-end
Vous avez la volonté d'apprendre et l'ambition de devenir, à terme, un boucher qualifié
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