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Aide boucher

Belgium, Durbuy · Offre publiée 17 mai 2026
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Responsabilités

  • Soutien opérationnel : Tu assistes le Chef Boucher dans la gestion quotidienne de l'atelier et la préparation des commandes
  • Vente et conseil : Tu accueilles la clientèle et apportes une expertise technique pour guider leurs choix (conseils de cuisson, origine des viandes, suggestions culinaires)
  • Valorisation du comptoir : Tu veilles à la présentation attractive des produits et au respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité
  • Polyvalence : Tu participes activement à la découpe, au désossage et à la préparation des spécialités de la maison.

Exigences

  • Expérience confirmée en boucherie, avec une expertise particulière dans la vente et le service comptoir
  • Technicité : Les différentes pièces de viande et les techniques de préparation n'ont plus de secret pour toi
  • Sens des responsabilités : En tant que bras droit du Chef, tu es capable de prendre des initiatives et de garantir la continuité du service en son absence
  • Excellent relationnel : Tu es reconnu pour ton dynamisme, ta rigueur et ton aisance face à une clientèle exigeante.

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Emplois similaires pour

Aide boucher

8 matching positions

Aide boucher

Quel défi passionnant l'attend en tant qu'Aide boucher (F/H) dans notre équipe d...
Emplacement
Emplacement
France , Roézé-sur-Sarthe
Salaire
Salaire:
12.58 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Connaissance approfondie des techniques de découpe et de mélange des viandes
  • Capacité à préparer les viandes en respectant les normes d'hygiène alimentaire
  • Aptitude à collaborer avec d'autres secteurs pour la préparation de viandes spécifiques
  • Certification en boucherie-charcuterie ou CAP Boucher est un atout majeur
  • Première expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Élaboration minutieuse de mélanges de viande incluant une sélection d'épices variées
  • Préparation rigoureuse des viandes destinées à divers secteurs de distribution
  • Contribution à l'optimisation des processus de transformation et de présentation des produits carnés
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Avantages CSE
  • Fast TT
  • Temps plein
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Aide boucher - Châtelineau

Nous sommes à la recherche d'un Aide Boucher motivé et dynamique pour rejoindre ...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Namur
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
10 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Expérience Professionnelle : Une première expérience (même courte) en tant qu'aide boucher, aide charcutier, ou dans un métier de bouche (Horeca, alimentaire) est un atout majeur.
  • Connaissances en Hygiène : Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est indispensable.
  • Compétences Techniques : Capacité à manipuler des outils de coupe de base (couteaux).
  • Connaissance des différents types de viandes et de leurs coupes (un plus).
  • Qualités Personnelles : Rigueur et Précision dans l'exécution des tâches.
  • Rapidité et Efficacité pour gérer les périodes de forte affluence.
  • Excellent sens du service et de la communication avec la clientèle.
  • Esprit d'équipe et polyvalence.
  • Mobilité : Résider dans la région de Châtelineau ou avoir des facilités de déplacement.
Responsabilités
Responsabilités
  • Aider à la découpe, au désossage, au parage et à la préparation des différentes pièces de viande (bœuf, porc, volaille, etc.).
  • Assurer l'emballage, l'étiquetage et la mise en barquette des produits pour la vente.
  • Mettre en place et approvisionner le comptoir de vente et la vitrine de manière attrayante et organisée.
  • Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
  • Enregistrer les ventes et encaisser les paiements (si nécessaire).
  • Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les outils (couteaux, hachoir, scie) et les équipements selon les procédures strictes.
  • Contrôler la qualité, la fraîcheur des produits et vérifier les dates de péremption.
  • Participer à la gestion des stocks.
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Aide-boucher

Vous cherchez un nouveau défi en tant qu'aide boucher dans la région de Ans ? Po...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Ans
Salaire
Salaire:
14.12 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
14 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Vous disposez d'une première expérience réussie dans le domaine de la boucherie ou de la préparation de viande
  • Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en suivant les instructions du boucher titulaire
  • Vous êtes flexible et disponible pour travailler selon un horaire de matin (6h - 14h), y compris durant le week-end
  • Vous avez la volonté d'apprendre et l'ambition de devenir, à terme, un boucher qualifié
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous secondez quotidiennement le boucher dans l'ensemble des travaux de l'atelier à Ans
  • Vous assurez la préparation de produits variés tels que le hachis, les saucisses et les colis de viande
  • Vous réalisez avec soin les petites découpes de viande selon les standards de qualité
  • Vous confectionnez les préparations artisanales comme les brochettes et autres spécialités bouchères
  • Vous veillez à la propreté irréprochable de votre plan de travail et des outils de découpe
  • Temps plein
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Nouveau

Boucher

Nous recherchons pour le compte de notre client un boucher (h/f) sur le secteur ...
Emplacement
Emplacement
France , Amberieu en Bugey
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un CAP Boucher serait un plus
  • Maîtrise de la lecture et de l'écriture impérative pour la traçabilité
  • Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
  • Aptitude à aider vos collègues à la réception ou au conditionnement si besoin
Responsabilités
Responsabilités
  • Transformation : Découpe, parage, tranchage et désossage sur diverses espèces (bovins, porcins, ovins)
  • Élaboration : Préparation de pièces grammées, viandes hachées fraîches, roti et sauté
  • Hygiène : Travail strict dans le respect des règles de sécurité et de traçabilité
  • Entretien : Maintenance de votre matériel de découpe fourni par l'entreprise
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Cadre de travail convivial favorisant l'apprentissage et l'évolution
  • Temps plein
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Food Safety Specialist

Emplacement
Emplacement
France , Courbevoie
Salaire
Salaire:
37000.00 EUR / Année
amrest.eu Logo
AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation supérieure Bac +3 à Bac +5 en agroalimentaire, avec une spécialisation Hygiène & Sécurité Alimentaire
  • Expérience de 2 ans minimum dans les métiers de bouche (restauration commerciale, agroalimentaire, traiteur…)
  • Très bonnes connaissances des normes HACCP, de la réglementation alimentaire et de la microbiologie
  • Maîtrise de la conception du Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Capacité à concevoir des supports de formation (profil créatif) et à animer des formations
  • Excellente communication, esprit pédagogique et fortes capacités d'adaptation
  • Rigueur, curiosité, autonomie et réactivité
  • Anglais indispensable
  • Maîtrise du Pack Office (Excel, PowerPoint, Word) et notions d'outils d'aide à l'analyse et au reporting (Copilot, Power BI)
  • Capacité à travailler en équipe et à interagir au sein d'un réseau international
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la mise en place, la création et le déploiement des process Food Safety au sein du groupe en France et à l'International (procédures internes, supports et outils Food Safety…)
  • Assurer les formations internes et contribuer au développement du programme de formation Sushi Shop (création, mise à jour et animation de supports de formation…)
  • Assurer la communication Food Safety auprès de l'ensemble du réseau
  • Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (France – International)
  • Collaborer avec le Service Formation aux projets de développement des formations Hygiène
  • Contribuer et réaliser les projets confiés dans le domaine de la sécurité des aliments
  • Assurer le suivi des prestataires liés à l'hygiène et la sécurité des aliments au sein de la marque Sushishop (laboratoires, nuisibles, produits d'entretien…)
  • Animer la Food Safety Culture au sein du réseau (France & International)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Carte Tickets restaurant
  • Mutuelle et prévoyance
  • 30% de réduction dans les restaurants KFC et Sushi Shop du Groupe
  • Participation au transport à hauteur de 50%
  • Temps plein
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Ouvrier D'exécution Bâtiment

Sous la responsabilité du chef de chantier, vous participez activement à l'insta...
Emplacement
Emplacement
France , Carentan les Marais
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Première expérience en bâtiment souhaitée
  • Ponctuel(le), rigoureux/se et avec un bon esprit d'équipe
  • Ne pas avoir le vertige car le travail s'effectue sur Nacelle
  • Avoir le R486 Cat A-B
Responsabilités
Responsabilités
  • Manutention et approvisionnement des matériaux sur la zone de travail
  • Pose et fixation de gaines de ventilation (galva, alu, PVC)
  • Installation des supports et des éléments terminaux (bouches d'extraction, diffuseurs)
  • Aide au montage des centrales de traitement d'air
  • Nettoyage et repli du chantier dans le respect des règles de sécurité
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Boucher

Devenir boucher au sein de notre établissement à Villers-le-Bouillet, c'est trav...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Villers-le-Bouillet
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 juillet 2029
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Exigences
Exigences
  • Disposer d'un diplôme de boucher ou d'une expérience équivalente probante en atelier
  • Maîtriser parfaitement les techniques de découpe, de désossage et de parage
  • Avoir une connaissance approfondie des différents morceaux de viande (bœuf de la ferme et local)
  • Être rigoureux sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Avoir l'esprit d'équipe et apprécier transmettre sa passion, notamment en supervisant les aides en atelier
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la découpe et la préparation des carcasses et des pièces de viande
  • Réaliser les préparations artisanales propres à notre boucherie de Villers-le-Bouillet
  • Gérer l'approvisionnement du comptoir en collaboration avec l'équipe de vente
  • Superviser et accompagner le personnel de vente lors des préparations en atelier
  • Veiller au maintien d'un atelier impeccable et au respect des protocoles de nettoyage
  • Temps partiel
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Vendeur en boucherie

Vendeur en boucherie. Devenir vendeur en boucherie à Villers-le-Bouillet, c'est ...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Villers-le-Bouillet
Salaire
Salaire:
12.79 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
28 juillet 2029
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Exigences
Exigences
  • Maîtriser l'utilisation de la trancheuse pour une découpe précise
  • Avoir une expérience ou une forte affinité avec la vente au comptoir
  • Être capable de réaliser des préparations simples sous la supervision d'un boucher expert
  • Apprécier le travail d'équipe et l'ambiance conviviale des commerces de proximité
  • Être disponible pour travailler à Villers-le-Bouillet selon l'horaire établi
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser le montage du comptoir pour mettre en valeur les viandes de la ferme
  • Accueillir les clients et les servez avec professionnalisme et bienveillance
  • Gérer la découpe des produits à l'aide de la trancheuse
  • Participer à la confection des préparations en atelier, toujours accompagné par un boucher
  • Maintenir l'environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène
  • Temps partiel
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