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Aide à la cuisine

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VIANDEX INC.

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Emplacement:
Canada , Lévis

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

16.58 - 20.60 CAD / Heure
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Description du poste:

Sous la supervision du superviseur des opérations, participer à la préparation et au montage des plats prêts-à-manger, ainsi qu’au nettoyage des équipements, en respectant les règles de santé et sécurité, la chaîne du froid et les normes de salubrité.

Responsabilités:

  • Participer à la préparation des aliments
  • Effectuer le montage des plats
  • Compléter les registres de production
  • Assurer le nettoyage et l’assainissement des équipements, de la cuisine et des chambres froides
  • Veiller au respect des normes de salubrité
  • Effectuer toute autre tâche connexe

Exigences:

  • 2 à 3 ans d’expérience dans un rôle similaire (atout)
  • Attestation de formation en hygiène et salubrité ou en manipulateur d’aliments (un atout)
  • Bonne forme physique
  • Souci du travail bien fait
  • Capacité de prioriser les tâches
  • Attitude positive, sens de l’initiative, débrouillardise et ponctualité
  • Excellente capacité d’adaptation
  • Aime le travail d’équipe
  • Facilité à travailler debout
  • Résistance au froid

Souhaitable:

  • 2 à 3 ans d’expérience dans un rôle similaire (atout)
  • Attestation de formation en hygiène et salubrité ou en manipulateur d’aliments (un atout)
Ce que nous offrons:
  • Augmentation de salaire selon l’IPC (minimum 2%, maximum 3% par année)
  • Rabais de 20% à notre épicerie Le Frigo
  • Achat cost plus 5% sur les produits Viandex
  • Programme de formation sur place
  • Congés maladies (5 jours)
  • Assurance collective payée à 50% par l’employeur
  • Télémédecine

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
22 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
  • Être en formation d’hôtellerie et restauration et/ou de cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister l'équipe de cuisine
  • Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.)
  • Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats
  • Nettoyer le restaurant après le service
  • Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine
  • Participer et aider sur le service du Petit-Déjeuner
  • Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe
  • Attractivité des postes et des missions
  • Formation
  • Temps plein
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Exigences
  • Connaissance de l'hygiène et de la propreté
Responsabilités
Responsabilités
  • Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisés en cuisine
  • Nettoyer les locaux de cuisine
  • Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Temps partiel
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Exigences
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Être organisé(e), efficace et soucieux de la bonne tenue de son terrain de jeu
  • Jouer collectif
  • Être fan des clients
  • Avoir l’état d’esprit d’un champion
  • Être passionné(e) de restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Être le/la garant(e) de la propreté de la cuisine
  • Soigner le matériel de cuisine et les locaux
  • Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
  • Aider à la réception des commandes et au rangement de celles-ci
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une équipe bienveillante et performante
  • Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
  • Temps plein
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  • Bonne exécution en cuisine
  • Rigueur et organisation naturelle
  • Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
  • Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
  • Curiosité et envie d’apprendre, humilité
  • Anglais et français correct
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer quotidiennement à la bonne marche de la cuisine, pendant ou en dehors du service
  • Aider à la mise en place : ranger des livraisons, laver ou découper des légumes
  • Laver la vaisselle méticuleusement
  • Apprendre de nouvelles choses au quotidien pour progresser
  • Être un membre important de la brigade et savoir s’adapter aux différents niveaux d’activité
  • Inspirer les autres par une attitude positive et constructive
  • Collaborer avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides
  • Aider à l’intégration des nouvelles recrues
  • Être indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène
  • Réaliser le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenir son poste propre et en ordre
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Ce que nous offrons
  • Respect d’un équilibre pro/perso
  • Avances sur salaire simplifiées
  • Mutuelle
  • Participation au moyen de transport
  • Réduction sur la carte
  • Prime à la naissance des enfants
  • Soirées d’entreprise
  • Parcours de formation sur mesure prévu en interne
  • Évolutions au sein du groupe
  • Pourboire
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  • Autonomie et rigueur dans l’accomplissement des tâches
  • Sens du travail en équipe et bonne organisation
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide
  • Volonté d’apprendre et de contribuer à l’organisation de la cuisine
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Responsabilités
  • Assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
  • Gérer la mise en place du matériel nécessaire pour le service
  • Nettoyer et ranger la cuisine et les espaces communs
  • Aider à la gestion des déchets et au respect des normes d’hygiène
  • Contribuer à l’entretien des équipements de cuisine
  • Maintenir une vaisselle propre et en bon état pour le bon déroulement du service
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité dans l’ensemble des tâches
  • Assurer l’entretien régulier des lieux et du matériel
  • Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine pour garantir l’efficacité du service
  • Aider à l’organisation du travail en cuisine pour améliorer la fluidité du service
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Ce que nous offrons
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • BEP Cuisine ou un diplôme équivalent dans les métiers de bouche
  • Une première expérience professionnelle réussie en cuisine, en restauration rapide ou chez un traiteur
  • Maîtrise des techniques de découpe et de dressage avec rapidité et précision
  • Rigueur exemplaire concernant les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire
  • Esprit d'équipe et une capacité d'adaptation pour assurer les remplacements à temps plein
  • Ponctualité à toute épreuve pour garantir le lancement de la production chaque matin
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la préparation, la découpe et le garnissage minutieux de l'ensemble de la gamme traiteur (Moricettes, sandwichs, salades)
  • Piloter la préparation et la cuisson des produits de snacking chaud tels que les burgers, quiches et pizzas selon les fiches techniques
  • Gérer les fournées de pains et de viennoiseries pour garantir une vitrine fraîche et attractive tout au long de la journée
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire au sein du laboratoire
  • Maintenir l'organisation et la propreté de votre poste de travail tout en gérant le stockage des matières premières (port de charges à prévoir)
  • Temps partiel
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Exigences
Exigences
  • Aucun diplôme n'est requis
  • Une formation en cuisine ou hygiène est un plus (CAP Cuisine, HACCP)
  • Première expérience en plonge ou aide en cuisine est fortement recommandée
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
  • Rigueur, organisation et sens du détail
  • Rapidité d’exécution et résistance au rythme soutenu d’une brigade
  • Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
  • Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la plonge et apporter un soutien à la production culinaire
  • Contribuer à la propreté du matériel, des locaux et au bon fonctionnement de la brigade
  • Participer aux préparations simples
  • Veiller au respect des standards 5 étoiles, de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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Employés polyvalents Camping

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Exigences
Exigences
  • Personnes motivées, polyvalentes et autonomes
  • Esprit d’équipe et bonne attitude
  • À l’aise avec un travail varié et dynamique
  • Une expérience en restauration, hôtellerie ou entretien est un atout
Responsabilités
Responsabilités
  • Déshivernage et préparation du site
  • Ménage des hébergements et des espaces communs
  • Aide au restaurant (service, plonge, aide en cuisine, etc.)
  • Diverses tâches opérationnelles
  • Pendant la haute saison, vous pourrez évoluer vers des postes plus fixes, selon vos compétences et vos intérêts. (Service, reception, maintenance etc.)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Logement sur place gratuit
  • Possibilité d'évolution vers des responsabilités (Responsable de département, Directeur de site)
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
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