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Afin de maintenir le cap, nous sommes à la recherche d'un(e) Agent d'Ordonnancement pour rejoindre notre équipage : A ce titre vous participerez aux missions suivantes : - Établir le besoin matière nécessaire pour répondre aux demandes clients - Evaluer les capacités de production, et planifier selon les possibilités - Assurer la cohérence globale de l'ordonnancement - Ajuster les priorités selon l'urgence ou la fraîcheur des produits - Coordonner les plannings de production entre les différents sites - Maintenir une connaissance précise de la gamme produits - Suivre les stocks de matières premières et emballages - Collaborer étroitement avec les achats - Anticiper les ruptures ou surplus - Répartir les tâches entre les lignes de production : filetage, conditionnement, découpes - Travailler avec les managers de production - Suivre les indicateurs : rendements, taux de perte, productivité, respect des délais - Veiller au respect des référentiels qualité : IFS, HACCP, cahiers des charges - Interagir avec le service commercial Outils utilisés - ERP/MRP : infologic, - Excel avancé, ... - Microsoft office
Responsabilités
Établir le besoin matière nécessaire pour répondre aux demandes clients
Evaluer les capacités de production, et planifier selon les possibilités
Assurer la cohérence globale de l'ordonnancement
Ajuster les priorités selon l'urgence ou la fraîcheur des produits
Coordonner les plannings de production entre les différents sites
Maintenir une connaissance précise de la gamme produits
Suivre les stocks de matières premières et emballages
Collaborer étroitement avec les achats
Anticiper les ruptures ou surplus
Répartir les tâches entre les lignes de production : filetage, conditionnement, découpes
Travailler avec les managers de production
Suivre les indicateurs : rendements, taux de perte, productivité, respect des délais
Veiller au respect des référentiels qualité : IFS, HACCP, cahiers des charges
Interagir avec le service commercial
Exigences
Expertise logistique & grand frais
Maîtrise de la chaîne du froid et de la gestion de produits hautement périssables
Agilité face aux éléments
Analytique et réactif
Capacité à anticiper et adapter le planning selon les aléas de production, la saisonnalité et les arrivages de la pêche
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