Agent de tri et d'affectation des carcasses porcines

• Trier les carcasses porcines selon des critères définis (poids, classement, qualité, conformités spécifiques)
• Affecter chaque carcasse au client correspondant, en respectant strictement les cahiers des charges
• Garantir la traçabilité et l'exactitude des affectations
• Signaler toute non-conformité ou anomalie
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal
• Travailler en coordination avec les équipes de production et de contrôle qualité

• Expérience en abattoir ou dans la filière viande appréciée (mais pas obligatoire)
• Bonne connaissance des carcasses porcines et/ou capacité à apprendre rapidement
• Rigueur, précision et sens des responsabilités
• Capacité à travailler dans un environnement industriel
• À l'aise avec les procédures et consignes écrites

Expérience en abattoir ou dans la filière viande appréciée

Formation interne possible selon profil