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APF France handicap · Gastronomie

Agent de service restauration

France, Talence · Offre publiée 05 juillet 2026

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Description du poste

L'IEM Château Raba - association APF France handicap- propose un poste de cuisinier à temps plein.

Responsabilités

Gestion des approvisionnements de denrées alimentaires y compris en cas d'absence planifiée (élaboration et passage des commandes auprès des fournisseurs référencés)
Participation à l'élaboration des menus : logiciel AIDOMENU
Préparation des plats chauds et froids avec des produits frais
Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine selon les règles d'hygiène définies par des protocoles et la règlementation HACCP (rigueur exigée)

Exigences

BEP Cuisinier
Expérience exigée : 5 ans
Gestion des approvisionnements de denrées alimentaires y compris en cas d'absence planifiée (élaboration et passage des commandes auprès des fournisseurs référencés)
Participation à l'élaboration des menus : logiciel AIDOMENU
Préparation des plats chauds et froids avec des produits frais
Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine selon les règles d'hygiène définies par des protocoles et la règlementation HACCP (rigueur exigée)
Connaissance du matériel spécifique de la restauration collective
Connaissance des techniques de production culinaire traditionnelle
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

APF France handicap - Toutes les offres d'emploi

Talence

Agent de service restauration

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Emplacement

France , Étang-sur-Arroux

Salaire

2001.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De formation ou expérience dans le secteur de l’animation ou de l’hôtellerie
vous avez une expérience similaire
capacité de travailler en équipe
soucieux du confort
du bien-être de nos résidents
travail méthodique
bon esprit d’équipe
prise d’initiative
adaptabilité
excellentes compétences interpersonnelles et communication

Responsabilités

Responsabilités

Assurer le service à table, la mise en place de la salle de restaurant et son entretien
Être en relation directe avec les personnes accueillies et leurs familles
Travailler en collaboration avec l’ensemble du personnel soignant, administratif et hôtelier/restauration
Établir des activités d’animation en fonction des attentes des personnes âgées et des intervenants extérieurs
Susciter la participation des familles et des bénévoles
Mettre en place des ateliers
Organiser les interventions venant de l’extérieur
Proposer et susciter des sorties à l’extérieur
Assurer une présence auprès de toutes les personnes âgées dans les salons, salles à manger et en tout lieu
Entendre et ramener à l’équipe les besoins des personnes âgées

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d’évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle

Temps plein

Agent de restauration

Au sein d’une MFR, les « agents de la vie résidentielle » participent à la quali...

Emplacement

France , Saint-Fulgent

Salaire

Union nationale des Maisons familiales rurales

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Maîtrise des techniques culinaires de base en préparations froides
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à utiliser les équipements de cuisine professionnels
Aptitude à travailler en équipe
Gestion des stocks et des approvisionnements
Application des procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection

Responsabilités

Responsabilités

Production de préparations culinaires froide
Distribution et service des repas avec les élèves
Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
Réaliser des inventaires
Gérer des commandes d'approvisionnement en épicerie et produis entretien
Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité
Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences
Prise de responsabilités
Perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

Temps plein

Agent de restauration et hotelier

Vous travaillerez en résidence sénior. Vos principales missions : - Assurer l'en...

Emplacement

France , Quéven

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous êtes autonome, dynamique et aimé le relationnel avec les personnes âgée
Expérimenté (2 à 5 ans)
BAC PRO SAPAAT

Responsabilités

Responsabilités

Assurer l'entretien des locaux communs
Assurer le service en salle de restaurant et la plonge

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

UNIVI formation - organisme de formation interne
Reprise d'ancienneté
Formation
Prise en charge des transports

Temps partiel

Agent de Service Hôtelier – ASH polyvalent

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !

Emplacement

France , Saint-Rémy-lès-Chevreuse

Salaire

1014.52 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP
De formation en propreté et hygiène (de type ATMFC, carrières sanitaires et sociales, bio-services, stérilisation, linger, ASSP, titre professionnel ASH …)
Expérience significative dans le secteur de la santé, EHPAD, médico-social et/ou hôtellerie
Capacité de travailler en équipe
Soucieux du confort et du bien-être des résidents
Travail méthodique

Responsabilités

Responsabilités

Assurer le nettoyage des chambres et des locaux de la maison en respectant l’intimité de nos résidents
Distribuer les repas pour les personnes dépendantes dans leur chambre en collaboration avec l’aide-soignant pour éviter les fausses routes
Changer les draps, faire les lits et/ou nettoyer les bassins
Préparer les chambres pour les nouveaux résidents
Préparer l’envoi du linge sale en vérifiant que le vêtement est bien identifié pour chaque résident et ranger le linge propre
Le service en salle pour la restauration
Assurer le service à table, la mise en place de la salle de restaurant et son entretien

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de pause
Cadre de travail agréable
Prime de Cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d’évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle
Mise en place d’un baromètre social tous les ans

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France , Plateau d'Hauteville

Salaire

2000.00 - 2100.00 EUR / Mois

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
titulaire d’un CAP de cuisine et d’une formation à l’hygiène alimentaire (HACCP)
première expérience serait un plus
sens du service
rigoureux
polyvalent
esprit d’équipe
savoir gérer le stress

Responsabilités

Responsabilités

Veiller à la présentation des plats
Réalisation du service en salle
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à la satisfaction des patients
Participer à la gestion des stocks, à la réception des commandes et à la vérification des livraisons
Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine et la plonge

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Accès aux formations
Possibilité de récupérer les jours fériés
Utilisation de la salle de sport de la clinique gratuitement
Accès aux CSE dès 3 mois d'ancienneté (chèques vacances, chèques cadeaux, chèques cinéma, tarif préférentiel sur les locations vacances...)
Avantages sociaux

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CAP, BEP

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France , Dinard

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Date d'expiration

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Exigences

Connaissance des normes HACCP (formation possible en interne)
Rigueur, travail en équipe, résistance physique
Polyvalence et sens du service

Responsabilités

Responsabilités

Aide à la préparation des repas (épluchage, montage des assiettes)
Service aux convives (self, plateaux, buffets)
Nettoyage des locaux et équipements (cuisine, salle de restauration)
Gestion des stocks (réception, rangement, respect de la chaîne du froid)
Respect des règles d'hygiène (port des EPI, traçabilité des allergènes)

Agent de Service Hôtelier

Dans le cadre des congés d'été, nous recherchons plusieurs ASH en lingerie et en...

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France , Montpellier

Salaire

2001.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP
formation en propreté et hygiène (de type ATMFC, carrières sanitaires et sociales, bio-services, stérilisation, linger, ASSP, titre professionnel ASH …)
expérience significative dans le secteur de la santé, EHPAD, médico-social et/ou hôtellerie
capacité de travailler en équipe
soucieux du confort et du bien-être de nos résidents
avoir un travail méthodique

Responsabilités

Responsabilités

Assurer le nettoyage des chambres et des locaux de la maison en respectant l'intimité de nos résidents
Distribuer les repas pour les personnes dépendantes dans leur chambre en collaboration avec l'aide-soignant pour éviter les fausses routes
Changer les draps, faire les lits et/ou nettoyer les bassins
Préparer les chambres pour les nouveaux résidents
Préparer l'envoi du linge sale en vérifiant que le vêtement est bien identifié pour chaque résident et ranger le linge propre
Le service en salle pour la restauration
Assurer le service à table, la mise en place de la salle de restaurant et son entretien
Aider la cuisine à faire la plonge
Être en relation directe avec les personnes accueillies et leurs familles
Travailler en collaboration avec l'ensemble du personnel soignant, administratif et hôtelier/restauration

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de pause
Cadre de travail agréable
Prime de Cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d'évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle
Mise en place d'un baromètre social tous les ans

Temps plein