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Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous participez activement à la transformation de nos produits. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des pièces qui finiront sur les tables de nos clients.
Responsabilités
Découpe primaire et secondaire des carcasses
Parage et finition des pièces de viande
Conditionnement des produits
Contrôle qualité visuel et respect des normes d'hygiène
Exigences
Ponctualité
Dynamisme
Travail en équipe
Résistance physique
Précision dans la manipulation des outils de coupe
Expérience en boucherie ou agroalimentaire (un plus)
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