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Nous recherchons pour le compte de notre client un préparateur (H/F). Tâches : - Utilisation et réglages de matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins) - Port de charges lourdes - Manutention de matières premières - Pesée des ingrédients - Autocontrôles - Suivi de traçabilité des matières premières - Reporting au conducteur de ligne Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire.
Responsabilités
Utilisation et réglages de matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins)
Port de charges lourdes
Manutention de matières premières
Pesée des ingrédients
Autocontrôles
Suivi de traçabilité des matières premières
Reporting au conducteur de ligne
Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire
Exigences
Formation en boulangerie/pâtisserie
Utilisation et réglages de matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins)
Port de charges lourdes
Manutention de matières premières
Pesée des ingrédients
Autocontrôles
Suivi de traçabilité des matières premières
Reporting au conducteur de ligne
Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire
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