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Au sein de l'atelier de préparation, vous jouez un rôle crucial dans la conformité des recettes avant la mise en production. Vos missions seront : - Peser avec précision les différents ingrédients (poudres, liquides, etc.) en respectant les fiches de recettes. - Assurer le chargement des mélangeurs et surveiller le cycle de mélange pour garantir l'homogénéité des produits. - Enregistrer scrupuleusement les lots utilisés et les quantités pesées pour assurer la traçabilité (lecture et écriture indispensables). - Manipuler des sacs et des charges pouvant atteindre 25 kg régulièrement. - Nettoyer le poste de travail et les outils entre chaque série pour éviter les contaminations croisées. 37h30 hebdomadaires Horaires : Travail en 2x8 .Matin : 4h55 – 13h (12h35 le vendredi) .Après-midi : 12h55 – 21h (20h10 le vendredi).
Responsabilités
Peser avec précision les différents ingrédients (poudres, liquides, etc.) en respectant les fiches de recettes
Assurer le chargement des mélangeurs et surveiller le cycle de mélange pour garantir l'homogénéité des produits
Enregistrer scrupuleusement les lots utilisés et les quantités pesées pour assurer la traçabilité (lecture et écriture indispensables)
Manipuler des sacs et des charges pouvant atteindre 25 kg régulièrement
Nettoyer le poste de travail et les outils entre chaque série pour éviter les contaminations croisées
Exigences
Sans diplôme
1 année d'expérience
Rigueur absolue
Autonomie
Capacité à travailler en équipe
À l'aise avec les calculs de base et les conversions d'unités de mesure
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