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Adjoint(e) F&B : Soutenez la gestion de tous nos points de vente du camping ! Directement rattaché(e) au (à la) Directeur(trice) du camping, tu es le bras droit de la responsable du F&B et du bon déroulement du pôle F&B. Tu es garant(e) de l'accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements. Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping: Bar, Snack, Restaurant, Epicerie, Food Truck et paillotte.
Responsabilités
Gestion du personnel
Approvisionnement des stocks
Gestion des points de vente
Maitrise des coûts matières
Organisation des points de vente
Planification du staff
Contrôle de l'HACCP
Recrutement du personnel saisonnier
Exigences
Au moins 2 ans d'expérience
BTS, Bac+2
Fiabilité
Excellent sens du relationnel et du service client
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