Adjoint de direction

• Superviser et animer les équipes en veillant à la bonne exécution des tâches et à l'application de la réglementation
• Assurer le suivi & animer le plan d'actions commerciales de l'hôtel
• Garantir la satisfaction des clients
• Assurer l'organisation & participer à la bonne exécution des offres et services déployés au sein de l'hôtel (restauration, séminaire, réception & étages …)
• Assurer la sécurité des personnes et des locaux ainsi que l’hygiène conformément aux procédures en vigueur et des standards de la Marque
• Contribuer au développement, au suivi et à l’analyse des résultats d'exploitation et des indicateurs de performance
• Assurer le suivi des commandes, la comptabilité journalière, les inventaires et la gestion des stocks

• Capacité à animer les équipes
• Capacité d'adaptation, d’organisation et de rigueur
• Sens du service
• Aisance en anglais et avec les outils informatiques
• Connaissances approfondies des techniques de gestion hôtelière (revenue management, F&B…)

Une bonne connaissance du secteur de la restauration et du service