1er Commis De Salle, Marriott Bonvoy

Marriott Bonvoy

Emplacement:
France, Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center est situé dans le 14ème arrondissement de Paris. Il offre 757 chambres, 4800 m2 d'espaces de conférence, et des services de restauration haut de gamme. Le Commis de Salle est responsable du service à la clientèle, de la propreté, et du respect des normes Marriott.

Responsabilités:

S’occuper des tâches de nettoyage, mise en place et du dressage des tables du restaurant, ou des fonctions prévues
Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
Préparer la salle avant le service (mise en place, dressage des tables, propreté)
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service
Apporter les plats et boissons à table en coordination avec le chef de rang
Répondre aux demandes simples des clients avec efficacité
Participer à la fermeture et au rangement de la salle après le service
Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
Mettre en pratique et veiller à ce que tous les repères de qualités définis par le concept de restauration soient respectés
Gérer et coordonner les commis de salle pour garantir un service efficace et harmonieux
Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, suivre le plan d’entretien général et les normes HACCP

Exigences:

Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur
Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité
Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
Esprit d’équipe et du contact
Capacité d’écouter, de comprendre, d’expliquer ses informations et idées
Maitrise du Français et de l’Anglais
Grande disponibilité et flexibilité
Rigueur et méthode d’organisation
Motivation et dynamisme

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
20 mai 2025

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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1er Commis De Salle