Au Bureau - France, Le Havre, Gastronomie

Chef de cuisine recherché pour le restaurant Volfoni au Havre. Vous orchestrerez la gestion opérationnelle et humaine, maîtriserez les fiches techniques et enverrez près de 200 couverts par service. Une expérience de 2 ans est requise pour maîtriser l’Escalope Milanese et les Rigatoni al Truffo. ...

Chef de partie recherché au Havre pour rejoindre l’aventure Volfoni, restaurant italien authentique inspiré des années 50. Vous maîtrisez les fiches techniques, le HACCP et gérez 200 couverts par service. Esprit d’équipe, bonne humeur et passion de la cuisine italienne sont essentiels. Poste clé ...

Rejoignez Volfoni au Havre en tant que Barman h/f ! Fort d’au moins 2 ans d’expérience et expert en mixologie, vous régnerez sur le bar en maîtrisant cocktails, Spritz et bières. Créez l’ambiance des soirées à thème et inventez le prochain cocktail tendance. Un poste clé dans un cadre italien aut...

Rejoignez Volfoni au Havre en tant que Pizzaïolo expérimenté (2 ans min.). Maîtrisez la fabrication de pizzas traditionnelles au four à gaz, de la Regina à la Calzone, et gérez un rythme soutenu de 100 pizzas par service. Nous recherchons un professionnel dynamique, réactif et polyvalent pour par...