Category Manager Food Emplois

Explorez les opportunités de carrière dynamiques dans le secteur du retail alimentaire avec les emplois de Category Manager Food. Ce poste stratégique et opérationnel est au cœur de la performance commerciale d'une enseigne, jouant un rôle pivot entre les achats, le marketing, les ventes et la supply chain. Le Category Manager Food, ou Responsable de Catégorie Alimentaire, est le garant du portefeuille de produits alimentaires, de sa rentabilité et de son adéquation aux attentes des consommateurs. Les responsabilités principales de cette profession sont variées et exigent une vision à 360 degrés. Le professionnel élabore et met en œuvre la stratégie pour sa catégorie (sandwichs, snacking, boulangerie, etc.). Cela implique une analyse permanente du marché, des tendances consommateurs et des performances des concurrents pour identifier les opportunités de croissance. Il est responsable du renouvellement et de l'optimisation de l'assortiment, en participant activement au sourcing et au lancement de nouveaux produits ou concepts alimentaires. La gestion financière de la catégorie est également centrale : il contribue à la définition de la stratégie tarifaire, contrôle les planogrammes en magasin et négocie les conditions commerciales et promotionnelles avec les fournisseurs pour atteindre les objectifs de marge et de chiffre d'affaires. La collaboration est un maître-mot pour ce rôle. Le Category Manager Food travaille en étroite synergie avec le département marketing pour orchestrer les campagnes promotionnelles et assurer le support matériel en points de vente. Il coordonne ses actions avec les équipes nationales et parfois européennes pour garantir une mise en œuvre cohérente de la stratégie. Un aspect terrain est fondamental : des visites régulières en magasins sont nécessaires pour vérifier la conformité des implantations, former les équipes, recueillir des retours et s'assurer de l'alignement entre la stratégie et l'exécution en rayon. Pour exceller dans ces emplois exigeants, un profil spécifique est recherché. Une formation en commerce, gestion ou marketing est généralement requise, couplée à une première expérience significative dans le retail, de préférence alimentaire. Des compétences analytiques solides sont indispensables pour interpréter les données de vente et les KPI. Le poste exige également un excellent sens de la communication et de la négociation, une grande rigueur organisationnelle et une forte appétence pour le travail en mode projet. La maîtrise d'outils informatiques courants et, souvent, la possession d'un permis de conduire sont nécessaires. Une sensibilité aux enjeux de la sécurité alimentaire et une curiosité constante pour les innovations produits sont des atouts majeurs. Si vous êtes à la recherche d'un poste à l'interface entre le stratégique et l'opérationnel, où vous pouvez influencer directement l'offre produits et les résultats d'une enseigne, les emplois de Category Manager Food représentent une voie passionnante et gratifiante au sein de la grande distribution et du commerce alimentaire moderne.