Stewarding Supervisor

• Supervisar y coordinar las tareas diarias del equipo de stewarding, asegurando que se cumplan los procedimientos de limpieza y sanitización en todas las cocinas, estaciones de lavado, almacenes y áreas de producción
• Asegurar el uso correcto y seguro de los productos químicos, equipos de limpieza y maquinaria, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene
• Verificar que se mantenga la limpieza y organización de hornos, estufas, batidoras, ollas, utensilios, fregaderos, pisos y paredes de las cocinas
• Supervisar el manejo adecuado de los residuos y reciclaje, promoviendo prácticas sostenibles y eficientes
• Capacitar, motivar y evaluar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo, respetuoso y enfocado en el servicio
• Colaborar estrechamente con los departamentos de Cocina, Banquetes y Seguridad Alimentaria para garantizar operaciones fluidas y cumplimiento de estándares

• Educación secundaria o experiencia equivalente
• Mínimo dos (2) años de experiencia previa en rol de supervisión
• Experiencia en hotelería de lujo (altamente deseable)
• Conocimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria
• Habilidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno de trabajo seguro y eficiente
• Alto nivel de integridad, responsabilidad y ética profesional
• Habilidad para resolver problemas operativos de manera rápida y eficaz
• Organización, disciplina y enfoque en la mejora continua
• Autorización de trabajo vigente en México
• Dominio del español es esencial

Experiencia en hotelería de lujo (altamente deseable)

• Salarios altamente competitivos
• Plan anual de incentivos para puestos directivos y/o a nivel de Jefe de Departamento
• Servicio de transporte desde San Lucas y San José del Cabo hasta el resort
• Lavado de los uniformes para los empleados
• Talleres de formación internos para empleados de línea y/o directivos
• Premios al servicio de los empleados, así como premios al empleado del mes y al empleado del año