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El Steward brinda apoyo a los departamentos de Alimentos y Bebidas en la prestación de un servicio galardonado, mediante una atención meticulosa al detalle y garantizando el más alto nivel de limpieza. Este puesto forma parte del departamento de Alimentos y Bebidas y reporta directamente al Chef Ejecutivo.
Responsabilidades
Limpiar y desinfectar la vajilla, cristalería y cubertería utilizando la máquina lavavajillas
Mantener la higiene y limpieza de todos los equipos principales de cocina, así como de las instalaciones culinarias y de alimentos y bebidas
Limpiar y desinfectar ollas, sartenes y utensilios de cocina
Ejecutar y mantener el programa de pulido de la cubertería
Utilizar y manipular productos y químicos de limpieza de manera segura
Requisitos
Formación académica: Título de educación secundaria o experiencia equivalente, con sólidos conocimientos de normas de higiene y funcionamiento de cocinas
Atención al detalle: Enfoque minucioso hacia la limpieza, organización y seguridad, garantizando que todas las áreas de cocina y stewarding se mantengan en los más altos estándares
Filosofía de la Regla de Oro: Convicción genuina en tratar a los demás con respeto, amabilidad y empatía, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y a una cultura de cuidado
Compromiso con la excelencia: Orgullo por el trabajo propio, esforzándose por superar las expectativas mediante la fiabilidad, la eficiencia y un desempeño constante de alta calidad
Espíritu de equipo: Capacidad para trabajar de forma colaborativa con los equipos de cocina, Alimentos y Bebidas y servicio, comprendiendo que el éxito se construye sobre el apoyo mutuo y una comunicación clara
Flexibilidad y adaptabilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos variados (noches, fines de semana y festivos) y capacidad para adaptarse rápidamente a prioridades y necesidades operativas cambiantes
Profesionalismo y fiabilidad: Presencia pulcra, responsable y confiable, manteniendo los valores de la marca en cada tarea, grande o pequeña
Actitud positiva: Enfoque energético y entusiasta en cada turno, fomentando un ambiente de equipo motivador y respetuoso
Experiencia profesional: De 3 meses a 1 año
Idiomas: Español
Nivel de competencia lingüística: Alto
Lo que ofrecemos
Salario competitivo y paquete integral de beneficios
Excelentes oportunidades de formación y desarrollo profesional
Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts Four Seasons
Servicio gratuito de limpieza en seco para uniformes de empleados
Comidas gratuitas durante el turno de trabajo
Descuentos en los restaurantes del hotel
Descuentos en servicios locales
Posibilidad de alojamiento y transporte al trabajo (a costo reducido)
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