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Sous Chef

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SOFITEL

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Ubicación:
Argentina , Los Cardales

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Categoría:
Gastronomía

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Tipo de contrato:
No proporcionado

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Salario:

No proporcionado
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Descripción del trabajo:

Descripción de la empresa: Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

Responsabilidades:

  • Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de cocina
  • Coordinar y liderar al equipo de cocina durante los distintos turnos de servicio
  • Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación y sabor de los platos
  • Supervisar el correcto manejo de insumos, control de stock y minimización de mermas
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y medio ambiente
  • Participar en la elaboración y estandarización de recetas, fichas técnicas y costos
  • Capacitar, motivar y evaluar al personal a su cargo
  • Colaborar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad y seguridad alimentaria
  • Motivar y mantener informados a sus colaboradores y crear un buen ambiente de trabajo

Requisitos:

  • Formación en Gastronomía o carreras afines (deseable)
  • Experiencia mínima de 3 a 5 años en hoteles cocinas profesionales, con al menos 1 año en posiciones de liderazgo
  • Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, planificación de producción y control de costos
  • Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
  • Orientación a la calidad, al detalle y a la mejora continua
  • Disponibilidad horaria y flexibilidad para turnos rotativos
  • Experiencia en resolución de conflictos
  • Residir en zona norte de Bs As, se valorará movilidad propia
Lo que ofrecemos:
  • Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
  • Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo
  • Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21

Información adicional:

Oferta publicada:
07 de enero de 2026

Tipo de empleo:
Tiempo completo
Tipo de trabajo:
Trabajo presencial
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Spain , Madrid
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Hively Hospitality
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Experiencia previa como Sous Chef o Junior Sous Chef en restaurantes de volumen, hoteles lifestyle o proyectos gastronómicos contemporáneos
  • Pasión real por la cocina italiana, sus técnicas tradicionales y su evolución moderna
  • Conocimiento o interés por el trabajo con pasta fresca artesanal y horno de pizza
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
  • Perfil operativo y resolutivo
  • Experiencia en aperturas valorable
  • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y multidisciplinares
  • Español y inglés valorable.
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Trabajar mano a mano con el Executive Chef en la ejecución del concepto culinario y la gestión del equipo de GINA MADRID.
Lo que ofrecemos
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  • Beneficios y tarifas preferentes dentro del grupo Hively Hospitality.
  • Tiempo completo
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Pastry cook B

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Costa Rica , Peninsula Papagayo, Guanacaste
Salario
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Four Seasons
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Reportarse al Executive Pastry Chef, Pastry Sous Chef y Supervisor al presentarse a trabajar, siguiendo los lineamientos y prioridades que estos establezcan
  • Colaborar con los superiores en la creación, desarrollo y prueba de nuevas recetas o especiales del día, asegurando innovación, calidad constante y cumplimiento de estándares
  • Mantener siempre una actitud colaborativa cuando se solicita apoyo, comprendiendo que el trabajo en equipo es esencial para el buen funcionamiento de la operación
  • Preparar productos de pastelería siguiendo las recetas, estándares de producción, porcionado y presentación establecidos
  • Supervisar y apoyar la correcta ejecución de las recetas por parte del equipo, garantizando consistencia en sabor, textura y presentación
  • Apoyar en el liderazgo del turno bajo la supervisión de sus superiores, manteniéndose al tanto de las operaciones de postres, producción, cenas privadas y solicitudes especiales
  • Gestionar el tiempo y la producción para asegurar que todos los pedidos se preparen y sirvan dentro de los plazos establecidos. Solicitar apoyo o extender turnos cuando sea necesario para evitar faltantes
  • Mantener un control adecuado de inventario y stock diario, evitando sobreproducción y garantizando disponibilidad
  • Aplicar la política FIFO en la rotación de productos y asegurar el correcto almacenamiento, rotulado y manipulación de alimentos
  • Garantizar que las áreas de trabajo y los equipos se mantengan limpios, organizados y en óptimas condiciones, cumpliendo con los estándares de higiene, mantenimiento y seguridad alimentaria
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Reportarse al Executive Pastry Chef, Pastry Sous Chef y Supervisor al presentarse a trabajar, siguiendo los lineamientos y prioridades que estos establezcan
  • Colaborar con los superiores en la creación, desarrollo y prueba de nuevas recetas o especiales del día, asegurando innovación, calidad constante y cumplimiento de estándares
  • Mantener siempre una actitud colaborativa cuando se solicita apoyo, comprendiendo que el trabajo en equipo es esencial para el buen funcionamiento de la operación
  • Preparar productos de pastelería siguiendo las recetas, estándares de producción, porcionado y presentación establecidos
  • Supervisar y apoyar la correcta ejecución de las recetas por parte del equipo, garantizando consistencia en sabor, textura y presentación
  • Apoyar en el liderazgo del turno bajo la supervisión de sus superiores, manteniéndose al tanto de las operaciones de postres, producción, cenas privadas y solicitudes especiales
  • Gestionar el tiempo y la producción para asegurar que todos los pedidos se preparen y sirvan dentro de los plazos establecidos. Solicitar apoyo o extender turnos cuando sea necesario para evitar faltantes
  • Mantener un control adecuado de inventario y stock diario, evitando sobreproducción y garantizando disponibilidad
  • Aplicar la política FIFO en la rotación de productos y asegurar el correcto almacenamiento, rotulado y manipulación de alimentos
  • Garantizar que las áreas de trabajo y los equipos se mantengan limpios, organizados y en óptimas condiciones, cumpliendo con los estándares de higiene, mantenimiento y seguridad alimentaria
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Sous Chef

If you’re looking for a job that goes beyond the basics to deliver purpose and j...
Ubicación
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United States , Rio Rancho
Salario
Salario:
20.00 - 25.00 USD / Hora
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Leisure Care
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • A complete understanding of all basic food preparation skill sets and the ability to perform these tasks error-free
  • Experience with hiring/training employees a plus
  • A minimum of 3 years' experience in similar role is preferred
  • Experience working with a POS system is a plus
  • Willing to take a criminal background check
  • Able to produce high quality food in a fast paced environment
  • Technically proficient in all stations
  • Have a food handlers certificate or ServSafe certificate or willing to obtain one upon hiring
  • Have a high school diploma or the state equivalent
  • Legally authorized to work in the United States
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Organize high volumes of work while maintaining a quality product
  • Purchasing and inventory duties
  • Comply with all state and local operating regulations
  • Apply all required cooking techniques based on standard menus
  • Plan for special events and holiday functions
  • Support the Chef with kitchen operations
  • Assist with training and leading staff members to provide consistent top of the line dining experiences and high quality, appealing meals for residents
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Medical, Dental and Vision
  • Early Wage Access (access to earned wages when needed!)
  • 401(k)
  • 10 Days Vacation per year & 1 Hour Sick Leave earned for every 30 hours worked
  • Bereavement & Jury Duty Leave
  • 6 Holidays
  • 2 Float Holidays
  • Flexible Spending Accounts (Health and Dependent Care)
  • Meal Discounts
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  • Tiempo completo
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Analista de mantenimiento

Nuestro cliente, importante empresa de multinacional de materiales autoadhesivos...
Ubicación
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Argentina , Tortuguitas, Buenos Aires
Salario
Salario:
No proporcionado
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Randstad
Fecha de expiración
11 de abril de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Formacion en el area
  • Lectura e interpretación del dibujo técnico
  • Mínimo de 5 años de experiencia laboral previa
  • Inglés técnico para lectura de manuales (deseable)
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Realizar servicios de mantenimiento preventivo y correctivo
  • Desarrollar y revisar normas técnicas relacionadas con la parte Mecánica de los equipos
  • Mantenerse actualizado con los avances tecnológicos en su área
  • Informar al Supervisor las fallas o deficiencias encontradas, sugiriendo y justificando las mejoras a lograr en el proceso a través de un informe técnico
  • Asistir al Supervisor en la organización y coordinación
  • Realizar un relevamiento de las necesidades técnicas del personal
  • Contactar proveedores de maquinarias y equipos
  • Conocimientos en mejora continua
  • Apoyar el área de planificación de producción
  • Recorrida periódica por planta y oficinas relevando necesidades de las diferentes áreas
  • Tiempo completo
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Electromecanico

Nos encontramos en la búsqueda de Electromecánico, para la comuna de VALDIVIA. C...
Ubicación
Ubicación
Chile , Valdivia
Salario
Salario:
1000000.00 - 1100000.00 CLP / Mes
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
17 de marzo de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • 4 años de experiencia mínima requerida en cargos de mantenimiento en Plantas de procesos productivos
  • TECNICO
  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad
  • Honestidad
Responsabilidades
Responsabilidades
  • realizar las tareas inherentes de mantención y reparación de maquinaria eléctrica y mecánica, bombas, rodamientos
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • colación en dependencias de la planta turno AM
  • movilización de acercamiento
  • Tiempo completo
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Runner/montaje de salón

Para importante Hotel 5 estrellas, ubicado en Pilar, nos encontramos en la búsqu...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Pilar
Salario
Salario:
No proporcionado
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
10 de marzo de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiencia de al menos 6 meses en posiciones similares (Hotelería / Eventos de primer nivel) (excluyente)
  • Excelente presencia, dicción
  • Formación académica en hotelería (preferentemente)
  • Inglés nivel intermedio o avanzado (no excluyente)
  • Disponibilidad para trabajar por turnos y fines de semana
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Trasladar los platos de la cocina a la sala y dejarlos a disposición del camarero
  • Montaje de salón, acomodar mesas, trasladar sillas
  • Repasar cubertería
  • Fajina copas
  • Supervisar el orden del sector
  • Tiempo completo
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Nuevo

Bachero/a

Para importante Hotel 5 estrellas, ubicado en Pilar, nos encontramos en la búsqu...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Pilar
Salario
Salario:
No proporcionado
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
10 de marzo de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiencia de al menos 6 meses en posiciones similares (Hotelería / Eventos de primer nivel)
  • Disponibilidad para trabajar por turnos y fines de semana
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Higiene y limpieza de los distintos elementos de la cocina
  • Mantenimiento de la vajilla
  • Lavado, secado y orden
  • Tiempo completo
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Nuevo

Ayudante de cocina

Para importante Hotel 5 estrellas, ubicado en Pilar, nos encontramos en la búsqu...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Pilar
Salario
Salario:
No proporcionado
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
10 de marzo de 2026
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Formación académica en gastronomía (preferentemente)
  • Experiencia de al menos 6 meses en posiciones similares (Hotelería / Eventos de primer nivel) (excluyente)
  • Contar con carnet de Manipulación de Alimentos
  • Excelente presencia, dicción
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Colaborar en la elaboración de platos
  • Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina
  • Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/a Jefe/a de Cocina
  • Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénica sanitaria establecida
  • Tiempo completo
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Empleos por categoría
Administración de Oficina Empleos Arte y Entretenimiento Empleos Banca Empleos Bienes Raíces Empleos Centro de Llamadas Empleos Compras Empleos Construcción Empleos Consultoría Empleos Control de Calidad Empleos Educación Empleos Energía Empleos Enfermería Empleos Fabricación Empleos Farmacia Empleos Finanzas Empleos Gastronomía Empleos Investigación y Desarrollo Empleos Legal Empleos Logística Empleos Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Empleos Medios Empleos Recursos Humanos Empleos Relaciones Públicas Empleos Salud y Belleza Empleos Sector Público Empleos Seguro Empleos Servicio al Cliente Empleos TI - Administración Empleos TI - Desarrollo de Software Empleos Trabajo Físico Empleos Turismo y Hospitalidad Empleos Ventas Empleos
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