Panadero, Marriott Bonvoy - Oferta de empleo

Marriott Bonvoy

Ubicación:
Costa Rica, Belén

Categoría:
Turismo y Hospitalidad

Tipo de contrato:
Contrato de trabajo

Salario:

No proporcionado

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Descripción del trabajo:

La posición de Panadero A en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen implica la preparación y cocción de alimentos horneados, manteniendo altos estándares de calidad y siguiendo procedimientos de seguridad alimentaria. Entre las responsabilidades se encuentran cumplir políticas de higiene, usar equipos de horneado de manera segura, controlar la calidad de los alimentos y colaborar en equipo para ofrecer un excelente servicio al cliente. Marriott valora la diversidad y ofrece oportunidades de desarrollo profesional en un entorno inclusivo.

Responsabilidades:

Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad y listas de verificación
garantizar cumplimiento de políticas y procedimientos de manipulación de alimentos
lavar y desinfectar el área de cocina y herramientas
asegurar temperaturas correctas de alimentos y electrodomésticos
informar problemas de mantenimiento o seguridad alimentaria al gerente
controlar calidad de los alimentos durante todo el turno
operar diversos equipos de cocina
seguir procedimientos de higiene personal
configurar y desmontar estaciones de trabajo
reportar accidentes e inseguridades al gerente
proteger herramientas y activos de la empresa.

Requisitos:

Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad y presentación
preparar y porcionar ingredientes para cocinar
usar herramientas/equipos para hornear de manera segura y adecuada
seguir políticas y procedimientos de manipulación y seguridad alimentaria
verificar temperaturas correctas de electrodomésticos y alimentos
lavar y desinfectar el área de la cocina
cumplir con las expectativas y estándares de calidad
mover, levantar y manejar objetos de hasta 25 libras
trabajar en superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas
cumplir políticas y procedimientos de la empresa
proteger activos de la empresa
hablar con lenguaje claro y profesional
desarrollar relaciones positivas con compañeros de trabajo
completar certificaciones de seguridad
cumplir con regulaciones locales y estándares HACCP
operar hornos, estufas, parrillas y otros equipos de cocina
mantener higiene personal
controlar desperdicio de alimentos
seguir procedimientos de saneamiento y limpieza.

Lo que ofrecemos:

Camaradería con grupo diverso de compañeros
oportunidades de desarrollo y entrenamiento
énfasis en bienestar holístico
ambiente inclusivo y diverso
no discriminación en base a ley aplicable.

Información adicional:

Oferta publicada:
27 de septiembre de 2025

Tipo de empleo:

Tiempo completo

Tipo de trabajo:

Trabajo presencial

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