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Gerente de Restaurante

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Fritz & Muller

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Ubicación:
España , Madrid

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Tipo de contrato:
Contrato de trabajo

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Salario:

No proporcionado
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Descripción del trabajo:

Desde Fritz&Muller estamos trabajando para un grupo de restauración en pleno crecimiento, que busca incorporar un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de sus establecimientos y formar parte de un proyecto gastronómico consolidado. La persona seleccionada deberá asegurar el funcionamiento óptimo del restaurante liderando con profesionalidad, cercanía y compromiso a todo el equipo, garantizando una experiencia gastronómica excelente y coherente con los estándares y valores del grupo.

Responsabilidades:

  • Gestión integral del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento diario
  • Liderazgo, motivación y coordinación de los equipos de sala y cocina
  • Supervisión de la experiencia del cliente y cumplimiento de los estándares de calidad
  • Control y seguimiento de resultados económicos, operativos y KPIs del negocio
  • Organización de turnos, horarios, vacaciones y planificación del personal
  • Control de inventarios, pedidos, proveedores, caja, albaranes y facturas
  • Supervisión de limpieza, mantenimiento, almacenaje y estado general del restaurante
  • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y protocolos internos
  • Análisis de resultados y propuesta de planes de mejora continua
  • Realización de briefings diarios y coordinación operativa del servicio
  • Gestión de reservas y previsión de necesidades del servicio
  • Onboarding y acompañamiento de nuevas incorporaciones
  • Soporte operativo en momentos de alta demanda

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3–5 años como Gerente o Director/a de Restaurante
  • Preferiblemente en restauración organizada o gastronómica
  • Experiencia demostrable en gestión de equipos (sala y cocina)
  • Conocimientos en gestión económica del negocio (cuenta de resultados, costes, márgenes, KPIs)
  • Conocimiento de APPCC y normativa de higiene alimentaria
  • Experiencia en control de stock, inventarios y operativa de restaurante
  • Formación valorable en Hostelería, Turismo, ADE o similar
  • Experiencia en liderazgo de equipos y toma de decisiones en entorno dinámico
  • Liderazgo cercano y colaborativo
  • Comunicación efectiva
  • Organización y gestión del tiempo
  • Resolución de problemas bajo presión
  • Proactividad y orientación a la mejora continua
  • Compromiso con el proyecto y las personas

Deseable:

  • Formación valorable en Hostelería, Turismo, ADE o similar
  • Preferiblemente en restauración organizada o gastronómica
Lo que ofrecemos:
  • Contrato indefinido y estabilidad laboral
  • Salario competitivo con variable por objetivos
  • Proyecto sólido en expansión con oportunidades reales de crecimiento
  • Entorno dinámico, profesional y orientado a la excelencia
  • Formación continua y desarrollo dentro del grupo
  • Beneficios sociales: comidas de equipo, descuentos internos, reconocimiento e incentivos
  • Participación en un proyecto gastronómico con identidad y valores sólidos

Información adicional:

Oferta publicada:
04 de mayo de 2026

Tipo de empleo:
Tiempo completo
Tipo de trabajo:
Trabajo presencial
Compartir enlace de empleo:
PREMIUM
Más idiomas y países
+ Desbloquea 2766 ofertas de empleo ocultas
Idiomas
English Čeština Deutsch Ελληνικά Español Français +15
Países
España México Argentina Chile Colombia +
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Planes desde $2.99 / mes

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Gerente de Restaurante

Desde Fritz&Muller estamos trabajando para un grupo de restauración en pleno cre...
Ubicación
Ubicación
España , Valencia
Salario
Salario:
No proporcionado
fritzandmuller.com Logo
Fritz & Muller
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Experiencia mínima de 3–5 años como Gerente o Director/a de Restaurante
  • Preferiblemente en restauración organizada o gastronómica
  • Experiencia demostrable en gestión de equipos (sala y cocina)
  • Conocimientos en gestión económica del negocio (cuenta de resultados, costes, márgenes, KPIs)
  • Conocimiento de APPCC y normativa de higiene alimentaria
  • Experiencia en control de stock, inventarios y operativa de restaurante
  • Formación valorable en Hostelería, Turismo, ADE o similar
  • Inglés básico (vocabulario de hostelería)
  • Experiencia en liderazgo de equipos y toma de decisiones en entorno dinámico
  • Liderazgo cercano y colaborativo
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Gestión integral del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento diario
  • Liderazgo, motivación y coordinación de los equipos de sala y cocina
  • Supervisión de la experiencia del cliente y cumplimiento de los estándares de calidad
  • Control y seguimiento de resultados económicos, operativos y KPIs del negocio
  • Organización de turnos, horarios, vacaciones y planificación del personal
  • Control de inventarios, pedidos, proveedores, caja, albaranes y facturas
  • Supervisión de limpieza, mantenimiento, almacenaje y estado general del restaurante
  • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y protocolos internos
  • Análisis de resultados y propuesta de planes de mejora continua
  • Realización de briefings diarios y coordinación operativa del servicio
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Contrato indefinido y estabilidad laboral
  • Salario competitivo con variable por objetivos
  • Proyecto sólido en expansión con oportunidades reales de crecimiento
  • Entorno dinámico, profesional y orientado a la excelencia
  • Formación continua y desarrollo dentro del grupo
  • Beneficios sociales: comidas de equipo, descuentos internos, reconocimiento e incentivos
  • Participación en un proyecto gastronómico con identidad y valores sólidos
  • Tiempo completo
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Hostess

Nuestros Host/ess son quienes les dan la bienvenida a nuestros comensales en cad...
Ubicación
Ubicación
Mexico , México, D.F.
Salario
Salario:
No proporcionado
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Licenciatura en Gastronomía, Turismo, o a fin
  • De uno (1) a tres (3) años de experiencia desempeñando el puesto
  • Uno (1) a tres (3) años de experiencia en un ambiente de hotelería de lujo (No es requisito obligatorio, pero se considera un plus)
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Asignación de mesas, de acuerdo a la disponibilidad en el restaurante
  • Control del aforo de comensales, de acuerdo a las reservaciones y walk-in
  • Asistencia general a los huéspedes y clientes en el restaurante
  • Supervisión general del restaurante, brindándole novedades al Gerente del Restaurante, sobre la operación del turno
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados
  • Viajes: Noches habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicación
  • Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia
  • Comida: Ofrecer comidas de servicio estilo buffet de cortesía
  • Reconocimiento: Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del trimestre y al empleado del año
  • Tiempo completo
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Colaborador del Área de Alimentos & Bebidas

La visión de IKEA es crear una mejor vida cotidiana para la mayoría de las perso...
Ubicación
Ubicación
Mexico
Salario
Salario:
No proporcionado
https://www.ikea.com Logo
IKEA
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Motivado e inspirado por los valores de IKEA
  • Apasionado por las ventas, la comida y las personas
  • Mentalidad de servicio, mantener siempre al cliente atendido
  • Tener curiosidad y ganas de aprender más para hacer crecer el negocio y crecer como persona
  • Compartir conocimientos con otros compañeros
  • Disfrutar trabajar en un entorno de retail rápido y cambiante
  • Interés en el día a día de las personas en el hogar y los muebles para el hogar
  • Impulsado por las ventas y apasionado por la comida y las personas
  • Experiencia de trabajo en un entorno de cocina y restaurante acelerado
  • Experiencia de servicio a clientes
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Asegurarse de que nuestros clientes siempre estén satisfechos y esforzarse por hacerlos sonreír
  • Conocer y atender a nuestros clientes mostrando empatía y cuidado
  • Estar dispuesto a escucharlos y apoyarlos con una actitud basada en los valores de IKEA
  • Ser un buen embajador de la tienda IKEA en todo contacto con nuestros clientes y dar una buena razón para regresar una y otra vez
  • Ver el área a través de los ojos de nuestros clientes y tener un diálogo diario con ellos para obtener retroalimentación sobre sus experiencias y para aprender más sobre sus necesidades y deseos
  • Tomar medidas en función de su retroalimentación y dar nuevas ideas al Gerente (Jefe Directo) sobre cómo mejorar continuamente la reunión con nuestros clientes
  • Conocer los servicios ofrecidos en la tienda y utilizar este conocimiento para ayudar a los clientes
  • Trabajar para garantizar la calidad, frescura, eficiencia y una presentación de gama atractiva, por ejemplo, siguiendo las listas de producto establecidas
  • Apasionarse por los productos y aprender activamente sobre su contenido, orígenes y otros beneficios
  • Compartir este conocimiento con clientes y colegas
  • Tiempo completo
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Mozo o moza preparador pedidos pda con coche

Mozo o moza preparador pedidos pda con coche. Zaragoza, Aragon. Preparación de p...
Ubicación
Ubicación
Spain , Zaragoza
Salario
Salario:
10.00 EUR / Hora
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
13 de junio de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Carnet de carretilla valorable
  • Vehículo propio
  • Experiencia en puesto similar de 1 año
  • Disposición de LUNES A DOMINGO
  • Preparación de pedidos
  • Uso de PDA
  • Uso de carretilla (puntual)
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Preparación de pedidos
  • Uso de PDA
  • Uso de carretilla (puntual)
  • Tiempo completo
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Nuevo

Carretillero frontal

Ubicación
Ubicación
Spain , Zaragoza
Salario
Salario:
11.00 - 12.00 EUR / Hora
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
12 de junio de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiencia cargando camiones con la carretilla frontal
  • Experiencia como carretillero frontal
  • Carnet de carretilla
  • Vehículo propio (favorable)
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Manejo de carretilla frontal
  • Funciones de carga y descarga del almacén
  • Tiempo completo
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Preparador pedidos - Turno fijo de mañana

Ubicación
Ubicación
Spain , Polinyá
Salario
Salario:
23501.00 EUR / Año
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
12 de junio de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiencia previa, de al menos 1 año en preparación de pedidos mediante radiofrecuencia o PDA, preferiblemente en sectores de logística textil o retail.
  • Destreza digital, manejo ágil de dispositivos móviles o terminales de almacén para la gestión.
  • Atención al detalle, capacidad para diferenciar referencias técnicas (tallas, colores y normativas de seguridad) sin errores.
  • Actitud dinámica, capacidad para trabajar por objetivos de productividad en un entorno de ritmo alto y organizado.
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Picking de alta precisión, localización y recogida mediante PDA, asegurando la exactitud de tallas y referencias.
  • Control y calidad del packaging, verificación del estado optimo del producto y embalaje, manteniendo los estándares estéticos y de presentación de marca.
  • Reposición de materiales en los niveles de picking y organización de almacén para garantizar un flujo de trabajo ágil y seguro.
  • Informatización del almacén.
  • Tiempo completo
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Nuevo

Analista de Calidad

Para importante industria de insumos para el agro, seleccionaremos un/a Analista...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Venado Tuerto
Salario
Salario:
No proporcionado
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Randstad
Fecha de expiración
09 de junio de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Poseer título de Técnico/a Químico/a o carreras afines
  • Experiencia comprobable de al menos 2 años en puestos similares
  • Disponibilidad horaria full-time y para realizar turnos rotativos
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Muestreo: Toma de muestras de materias primas, productos terminados y productos no conformes, asegurando su correcto almacenamiento
  • Laboratorio: Preparar las soluciones y reactivos necesarios para ser utilizados en el laboratorio
  • Documentación: Controlar y documentar los certificados de análisis de origen de materias primas y de laboratorios tercerizados
  • Gestión de insumos: Colaborar con el almacenamiento y gestión del inventario de insumos, materiales, equipos y herramientas del sector
  • Mejora continua: Colaborar con la revisión y mejora continua de los procedimientos, análisis y especificaciones inherentes al laboratorio
  • Mantenimiento: Asegurar el orden y limpieza del laboratorio y brindar soporte al equipo de técnicos de calidad
  • Tiempo completo
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Repositores/as

Buscamos repositores para una acción promocional de implementación rápida en pun...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Comodoro Rivadavia
Salario
Salario:
No proporcionado
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Randstad
Fecha de expiración
02 de junio de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Zapatos de seguridad propios
  • Libreta sanitaria o curso de manipulación de alimentos
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Implementación de material promocional en tienda
  • Medio tiempo
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