Director/a de Hotel, Restauración y Eventos

• Liderar y coordinar la operación global del hotel, garantizando el correcto funcionamiento de todas las áreas: alojamiento, recepción, housekeeping, mantenimiento, F&B y eventos
• Dirigir y potenciar el área de bodas, celebraciones y eventos corporativos, asegurando una propuesta diferencial, rentable y alineada con los estándares de calidad y servicio
• Supervisar la gestión del restaurante La Tejera, referente gastronómico del hotel, velando por la calidad de la oferta, la experiencia del cliente y los resultados económicos
• Definir, implementar y hacer seguimiento del plan estratégico y presupuestario del hotel
• Garantizar el cumplimiento de los objetivos de ingresos, rentabilidad y control de costes, con especial foco en restauración y eventos
• Impulsar una experiencia de cliente excelente, cuidando cada punto de contacto antes, durante y después de la estancia o el evento
• Gestionar, desarrollar y motivar a los equipos de trabajo, fomentando una cultura de compromiso, colaboración y alto rendimiento
• Asegurar el cumplimiento de normativas legales, de seguridad, prevención de riesgos y estándares de marca
• Analizar KPIs, reputación online y resultados operativos, elaborando informes para la dirección
• Representar al hotel ante clientes, proveedores y partners, posicionándolo como un espacio de referencia tanto para estancias como para celebraciones y eventos

• Formación universitaria en Turismo, Hostelería, Dirección Hotelera, ADE o similar
• Experiencia mínima de 5–7 años en posiciones de dirección hotelera, con gestión de restauración y eventos
• Experiencia liderando equipos multidisciplinares y gestionando picos de actividad (eventos, fines de semana, temporada alta)
• Conocimientos avanzados de gestión financiera, revenue management y presupuestos
• Alta orientación al cliente, a la calidad y al detalle
• Capacidad analítica, toma de decisiones y visión estratégica
• Nivel alto de inglés
• se valorará el conocimiento de otros idiomas
• Manejo de herramientas de gestión hotelera, PMS y sistemas de control de eventos y restauración

Conocimiento de otros idiomas además del inglés

• Incorporación a un proyecto consolidado, con fuerte posicionamiento en eventos, bodas y gastronomía
• Rol clave en la estrategia y desarrollo del negocio, con alto nivel de autonomía
• Entorno dinámico, colaborativo y orientado a la excelencia en el servicio