Cook, Marriott Bonvoy - Oferta de empleo

Cook

Marriott Bonvoy

Ubicación:
Costa Rica, Hacienda Belen

Categoría:
Gastronomía

Tipo de contrato:
No proporcionado

Salario:

No proporcionado

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Descripción del trabajo:

Posición de cocinero en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, responsable de la preparación y cocción de alimentos según estándares de calidad, presentación y recetas establecidas, manteniendo normas de seguridad e higiene alimentaria.

Responsabilidades:

Prepare los ingredientes para cocinar, incluidas las porciones, el corte y el almacenamiento de los alimentos
Lava y pela frutas frescas y vegetales
Pesar, medir y mezclar ingredientes
Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos
Prepare alimentos fríos
Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras
Pruebe los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente
Controle la calidad de los alimentos mientras prepara los alimentos
Montaje y desmontaje de puesto de trabajo
Sirva los alimentos en porciones adecuadas en recipientes apropiados
Lave y desinfecte el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo
Verificar y asegurar la corrección de la temperatura de los electrodomésticos y alimentos

Requisitos:

Habilidades interpersonales trabajo en equipo relaciones de diversidad
Orientación de Seguridad
Confiabilidad
Presentación
Stock e Inventario almacenamiento y rotacion de alimentos
Cocina basica
Receta

Información adicional:

Oferta publicada:
08 de noviembre de 2025

Tipo de empleo:

Tiempo completo

Tipo de trabajo:

Trabajo presencial

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