Esta lista contiene únicamente los países para los cuales se han publicado ofertas de empleo en el idioma seleccionado (por ejemplo, en la versión francesa se muestran solo ofertas de empleo redactadas en francés, y en la versión inglesa, únicamente aquellas en inglés).
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro equipo. El/a candidato/a ideal será responsable de la preparación y presentación de las comidas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Responsabilidades
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas
Elaborar los menús y las dietas adaptadas
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje
Requisitos
Se valora disponer de experiencia en funciones similares
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación
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