Esta lista contiene únicamente los países para los cuales se han publicado ofertas de empleo en el idioma seleccionado (por ejemplo, en la versión francesa se muestran solo ofertas de empleo redactadas en francés, y en la versión inglesa, únicamente aquellas en inglés).
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestro equipo. La persona incorporada será responsable de la planificación y preparación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Responsabilidades
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas
Elaborar los menús y las dietas adaptadas
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina.
Requisitos
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines
Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación
Trabajo en equipo
Valorable contar con vehículo propio para acceder al centro de trabajo.
Deseable
Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares
Valorable contar con vehículo propio para acceder al centro de trabajo.
Lo que ofrecemos
Jornada parcial (alrededor de 35 horas semanales, dependiendo de la cantidad de campamentos que haya en Junio y Julio)
Horario intensivo de mañana de lunes a viernes (entre las 06:00 am y 13:00 horas)
Salario según convenio de colectividades
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as.
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